Chapter- 20            खाद्य सुरक्षा 


प्रश्न 1. भोजन हमारे जीवन के लिए क्यों आवश्यक है?
उत्तर: भोजन हमारे शरीर को ऊर्जा देता है और हमें जीवित व स्वस्थ रखता है।

प्रश्न 2. कभी-कभी लोगों को भोजन क्यों नहीं मिल पाता है?
उत्तर: गरीबी, अकाल, बेरोज़गारी और प्राकृतिक आपदाओं के कारण।

प्रश्न 3. भूखा रहने से व्यक्ति को कैसा अनुभव होता है?
उत्तर: व्यक्ति कमजोर, बीमार और असहाय महसूस करता है।

प्रश्न 4. लंबे समय तक भूखा रहने से क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर: व्यक्ति के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ता है और जीवन संकट में पड़ सकता है।

प्रश्न 5. पाठ में किस राज्य के अकाल का उल्लेख है?
 उत्तर: मध्यप्रदेश के अकाल का उल्लेख है।

प्रश्न 6. मध्यप्रदेश में अकाल कब पड़ा था?
उत्तर: लगभग 80 वर्ष पूर्व।

प्रश्न 7. अकाल के समय लोगों को क्या-क्या खाने को मजबूर होना पड़ा?
उत्तर: पेड़ों की पत्तियाँ, छाल और जंगली चीजें।

प्रश्न 8. अकाल के समय अनाज की कीमत कैसी थी?
उत्तर: अनाज बहुत महँगा हो गया था।

प्रश्न 9. अकाल से पहले अनाज की कीमत कैसी थी?
उत्तर: पहले अनाज सस्ता मिलता था।

प्रश्न 10. ‘रावड़ी’ क्या होती है?
उत्तर: ज्वार को पानी में उबालकर बनाई जाने वाली पतली खुराक को रावड़ी कहते हैं।

प्रश्न 11. अकाल के समय रावड़ी कैसी बनाई जाती थी?
उत्तर: बहुत पतली, ताकि अधिक लोगों में बाँटी जा सके।

प्रश्न 12. रावड़ी इतनी पतली क्यों बनाई जाती थी?
उत्तर: अनाज की कमी के कारण।

प्रश्न 13. अकाल के समय लोग रोटी कैसे बनाते थे?
उत्तर: पेड़ों की छाल को पीसकर अनाज के साथ मिलाकर।

प्रश्न 14. लोग भोजन के साथ क्या पीते थे?
उत्तर: बहुत कम दाल और अधिक पानी।

प्रश्न 15. अकाल के समय लोग पेड़ों के कौन-कौन से भाग खाते थे?
उत्तर: पत्तियाँ, छाल और जड़ें।

प्रश्न 16. अकाल का सबसे अधिक प्रभाव किस पर पड़ता है?
उत्तर: गरीब और कमजोर वर्ग पर।

प्रश्न 17. चित्र 20.1 में क्या दिखाया गया है?
उत्तर: भूख से पीड़ित इंसान और जानवर।

प्रश्न 18. अकाल के समय जानवरों की स्थिति कैसी होती है?
उत्तर: जानवर भी भूख और कमजोरी से पीड़ित होते हैं।

प्रश्न 19. खाद्य सुरक्षा का क्या अर्थ है?
उत्तर: सभी लोगों को हर समय पर्याप्त और पौष्टिक भोजन मिलना।

प्रश्न 20. खाद्य सुरक्षा क्यों आवश्यक है?
उत्तर: ताकि कोई भी व्यक्ति भूखा न रहे।

प्रश्न 21. खाद्य असुरक्षा क्या है?
उत्तर: जब लोगों को पर्याप्त भोजन नहीं मिलता।

प्रश्न 22. खाद्य असुरक्षा के मुख्य कारण क्या हैं?
उत्तर: गरीबी, बेरोज़गारी, अकाल और प्राकृतिक आपदाएँ।

प्रश्न 23. अकाल के समय सबसे बड़ी समस्या क्या होती है?
उत्तर: भोजन की कमी।

प्रश्न 24. खाद्य सुरक्षा से स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर: लोग स्वस्थ और सक्षम बनते हैं।

प्रश्न 25. बच्चों के लिए खाद्य सुरक्षा क्यों महत्वपूर्ण है?
उत्तर: उनके शारीरिक और मानसिक विकास के लिए।

प्रश्न 26. सरकार खाद्य सुरक्षा के लिए क्या कर सकती है?
उत्तर: सस्ता अनाज उपलब्ध कराकर।

प्रश्न 27. अकाल के समय लोगों को सहायता क्यों आवश्यक होती है?
उत्तर: क्योंकि वे स्वयं भोजन की व्यवस्था नहीं कर पाते।

प्रश्न 28. अकाल का समाज पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर: गरीबी, बीमारी और मृत्यु बढ़ जाती है।

प्रश्न 29. खाद्य सुरक्षा से समाज को क्या लाभ होता है?
उत्तर: समाज स्वस्थ, सुरक्षित और स्थिर बनता है।

प्रश्न 30. इस पाठ से हमें क्या सीख मिलती है?
उत्तर: सभी के लिए भोजन सुनिश्चित करना बहुत आवश्यक है।

Answer by Dimpee Bora