Chapter 3 -
āĻ
āύুāĻļীāϞāύী āĻĒ্āϰāĻļ্āύ āĻā§°ু āĻāϤ্āϤ⧰
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§§:āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āϏāĻŽূāĻšā§° āĻĒā§°া āĻ
āĻŽিāϞ āĻŦāϏ্āϤুāĻŦিāϧ āĻāϞিāĻā§ąা āĻā§°ু āĻā§াā§° āĻাā§°āĻŖ āĻĻā§°্āĻļোā§ąা –a) āĻোā§°া, āĻŦāĻ্ā§°া, āĻŦাāĻী āĻā§°ু āĻŦুāĻāĻāϤ্āϤ⧰: āĻ
āĻŽিāϞ āĻŦāϏ্āϤু: āĻŦুāĻđš āĻাā§°āĻŖ: āĻোā§°া, āĻŦāĻ্ā§°া āĻā§°ু āĻŦাāĻী — āĻাāĻĻ্āϝ āĻļāϏ্āϝ; āĻŦুāĻ āĻšৈāĻে āĻĒ্ā§°াāĻŖিāĻ āĻā§āĻĒাāĻĻ।
(b) ā§°াāĻāĻŽাāĻš, āĻŦুāĻ, āĻā§াāĻŦিāύ āĻā§°ু āĻাāĻāϞāĻāϤ্āϤ⧰: āĻ
āĻŽিāϞ āĻŦāϏ্āϤু: āĻাāĻāϞđš āĻাā§°āĻŖ: ā§°াāĻāĻŽাāĻš, āĻŦুāĻ, āĻā§াāĻŦিāύ — āĻĒ্ā§°োāĻিāύāϝুāĻ্āϤ āĻĻাāϞ; āĻাāĻāϞ — āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§°āϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ⧍: āĻাā§°āϤāĻŦā§°্āώ⧰ āĻĒুā§°āĻŖি āĻā§°ু āĻāϧুāύিāĻ āĻŦāύ্āϧāύ āĻĒ্ā§°āĻŖাāϞীā§° āϤুāϞāύা āĻā§°া।āĻāϤ্āϤ⧰: āĻĒুā§°āĻŖি āĻŦāύ্āϧāύ āĻĒ্ā§°āĻŖাāϞীāϤ āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āĻāĻĒাāĻĻাāύ (āĻāĻ, āĻĒাāϤ, āĻāĻā§° āĻĒাāϤ, āĻাāĻāϞ) āĻŦ্āĻ¯ā§ąāĻšৃāϤ āĻš’āϞেāĻ, āĻāϧুāύিāĻ āĻŦāύ্āϧāύ āĻĒ্ā§°āĻŖাāϞী āĻĒ্āϞাāώ্āĻিāĻ, ā§°āĻীāύ āĻŦāĻ্āϏ, āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ āϏুāĻāύ্āϧি, āĻĢ্āϞেāĻাā§°, āĻিāύি āĻāϤ্āϝাāĻĻিāϤ āύিā§°্āĻā§°āĻļীāϞ। āĻāϧুāύিāĻ āĻĒ্ā§°āĻŖাāϞী āĻ
āϧিāĻ āĻŦেāĻšেāϞীā§া āĻā§°ু ā§°াāϏাā§āύিāĻāĻাā§ąে āĻĒ্ā§°āϏ্āϤুāϤ।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Š: “āϏāĻāϞো āϏোā§ąাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āύāĻšā§ āĻā§°ু āϏāĻāϞো āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āĻাāĻĻ্āϝāĻ āϏোā§ąাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āύāĻšā§” — āĻāϞোāĻāύা āĻā§°া।āĻāϤ্āϤ⧰: āĻāĻāϞেāĻ, āĻেāĻ, āĻোāϞা āĻāϤ্āϝাāĻĻি āϏোā§ąাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āĻšāϞেāĻ āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āύāĻšā§।đ¸ āĻāύāĻšাāϤে āĻā§াāĻŦিāύ, āĻŦুāĻ, ā§°াāĻāĻŽাāĻš, āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āϤāϤোāĻা āϏোā§ąাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āύāĻš’āϞেāĻ āϏ্āĻŦাāϏ্āĻĨ্āϝ⧰ āĻŦাāĻŦে āĻ
āϤ্ā§āύ্āϤ āĻāĻĒāĻাā§°ী।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Ē: āϤāϞ⧰ āϤিāύিāĻŦিāϧ āĻাāĻĻ্āϝ⧰ āĻĒā§°া āϤুāĻŽি āĻোāύāĻো āĻোā§ąা āĻŦেāĻি āĻĒāĻāύ্āĻĻ āĻā§°িāĻŦা āĻā§°ু āĻিā§?(a) āĻŦāĻāϞāϤ āĻĨāĻা āĻĢāϞ⧰ ā§°āϏ(b) āϏāϤেāĻ āĻĢāϞ⧰ ā§°āϏ(c) āϏāϤেāĻ āĻĢāϞāĻāϤ্āϤ⧰: (c) āϏāϤেāĻ āĻĢāϞ āĻাāĻŦ āĻŦিāĻাā§°িāĻŽ। āĻিā§āύো āĻā§াāϤ āĻঁāĻš, āĻিāĻাāĻŽিāύ āĻĨাāĻে āĻā§°ু āĻোāύো āϏংā§°āĻ্āώāĻŖāĻাā§°ী āύাāĻĨাāĻে। āϏ্āĻŦাāϏ্āĻĨ্āϝ⧰ āĻŦাāĻŦে āĻ
āϧিāĻ āĻāĻĒāϝোāĻী।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Ģ: āĻেāύি āĻāĻŦিāϧ āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§°āϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ। āĻেāύিāϤ āĻā§োāĻĄিāύ āĻĻিāϞে āύীāϞা-āĻ’āϞা āύāĻšā§। āĻিā§?āĻāϤ্āϤ⧰: āĻেāύিāϤ āώ্āĻাā§°্āĻ (āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§°) āύাāĻĨাāĻে। āĻā§োāĻĄিāύ āĻŽাāϤ্ā§° āώ্āĻাā§°্āĻā§° āϏৈāϤে āĻŦিāĻ্ā§°িā§া āĻā§°ি āύীāϞা-āĻ’āϞা āĻŦā§°্āĻŖ āĻĻিā§ে। āϏেāĻāĻŦাāĻŦে āĻāĻ āĻŦিāĻ্ā§°িā§া āύāĻšā§।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Ŧ: āĻŽিāϞেāĻāĻŦোā§° āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āĻŦুāϞি āĻāĻŖ্āϝ। āĻেā§ąāϞ āĻŽিāϞেāĻ āĻাāϞেāĻ āϏāĻāϞো āĻĒুāώ্āĻি āĻĒাāĻŽāύে? āĻāϞোāĻāύা āĻā§°া।āĻāϤ্āϤ⧰:āĻŽিāϞেāĻāϤ āĻঁāĻš, āϞোāĻšা, āĻেāϞāĻিā§াāĻŽ āĻĨাāĻে, āĻিāύ্āϤু āϏāĻāϞো āĻĒুāώ্āĻি (āĻিāĻাāĻŽিāύ, āĻāϰ্āĻŦি, āĻĒ্ā§°োāĻিāύ) āϝোāĻাāύ āύিāĻĻিā§ে।
đ¸ āϏেā§ে, āϏāύ্āϤুāϞিāϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻোā§ąা āĻĒ্ā§°ā§োāĻāύ — āϝ’āϤ āĻŦিāĻিāύ্āύ āĻāĻĒাāĻĻাāύ āĻĨাāĻে।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§: āĻļুāĻĻ্āϧ āĻāϤ্āϤ⧰⧰ āĻোāϞāĻো āϏāĻŽ্āĻĒূā§°্āĻŖ āĻā§°া –
(i) āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āĻোāύāĻো ā§°োāĻ āĻিāĻাāĻŽিāύ D ā§° āĻ
āĻাā§ąāϤ āĻšā§?āĻāϤ্āϤ⧰: (d) ā§°িāĻেāĻ
(ii) āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āĻোāύāĻো ā§°োāĻ āĻিāĻাāĻŽিāύ C ā§° āĻ
āĻাā§ąāϤ āĻšā§?āĻāϤ্āϤ⧰: (b) āϏ্āĻাāϰ্āĻি
(iii) āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āĻোāύāĻো ā§°োāĻ āĻিāĻাāĻŽিāύ A ā§° āĻ
āĻাā§ąāϤ āĻšā§?āĻāϤ্āϤ⧰: (a) āĻĻৃāώ্āĻিāĻļāĻ্āϤি āĻāĻŽি āϝোā§ąা
(iv) āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āĻোāύāĻো ā§°োāĻ āĻā§োāĻĄিāύ⧰ āĻ
āĻাā§ąāϤ āĻšā§?āĻāϤ্āϤ⧰: (a) āĻŦāĻ্āϤāĻšীāύāϤা (āĻāϞāĻāĻŖ্āĻĄ)
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Ž: āϤāϞāϤ āĻĻিā§া āĻāĻĒাāĻĻাāύ āϏāĻŽৃāĻĻ্āϧ āĻাāĻĻ্āϝāĻŦোā§°ā§° āĻĒ্ā§°āϤিāĻোā§° āĻĻুāĻা āĻāĻĻাāĻšā§°āĻŖ āĻĻিā§া –
āĻāϤ্āϤ⧰: (a) āϏ্āύেāĻšāĻĒāĻĻাā§°্āĻĨ (āĻāϰ্āĻŦি):āĻŽাāĻāύ, āĻŦাāĻĻাāĻŽ
(b) āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§° (āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§°āϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ): āĻাāĻāϞ, āĻāϞু
(c) āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ:āĻাāĻā§°, āĻŽূāϞা
(d) āĻĒ্ā§°'āĻিāύāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ:āĻĄাāϞ, āĻā§াāĻŦিāύ
Additional Questions & Answers (āĻ
āϤিā§°িāĻ্āϤ āĻĒ্ā§°āĻļ্āύোāϤ্āϤ⧰)
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§§: āĻŽিāϞেāĻā§° āĻāĻĻাāĻšā§°āĻŖ āĻিāĻুāĻŽাāύ āϞিāĻা।āĻāϤ্āϤ⧰: āĻŽিāϞেāĻā§° āĻিāĻুāĻŽাāύ āĻāĻĻাāĻšā§°āĻŖ:
-
āĻŦাāĻā§°া (Pearl millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻŦাāĻā§°া
-
āĻোঁā§ąা (Sorghum) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻোঁā§ąা
-
āϏাāĻঁ (Little millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āϏাāĻঁ
-
ā§°াāĻি (Finger millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: ā§°াāĻি āĻŦা āύাāĻāύী
-
āĻোāĻĻো (Kodo millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻোāĻĻো
-
āĻিāύাā§°ে (Foxtail millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻিāύাā§°ে
-
āĻŦাā§°ী (Barnyard millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻŦাā§°ী
-
āĻĒ্āϰোāϏো (Proso millet) — āĻ
āϏāĻŽীā§া: āĻĒ্ā§°োāĻো
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ⧍: āĻঁāĻš āĻিā§ āĻোā§ąাāϤ āĻুā§°ুāϤ্āĻŦāĻĒূā§°্āĻŖ?āĻāϤ্āϤ⧰: āĻঁāĻš (Dietary Fibre) āĻāĻŽাā§° āĻাāĻĻ্āϝāϤ āĻ
āϤি āĻুāϰুāϤ্āĻŦāĻĒূāϰ্āĻŖ āĻāĻĒাāĻĻাāύ, āϝāĻĻিāĻ āĻ āĻĒāĻি āĻļāĻ্āϤি (energy) āύিāĻĻিā§ে, āϤāĻĨাāĻĒিāĻ āĻ āĻĒেāĻā§° āϏু-āϏ্āĻŦাāϏ্āĻĨ্āϝ āĻā§°ু āĻšāĻāĻŽāϤ āĻŦিāĻļেāώ āĻূāĻŽিāĻা āĻĒাāϞāύ āĻā§°ে।
-
āĻŦাāĻā§°া (Pearl millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻŦাāĻā§°া
-
āĻোঁā§ąা (Sorghum) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻোঁā§ąা
-
āϏাāĻঁ (Little millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āϏাāĻঁ
-
ā§°াāĻি (Finger millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: ā§°াāĻি āĻŦা āύাāĻāύী
-
āĻোāĻĻো (Kodo millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻোāĻĻো
-
āĻিāύাā§°ে (Foxtail millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻিāύাā§°ে
-
āĻŦাā§°ী (Barnyard millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻŦাā§°ী
-
āĻĒ্āϰোāϏো (Proso millet) — āĻ āϏāĻŽীā§া: āĻĒ্ā§°োāĻো
✅ āĻঁāĻš āĻোā§ąাāϤ āĻুā§°ুāϤ্āĻŦāĻĒূā§°্āĻŖ āĻšোā§ąাā§° āĻাā§°āĻŖāϏāĻŽূāĻš:
-
āĻšāĻāĻŽāϤ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে āĻĒাāĻāύāϤ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে āĻā§°ু āĻ
āύ্āϤ্ā§°ā§° āĻāϞাāĻāϞ āύিā§āĻŽিāϤ āĻā§°ি āĻĒেāĻ āĻাāϞ ā§°াāĻে।
-
āĻĒেāĻ āĻĒূā§°্āĻŖ āĻĨāĻা āĻ
āύুāĻā§ą āĻĻিā§ে:
āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻাāϞে āĻĒেāĻ āϤাā§াāϤাā§ি āĻĒূā§°্āĻŖ āĻšোā§ąা āϝেāύ āϞাāĻে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻ
āϧিāĻ āĻাāĻĻ্āϝ āĻ্ā§°āĻšāĻŖ āύāĻā§°া āĻšā§ —
➤ āĻ āĻāĻāύ āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖāϤ āϏāĻšাā§āĻ।
-
āĻāĻŦ্āĻā§° āĻĒā§°া ā§°āĻ্āώা āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে āĻŽāϞ āϏ⧰āϞāĻাā§ąে āĻŦাāĻšিā§° āĻš’āĻŦāϞৈ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻāĻŦ্āĻ (constipation) ā§°োāĻ āύোāĻšোā§ąা āĻšā§।
-
āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš (diabetes) āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে ā§°āĻ্āϤāϤ āĻিāύি āĻļোāώāĻŖā§° āĻāϤি āĻŽāύ্āĻĨā§° āĻā§°ে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖāϤ āĻĨাāĻে।
-
āĻোāϞেāώ্āĻেā§°āϞ āĻāĻŽাā§:
āĻঁāĻšে āĻিāĻুāĻŽাāύ āĻ্āώāϤিāĻাā§°āĻ LDL āĻোāϞেāώ্āĻেā§°āϞ āĻŦেāϧি ā§°াāĻে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻšৃāĻĻā§°োāĻā§° āĻāĻļংāĻা āĻāĻŽ āĻšā§।
-
āĻāύ্āϤ্ā§° āĻেāĻ্āĻাā§°ā§° āĻāĻļংāĻা āĻš্ā§°াāϏ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āύিā§āĻŽিāϤ āĻাāϞে āĻ
āύ্āϤ্ā§°ā§° (colon) āĻেāĻ্āĻাā§°ā§° āĻŦিāĻĒāĻĻো āĻāĻŽ āĻšā§ āĻŦুāϞি āĻā§ąেāώāĻŖাāϤ āĻĻেāĻা āĻৈāĻে।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Š: āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏ āĻিā§ āϏাā§ąāϧাāύে āĻোā§ąা āĻāĻিāϤ?āĻāϤ্āϤ⧰: āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏ (Artificial juice) āĻŽাāύে āĻĻোāĻাāύāϤ āĻĒোā§ąা ā§°āĻীāύ, āĻĒ্ā§°āϏ্āϤুāϤāĻৃāϤ āĻĒাāύীā§ āĻŦা āĻŦোāϤāϞāĻাāϤ āĻĢāϞ⧰ ā§°āϏ, āϝ’āϤ āϏাāϧাā§°āĻŖāϤে āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āĻĢāϞ⧰ āϤুāϞāύাāϤ āĻিāύি, ā§°ং, āϏংā§°āĻ্āώāĻ (preservative) āĻā§°ু āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ āĻāύ্āϧ āĻŦেāĻļি āĻĨাāĻে।
-
āĻšāĻāĻŽāϤ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে āĻĒাāĻāύāϤ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে āĻā§°ু āĻ āύ্āϤ্ā§°ā§° āĻāϞাāĻāϞ āύিā§āĻŽিāϤ āĻā§°ি āĻĒেāĻ āĻাāϞ ā§°াāĻে। -
āĻĒেāĻ āĻĒূā§°্āĻŖ āĻĨāĻা āĻ āύুāĻā§ą āĻĻিā§ে:
āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻাāϞে āĻĒেāĻ āϤাā§াāϤাā§ি āĻĒূā§°্āĻŖ āĻšোā§ąা āϝেāύ āϞাāĻে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻ āϧিāĻ āĻাāĻĻ্āϝ āĻ্ā§°āĻšāĻŖ āύāĻā§°া āĻšā§ —
➤ āĻ āĻāĻāύ āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖāϤ āϏāĻšাā§āĻ। -
āĻāĻŦ্āĻā§° āĻĒā§°া ā§°āĻ্āώা āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে āĻŽāϞ āϏ⧰āϞāĻাā§ąে āĻŦাāĻšিā§° āĻš’āĻŦāϞৈ āϏāĻšাā§ āĻā§°ে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻāĻŦ্āĻ (constipation) ā§°োāĻ āύোāĻšোā§ąা āĻšā§। -
āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš (diabetes) āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšে ā§°āĻ্āϤāϤ āĻিāύি āĻļোāώāĻŖā§° āĻāϤি āĻŽāύ্āĻĨā§° āĻā§°ে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš āύিā§āύ্āϤ্ā§°āĻŖāϤ āĻĨাāĻে। -
āĻোāϞেāώ্āĻেā§°āϞ āĻāĻŽাā§:
āĻঁāĻšে āĻিāĻুāĻŽাāύ āĻ্āώāϤিāĻাā§°āĻ LDL āĻোāϞেāώ্āĻেā§°āϞ āĻŦেāϧি ā§°াāĻে, āϝাā§° āĻĢāϞāϤ āĻšৃāĻĻā§°োāĻā§° āĻāĻļংāĻা āĻāĻŽ āĻšā§। -
āĻāύ্āϤ্ā§° āĻেāĻ্āĻাā§°ā§° āĻāĻļংāĻা āĻš্ā§°াāϏ āĻā§°ে:
āĻঁāĻšāϝুāĻ্āϤ āĻাāĻĻ্āϝ āύিā§āĻŽিāϤ āĻাāϞে āĻ āύ্āϤ্ā§°ā§° (colon) āĻেāĻ্āĻাā§°ā§° āĻŦিāĻĒāĻĻো āĻāĻŽ āĻšā§ āĻŦুāϞি āĻā§ąেāώāĻŖাāϤ āĻĻেāĻা āĻৈāĻে।
❗ āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏ āϏাā§ąāϧাāύে āĻোā§ąাā§° āĻাā§°āĻŖāϏāĻŽূāĻš:
-
✅ āĻ
āϧিāĻ āĻিāύি āĻĨাāĻে:
āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏāϤ āϏাāϧাā§°āĻŖāϤে āĻুāĻŦ āĻ
āϧিāĻ āĻĒā§°িāĻŽাāĻŖে āĻিāύি āĻĨাāĻে, āϝি
-
āĻāĻāύ āĻŦৃāĻĻ্āϧি,
-
āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš (diabetes),
-
āĻĻাঁāϤ⧰ āϏāĻŽāϏ্āϝা āĻāĻĻিā§° āĻŦাāĻŦে āĻ্āώāϤিāĻাā§°āĻ।
-
✅ āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°ং āĻā§°ু āĻāύ্āϧ:
āĻāĻāĻŦোā§° āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āύāĻšā§; āĻ āϞিāĻাā§°, āĻিāĻĄāύী āĻŦা āĻাāϞ⧰ āϏāĻŽāϏ্āϝাā§° āϏৃāώ্āĻি āĻā§°িāĻŦ āĻĒাā§°ে।
-
✅ āϏংā§°āĻ্āώāĻ āĻĒāĻĻাā§°্āĻĨ āĻĨাāĻে:
āĻĻীā§°্āĻāĻĻিāύ āϏংā§°āĻ্āώāĻŖā§° āĻŦাāĻŦে āĻŦিāĻিāύ্āύ ā§°াāϏাā§āύিāĻ āϏংāϝোāĻāĻ (preservatives) āĻĻিā§া āĻšā§, āϝিāĻŦোā§° āύিā§āĻŽিāϤ āĻাāϞে āϏ্āĻŦাāϏ্āĻĨ্āϝ⧰ āĻāĻĒā§°āϤ āĻাāϰাāĻĒ āĻĒ্ā§°āĻাā§ą āĻĒেāϞাāĻŦ āĻĒাā§°ে।
-
✅ āĻĒুāώ্āĻি āĻāĻŽ āĻĨাāĻে:
āĻāĻ āϧ⧰āĻŖā§° ā§°āϏāϤ āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āĻিāĻাāĻŽিāύ, āĻঁāĻš, āĻāύিāĻ āĻĒ্āϰাāϝ় āύাāĻĨাāĻে। āϏেā§া āĻেā§ąāϞ āϏ্āĻŦাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āĻিāύ্āϤু āĻ
āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āĻš’āĻŦ āĻĒাā§°ে।
-
✅ āĻāĻিāĻĄিāĻি āĻā§°ু āĻĒাāĻāύ āϏāĻŽāϏ্āϝা:
āĻিāĻুāĻŽাāύ āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏে āĻĒেāĻāϤ āĻেāĻ, āĻ
āĻŽ্āĻŦāϞ āĻŦা āĻāĻিāĻĄিāĻিā§° āϏৃāώ্āĻি āĻā§°ে।
āĻĒ্ā§°āĻļ্āύ ā§Ē: āϏāύ্āϤুāϞিāϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻাāĻ āĻোā§ąা āĻšā§?āĻāϤ্āϤ⧰: āϝ'āϤ āĻĒ্ā§°'āĻিāύ, āĻļ্āĻŦেāϤāϏাā§°, āĻঁāĻš, āĻিāĻাāĻŽিāύ, āĻāύিāĻ, āĻāϰ্āĻŦি āϏāĻ িāĻ āĻĒā§°িāĻŽাāĻŖে āĻĨাāĻে āϤাāĻ āϏāύ্āϤুāϞিāϤ āĻাāĻĻ্āϝ āĻŦোāϞা āĻšā§।
-
✅ āĻ āϧিāĻ āĻিāύি āĻĨাāĻে:
āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏāϤ āϏাāϧাā§°āĻŖāϤে āĻুāĻŦ āĻ āϧিāĻ āĻĒā§°িāĻŽাāĻŖে āĻিāύি āĻĨাāĻে, āϝি-
āĻāĻāύ āĻŦৃāĻĻ্āϧি,
-
āĻŽুāϧুāĻŽেāĻš (diabetes),
-
āĻĻাঁāϤ⧰ āϏāĻŽāϏ্āϝা āĻāĻĻিā§° āĻŦাāĻŦে āĻ্āώāϤিāĻাā§°āĻ।
-
-
✅ āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°ং āĻā§°ু āĻāύ্āϧ:
āĻāĻāĻŦোā§° āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āύāĻšā§; āĻ āϞিāĻাā§°, āĻিāĻĄāύী āĻŦা āĻাāϞ⧰ āϏāĻŽāϏ্āϝাā§° āϏৃāώ্āĻি āĻā§°িāĻŦ āĻĒাā§°ে। -
✅ āϏংā§°āĻ্āώāĻ āĻĒāĻĻাā§°্āĻĨ āĻĨাāĻে:
āĻĻীā§°্āĻāĻĻিāύ āϏংā§°āĻ্āώāĻŖā§° āĻŦাāĻŦে āĻŦিāĻিāύ্āύ ā§°াāϏাā§āύিāĻ āϏংāϝোāĻāĻ (preservatives) āĻĻিā§া āĻšā§, āϝিāĻŦোā§° āύিā§āĻŽিāϤ āĻাāϞে āϏ্āĻŦাāϏ্āĻĨ্āϝ⧰ āĻāĻĒā§°āϤ āĻাāϰাāĻĒ āĻĒ্ā§°āĻাā§ą āĻĒেāϞাāĻŦ āĻĒাā§°ে। -
✅ āĻĒুāώ্āĻি āĻāĻŽ āĻĨাāĻে:
āĻāĻ āϧ⧰āĻŖā§° ā§°āϏāϤ āĻĒ্ā§°াāĻৃāϤিāĻ āĻিāĻাāĻŽিāύ, āĻঁāĻš, āĻāύিāĻ āĻĒ্āϰাāϝ় āύাāĻĨাāĻে। āϏেā§া āĻেā§ąāϞ āϏ্āĻŦাāĻĻāϝুāĻ্āϤ āĻিāύ্āϤু āĻ āĻĒুāώ্āĻিāĻā§° āĻš’āĻŦ āĻĒাā§°ে। -
✅ āĻāĻিāĻĄিāĻি āĻā§°ু āĻĒাāĻāύ āϏāĻŽāϏ্āϝা:
āĻিāĻুāĻŽাāύ āĻৃāϤ্ā§°িāĻŽ ā§°āϏে āĻĒেāĻāϤ āĻেāĻ, āĻ āĻŽ্āĻŦāϞ āĻŦা āĻāĻিāĻĄিāĻিā§° āϏৃāώ্āĻি āĻā§°ে।
Chapter - 3
Fibre to Fabric
Exercises (āĻ
āύুāĻļীāϞāύী)
1. Classify the following fibres as natural or synthetic: nylon, wool, cotton, silk, polyester, jute
Ans. Natural fibres are wool, cotton, jute and jute.
The synthetic fibres are nylon and polyester.
2. State whether the following statements are true or false: a) Yarn is made from fibres.
Ans. true.
b) Spinning is a process of making fibres.
Ans. false.
c) Jute is the outer covering of coconut.
Ans. false.