MPBSE Class 9 Social Science Chapter 18 Solution | Madhya Pradesh MPBSE Class 9 Social Science Lesson 18 Answer 2026

 Chapter 18 

                                                                 खाद्यान्न सुरक्षा

1. खाद्यान्न सुरक्षा से क्या आशय है?

उत्तर: खाद्यान्न सुरक्षा का अर्थ है सभी लोगों को सभी समय पर पर्याप्त, पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करना। इसके साथ यह भी आवश्यक है कि लोगों के पास भोजन खरीदने की क्रय-शक्ति हो और खाद्यान्न उचित मूल्य पर उपलब्ध हो।

2. खाद्यान्न सुरक्षा के मुख्य तत्व कौन-कौन से हैं?

उत्तर: खाद्यान्न की पर्याप्त उपलब्धता, क्रय-शक्ति का होना, उचित मूल्य पर खाद्यान्न मिलना, निरंतर आपूर्ति और खाद्य पदार्थों की अच्छी गुणवत्ता—ये सभी खाद्यान्न सुरक्षा के मुख्य तत्व हैं।

3. भारत में खाद्यान्न सुरक्षा की आवश्यकता क्यों बढ़ गई है?

उत्तर: भारत एक विकासशील देश है जहाँ जनसंख्या तेजी से बढ़ रही है। बढ़ती मांग, मानसून पर निर्भरता, प्राकृतिक आपदाएँ और महंगाई के कारण खाद्यान्न सुरक्षा अत्यंत आवश्यक हो गई है।

4. खाद्यान्न सुरक्षा के आंतरिक कारणों की व्याख्या कीजिए।

उत्तर: आंतरिक कारणों में बढ़ती जनसंख्या, मानसून पर निर्भर कृषि, कम उत्पादकता, प्राकृतिक बाधाएँ (सूखा, बाढ़, कीट आदि), महंगाई और देश की प्रगति की आवश्यकता शामिल हैं।

5. खाद्यान्न सुरक्षा के बाह्य कारण क्या हैं?

उत्तर: विदेशों पर निर्भरता, विदेशी मुद्रा की कमी और विदेशी दबाव जैसे कारण बाह्य कारणों में आते हैं।

6. 1965-66 के सूखे से भारत ने क्या सीखा?

उत्तर: मानसून की विफलता के कारण भारत को अमेरिका से गेहूँ आयात करना पड़ा। इससे यह अनुभव हुआ कि खाद्य आत्मनिर्भरता राष्ट्रीय सम्मान और संप्रभुता के लिए आवश्यक है।

7. भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसलें कौन-कौन सी हैं?

उत्तर: चावल, गेहूँ, ज्वार, बाजरा, मक्का तथा विभिन्न दालें भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसलें हैं।

8. खरीफ और रबी फसलों में अंतर स्पष्ट कीजिए।

उत्तर: खरीफ फसलें जुलाई में बोई और अक्टूबर में काटी जाती हैं (जैसे धान, ज्वार)। रबी फसलें अक्टूबर में बोई और मार्च-अप्रैल में काटी जाती हैं (जैसे गेहूँ, चना)।

9. भारत में चावल का महत्व स्पष्ट कीजिए।

उत्तर: चावल भारत का मुख्य खाद्यान्न है। यह लगभग 25% कृषि भूमि पर उगाया जाता है और विश्व उत्पादन में भारत का दूसरा स्थान है।

10. गेहूँ उत्पादन में भारत की स्थिति क्या है?

उत्तर: गेहूँ उत्पादन में भारत विश्व में चीन और अमेरिका के बाद तीसरे स्थान पर है। यह देश की प्रमुख रबी फसल है।

11. मोटे अनाज का क्या महत्व है?

उत्तर: ज्वार, बाजरा और मक्का जैसे मोटे अनाज निर्धन वर्ग के भोजन तथा पशु चारे के रूप में महत्वपूर्ण हैं। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

12. ज्वार की विशेषताएँ बताइए।

उत्तर: ज्वार प्राचीन फसल है, यह खरीफ और दक्षिण भारत में रबी दोनों मौसम में उगाई जाती है। इसका उपयोग भोजन और चारे दोनों में होता है।

13. बाजरा उत्पादन में भारत की क्या स्थिति है?

उत्तर: बाजरा उत्पादन में भारत का विश्व में प्रथम स्थान है। राजस्थान, गुजरात और महाराष्ट्र इसके प्रमुख उत्पादक राज्य हैं।

14. मक्का का उपयोग किन-किन रूपों में होता है?

उत्तर: मक्का का उपयोग भोजन, पशु चारे, स्टार्च और ग्लूकोज निर्माण में किया जाता है।

15. खाद्यान्न सुरक्षा हेतु शासन के मुख्य प्रयास कौन से हैं?

उत्तर: हरित क्रांति, न्यूनतम समर्थन मूल्य, बफर स्टॉक और सार्वजनिक वितरण प्रणाली।

16. हरित क्रांति का खाद्यान्न उत्पादन में क्या योगदान रहा?

उत्तर: उन्नत बीज, उर्वरक, सिंचाई और मशीनरी के प्रयोग से उत्पादन में भारी वृद्धि हुई और देश आत्मनिर्भर बना।

17. न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) क्या है?

उत्तर: यह वह न्यूनतम मूल्य है जिस पर सरकार किसानों से फसल खरीदने की गारंटी देती है ताकि उन्हें हानि न हो।

18. बफर स्टॉक क्या है?

उत्तर: आपातकालीन स्थिति में उपयोग हेतु सरकार द्वारा संग्रहित खाद्यान्न भंडार को बफर स्टॉक कहते हैं।

19. बफर स्टॉक का संचालन कौन करता है?

उत्तर: Food Corporation of India (FCI) किसानों से अनाज खरीदकर भंडारण करता है।

20. सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) क्या है?

उत्तर: यह प्रणाली गरीबों को निर्धारित मूल्य पर खाद्यान्न उपलब्ध कराने के लिए राशन दुकानों के माध्यम से संचालित की जाती है।

21. राशन कार्ड के प्रकार कौन-कौन से हैं?

उत्तर: BPL (गरीबी रेखा से नीचे), APL (गरीबी रेखा से ऊपर) और अंत्योदय कार्ड।

22. नवीनीकृत सार्वजनिक वितरण प्रणाली कब लागू की गई?

उत्तर: जनवरी 1992 में दुर्गम और पिछड़े क्षेत्रों के लिए लागू की गई।

23. लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (TPDS) कब शुरू हुई?

उत्तर: 1997 में गरीबी रेखा से नीचे के परिवारों को लक्षित करने के लिए प्रारंभ की गई।

24. अंत्योदय अन्न योजना का उद्देश्य क्या है?

उत्तर: अत्यंत निर्धन परिवारों को अत्यंत कम दर पर खाद्यान्न उपलब्ध कराना।

25. सहकारिता का क्या अर्थ है?

उत्तर: समान हित वाले लोगों का स्वैच्छिक संगठन जो परस्पर सहयोग और लोकतांत्रिक सिद्धांतों पर आधारित होता है।

26. खाद्य सुरक्षा में सहकारिता की भूमिका क्या है?

उत्तर: सहकारी समितियाँ राशन दुकानों और खुदरा केंद्रों के माध्यम से आवश्यक वस्तुएँ वितरित करती हैं।

27. राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता परिसंघ का क्या कार्य है?

उत्तर: यह राष्ट्रीय स्तर पर उपभोक्ता सहकारी संस्थाओं का समन्वय करता है।

28. ‘सर्वप्रिय’ योजना क्या है?

उत्तर: जुलाई 2000 में प्रारंभ योजना जिसके तहत रोजमर्रा की वस्तुएँ PDS के माध्यम से उपलब्ध कराई जाती हैं।

29. सब्सिडी क्या है?

उत्तर: सरकार द्वारा उत्पादकों या उपभोक्ताओं को मूल्य कम रखने हेतु दिया गया आर्थिक अनुदान।

30. सार्वजनिक वितरण प्रणाली का संचालन कैसे होता है?

उत्तर: केंद्र और राज्य सरकार मिलकर खाद्यान्न का आवंटन, परिवहन और वितरण करती हैं।

31. खाद्यान्न सुरक्षा और राष्ट्रीय संप्रभुता का क्या संबंध है?

उत्तर: खाद्यान्न में आत्मनिर्भरता से विदेशी निर्भरता कम होती है और राष्ट्रीय सम्मान सुरक्षित रहता है।

32. प्राकृतिक आपदाओं का खाद्यान्न सुरक्षा पर क्या प्रभाव पड़ता है?

उत्तर: सूखा, बाढ़ और कीट प्रकोप उत्पादन घटा देते हैं जिससे संकट उत्पन्न होता है।

33. खाद्यान्न वितरण में वृद्धि का क्या संकेत है?

उत्तर: PDS के माध्यम से वितरण में वृद्धि से खाद्य सुरक्षा मजबूत हुई है।

34. रोजगार आश्वासन योजना का खाद्य सुरक्षा से क्या संबंध है?

उत्तर: रोजगार मिलने से लोगों की आय बढ़ती है और वे खाद्यान्न खरीद सकते हैं।

35. द्विस्तरीय मूल्य प्रणाली क्या है?

उत्तर: BPL और APL परिवारों के लिए अलग-अलग दरों पर खाद्यान्न उपलब्ध कराना।

36. खाद्यान्न की गुणवत्ता का महत्व क्यों है?

उत्तर: पौष्टिक भोजन स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक है।

37. भारत में खाद्यान्न उत्पादन की वैश्विक स्थिति क्या है?

उत्तर: चीन और अमेरिका के बाद भारत प्रमुख खाद्यान्न उत्पादक देश है।

38. खाद्यान्न सुरक्षा के बिना देश की प्रगति क्यों संभव नहीं?

उत्तर: भूख और कुपोषण से ग्रस्त जनसंख्या विकास में योगदान नहीं दे सकती।

39. सहकारी समितियों के स्तर कौन-कौन से हैं?

उत्तर: राष्ट्रीय, राज्य, जिला और ग्राम स्तर।

40. खाद्यान्न सुरक्षा का समग्र मूल्यांकन कीजिए।

उत्तर: खाद्यान्न सुरक्षा केवल भोजन की उपलब्धता नहीं, बल्कि आर्थिक, सामाजिक और राष्ट्रीय सुरक्षा का आधार है। सरकार की विभिन्न योजनाओं, सहकारिता और उत्पादन वृद्धि के प्रयासों से भारत ने खाद्य आत्मनिर्भरता प्राप्त की है और देश की संप्रभुता को सुदृढ़ किया है।

Answer by Mrinmoee