BSEH Class 5 EVS Chapter 7 Solution | Haryana BSEH Class 5 EVS Lesson 7 Answer 2026

 Chapter 7

प्रश्न:1 राजू को कैसे पता चला कि नीम की दातुन कड़वी है?

उत्तर: राजू ने दातुन चखा और वह इतनी कड़वी लगी कि वह उसे तुरंत बाहर निकाल कर कुल्ला कर दिया।

प्रश्न:2 राजू ने दातुन खाने के बाद चीनी क्यों खाई?

उत्तर: क्योंकि दातुन कड़वी थी, और चीनी खाने से उसकी कड़वाहट कम हो गई और मुँह में मिठास आई।

प्रश्न:3 नीम के अलावा कौन-कौन से पेड़ की टहनी से दातुन बनाई जाती है जो कड़वी नहीं होती?

उत्तर: जामुन और साला के पेड़ की टहनी से दातुन बनाई जा सकती है।

प्रश्न:4 नीम की कच्ची निबौली और पकी हुई निबौली का स्वाद कैसा होता है?

उत्तर: कच्ची नीबौली कड़वी होती है और पकी हुई में स्वाद हल्का मीठा हो जाता है।

प्रश्न:5 नमकीन, मीठा, कड़वा, खट्टा और फीका स्वाद के उदाहरण क्या हैं?

उत्तर: नमकीन: नमक, पकौड़े

मीठा: खीर, चॉकलेट

कड़वा: करेला

खट्टा: इमली, अमचूर

फीका: उबला हुआ आलू

प्रश्न:6 क्या खाने की किसी चीज़ में एक से अधिक स्वाद हो सकते हैं?

उत्तर: हाँ, जैसे आम का स्वाद खट्टा और मीठा दोनों होता है।

प्रश्न:7 बिना चखे कैसे पता लगाया जा सकता है कि दही खट्टा है?

उत्तर: दही की गंध और उसकी बनावट देखकर पहचान सकते हैं।

प्रश्न:8 प्रायः बिना देखे और चखे हम खाने की चीज़ों को कैसे पहचानते हैं?

उत्तर: सूंघकर, रंग देखकर और नाम सुनकर।

प्रश्न:9 खाने की चीज़ की पहचान में सुंघने का क्या महत्व है?

उत्तर: खाने की चीज़ खराब है या ताजा है यह पता लगाने में मदद मिलती है।

प्रश्न:10 खाने को चबाने का क्या महत्व है?

उत्तर: भोजन लार में मिलकर नर्म और गीला हो जाता है, जिससे निगलना आसान और पाचन योग्य हो जाता है।

प्रश्न:11 भूख लगने पर हमें कैसा महसूस होता है?

उत्तर: पेट में बल पड़ता है, पेट में आवाज़ होती है, थकान और कमजोरी महसूस होती है।

प्रश्न:12 रोटी के दो टुकड़े अलग-अलग बार चबाने से क्या परिणाम मिलता है?

उत्तर: अधिक बार चबाने से रोटी अधिक गीली और मीठी लगती है, निगलना आसान होता है और पाचन बेहतर होता है।

प्रश्न:13 पाचन क्रिया में भोजन मुँह से कैसे पेट तक पहुँचता है?

उत्तर: मुँह से भोजन नली के द्वारा पेट (आमाश्य) तक पहुँचता है।

प्रश्न:14 पचने के बाद भोजन कहाँ जाता है?

उत्तर: आमाश्य में जाकर पाचक रसों से मिलकर पचता है और फिर आँतों में जाता है।

प्रश्न:15 पाचक रस मुँह के अलावा और कहाँ होते हैं?

उत्तर: आमाश्य और पाचन तंत्र की ग्रंथियों में।

प्रश्न:16 अधिक चबाने से भोजन का स्वाद क्यों बदल जाता है?

उत्तर: भोजन लार के साथ मिलकर शर्करा में बदलता है, इसलिए मीठा लगता है।

प्रश्न:17 मुँह में भोजन को चबाने से क्या लाभ होता है?

उत्तर: भोजन को नर्म बनाता है, निगलने में आसानी होती है और पाचन तेज़ होता है।

प्रश्न:18 बच्चों को संतुलित भोजन का महत्व कैसे समझाया जाता है?

उत्तर: संतुलित भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज संतुलित मात्रा में होते हैं।

प्रश्न:19 अगर शरीर में पानी की कमी हो जाए तो क्या किया जाता है?

उत्तर: ड्रिप द्वारा ग्लूकोज़ दिया जाता है ताकि ऊर्जा और पानी दोनों मिलें।

प्रश्न:20 ग्लूकोज़ का स्वाद कैसा होता है?

उत्तर: मीठा और हल्का होता है।

प्रश्न:21 जीवन रक्षक घोल में क्या होता है और कब दिया जाता है?

उत्तर: इसमें ग्लूकोज़, नमक और पानी होते हैं, और इसे अत्यधिक उलटी या दस्त के दौरान दिया जाता है।

प्रश्न:22 संतुलित भोजन क्या है?

उत्तर: ऐसा भोजन जिसमें सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में हों – प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज।

प्रश्न:23 राम को भूख क्यों नहीं लगती थी?

उत्तर: क्योंकि वह पर्याप्त और संतुलित भोजन नहीं करता और कभी-कभी पूरी तरह खाना नहीं खाता।

प्रश्न:24 श्याम की बीमारी का कारण क्या था?

उत्तर: जंक फूड खाना, घर का बना खाना कम लेना और असंतुलित भोजन।

प्रश्न:25 संतुलित भोजन के फायदे क्या हैं?

उत्तर: रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, वजन और ऊँचाई सही रहती है, ऊर्जा मिलती है और थकान कम होती है।

प्रश्न:26 कुपोषण के लक्षण क्या हैं?

उत्तर: बार-बार बीमार पड़ना, वजन/कद कम होना, सुस्ती, चिड़चिड़ापन और कमजोरी।

प्रश्न:27 आयरन की कमी को कैसे पूरा किया जा सकता है?

उत्तर: गुड़, आँवला, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, राजमा और दाल खाकर।

प्रश्न:28 बच्चों के वजन और कद की माप क्यों की जाती है?

उत्तर: ताकि उनकी पोषण स्थिति का पता चल सके।

प्रश्न:29 कुपोषित बच्चों को क्या करना चाहिए?

उत्तर: पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित भोजन देना और हेल्थ चेकअप कराना।

प्रश्न:30 बच्चों में ग्लूकोज़ किसलिए जरूरी है?

उत्तर: थकान या कमजोरी में तुरंत ऊर्जा देने के लिए।

प्रश्न:31 पैकेट में खरीदी गई चीज़ों पर क्या जानकारियाँ होती हैं?

उत्तर: वजन, अवयव, बनाने की तिथि, प्रयोग करने की अंतिम तिथि, मूल्य, उपयोगिता और रख-रखाव।

प्रश्न:32 पैकेट की चीज़ों की गुणवत्ता कैसे जानी जा सकती है?

उत्तर: अवयव, समाप्ति तिथि और पैकेट की सील देखकर।

प्रश्न:33 जीवन रक्षक घोल और ग्लूकोज़ में क्या अंतर है?

उत्तर: ग्लूकोज़ केवल ऊर्जा देता है, जीवन रक्षक घोल पानी और नमक भी देता है।

प्रश्न:34 घर में किन खाद्य पदार्थों को पैकेट में खरीदा जाता है?

उत्तर: दूध पाउडर, बिस्किट, चिप्स, जूस, नमकीन।

प्रश्न:35 बच्चे तुरंत ताकत पाने के लिए कौन-कौन से फल खा सकते हैं?

उत्तर: केला, आम, सेब।

प्रश्न:36 मीठे खाने की आदत बच्चों में क्यों विकसित होती है?

उत्तर: क्योंकि मीठा ऊर्जा देता है और स्वादिष्ट लगता है।

प्रश्न:37 संतुलित भोजन के बिना क्या समस्या होती है?

उत्तर: थकान, रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना, कुपोषण और स्वास्थ्य बिगड़ना।

प्रश्न:38 बच्चों को कैसे समझाया जाए कि भोजन पचता कैसे है?

उत्तर: यह मुँह से पेट और फिर आँत में जाता है, पाचक रसों से पचता है।

प्रश्न:39 पैकेट की चीज़ों का मूल्य जानना क्यों जरूरी है?

उत्तर: ताकि उचित मूल्य पर वस्तु खरीदी जा सके।

प्रश्न:40 बच्चों को जीवन रक्षक घोल कब देना चाहिए?

उत्तर: दस्त, उलटी और शरीर में पानी की कमी होने पर।

Answer by Mrinmoee