বাসুদেৱ ধান
বাসুদেৱ ধান হৈছে অসমৰ এটা পৰম্পৰাগত আৰু পবিত্ৰ ধানৰ জাত। এই ধান প্ৰধানকৈ ব্ৰাহ্মণ্য সমাজ আৰু ধৰ্মীয় আচাৰ-অনুষ্ঠানত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, বিশেষকৈ পুজা-পাঠ, যজ্ঞ, আৰু বৈদিক অনুষ্টানত। বাসুদেৱ ধানৰ চাল সৰু, শুৱনি আৰু ধবল বৰ্ণৰ হয়, যি ইকোপূৰ্ণ পবিত্ৰতাৰ প্ৰতীক হিচাপে গণ্য কৰা হয়। সাধাৰণ ধানৰ তুলনাত এই ধানৰ উৎপাদন কম হ’লেও ইয়াৰ মূল্য অধিক থাকে ধৰ্মীয় আৰু সাংস্কৃতিক মূল্যৰ বাবে।
এই ধানটো মূলত জৈৱিক পদ্ধতিত চাষ কৰা হয় আৰু কেমিকেলৰ ব্যৱহাৰ নোহোৱাত ই স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপযোগী বুলি গণ্য। বাসুদেৱ ধানৰ চাষ বৰ্তমান লোপ পোৱাৰ অৱস্থালৈ গৈ আছে, কিন্তু ইয়াৰ ঐতিহ্যগত আৰু আধ্যাত্মিক গুৰুত্বৰ বাবে বহু কৃষকে আকৌ এই জাতৰ সংৰক্ষণ আৰু পুনৰুজ্জীৱন কৰিবলৈ আগ্ৰহ প্ৰকাশ কৰিছে। এই ধান অসমীয়া সংস্কৃতিৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ হিচাপে ৰক্ষা কৰা উচিত।
