BSEH Class 9 Political Science Chapter 4 Solution | Haryana BSEH Class 9 Political Science Lesson 4 Answer 2026

 Chapter 4

                                                         भारत में खाद्य सुरक्षा

प्रश्न:1 खाद्य सुरक्षा का अर्थ क्या है?

उत्तर: खाद्य सुरक्षा का अर्थ है कि सभी लोगों के लिए सदैव पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध हो, जिसे वे खरीद सकें और उसे प्राप्त करने में कोई बाधा न हो। इसमें भोजन की उपलब्धता, पहुँच और सामर्थ्य तीन आयाम शामिल हैं।

प्रश्न:2 खाद्य सुरक्षा के कौन-कौन से आयाम हैं?

उत्तर: (क) खाद्य उपलब्धता – देश में उत्पादन, आयात और भंडार में संग्रह, (ख) पहुँच – सभी व्यक्ति तक भोजन पहुँचना, (ग) सामर्थ्य – भोजन खरीदने की क्षमता।

प्रश्न:3 भारत में खाद्य असुरक्षा के प्रमुख कारण क्या हैं?

उत्तर: निर्धनता, प्राकृतिक आपदाएँ (सूखा, बाढ़, अकाल), कृषि में मौसमी कार्य, कम वेतन वाली नौकरियाँ, और भू-राजनीतिक असमानताएँ।

प्रश्न:4 1943 के बंगाल अकाल के मुख्य कारण क्या थे?

उत्तर: चावल की कीमतों में अत्यधिक वृद्धि, अकाल की प्राकृतिक परिस्थितियाँ और गरीब मजदूरों और अनियमित श्रमिकों की खाद्य पहुँच में कमी।

प्रश्न:5 बंगाल अकाल में सबसे अधिक कौन प्रभावित हुए और क्यों?

उत्तर: खेतिहर मजदूर, मछुआरे, परिवहनकर्मी और अन्य अनियमित श्रमिक, क्योंकि इनकी आय न्यूनतम थी और वे बढ़ती कीमतों पर भोजन खरीदने में असमर्थ थे।

प्रश्न:6 खाद्य सुरक्षा के लिए सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) का महत्व क्या है?

उत्तर: PDS द्वारा सरकार अनाज और अन्य आवश्यक वस्तुएँ समाज के गरीब वर्गों तक कम कीमत पर पहुँचाती है, जिससे अकाल और भुखमरी से सुरक्षा मिलती है।

प्रश्न:7 रामू की कहानी से हमें खाद्य असुरक्षा के किस पहलू का पता चलता है?

उत्तर: मौसमी कृषि कार्यों और अस्थिर आय के कारण गरीब ग्रामीण परिवार खाद्य असुरक्षा का सामना कर सकते हैं।

प्रश्न:8 अहमद की कहानी से हम क्या सीखते हैं?

उत्तर: शहरी क्षेत्रों में अनियमित मजदूरी और असुरक्षित आय के कारण निर्धन परिवार खाद्य असुरक्षा में रहते हैं। पीला कार्ड (PDS कार्ड) उनकी खाद्य पहुँच में मदद करता है।

प्रश्न:9 मौसमी और दीर्घकालिक भुखमरी में क्या अंतर है?

उत्तर: दीर्घकालिक भुखमरी लगातार अपर्याप्त भोजन के कारण होती है, जबकि मौसमी भुखमरी कृषि या अनियमित रोजगार चक्र के कारण अस्थायी रूप से होती है।

प्रश्न:10 भारत में 1983 से 2000 तक भुखमरी का प्रतिशत किस प्रकार घटा?

उत्तर: ग्रामीण मौसमी भुखमरी 16.2% से घटकर 2.6% और दीर्घकालिक भुखमरी 2.3% से घटकर 0.7% हुई। शहरी क्षेत्र में भी भुखमरी में समान कमी आई।

प्रश्न:11 हरित क्रांति ने भारत की खाद्य सुरक्षा में किस प्रकार योगदान दिया?

उत्तर: हरित क्रांति ने गेहूँ और चावल के उत्पादन में वृद्धि करके खाद्य आत्मनिर्भरता बढ़ाई और अकाल की स्थिति में कमी की।

प्रश्न:12 बफ़र स्टॉक क्या है और क्यों बनता है?

उत्तर: बफ़र स्टॉक सरकारी भंडार में रखे गए गेहूँ और चावल हैं। इसे आपदा या अनाज की कमी के समय गरीबों को कम कीमत पर उपलब्ध कराने के लिए बनाया जाता है।

प्रश्न:13 न्यूनतम समर्थित कीमत (MSP) का क्या उद्देश्य है?

उत्तर: किसानों को उनकी फसल के लिए पहले से घोषित मूल्य देना और उनकी आय सुनिश्चित करना ताकि वे खेती में निवेश कर सकें।

प्रश्न:14 सार्वजनिक वितरण प्रणाली के मुख्य घटक कौन-कौन से हैं?

उत्तर: (क) बफ़र स्टॉक, (ख) राशन की दुकानें (PDS), (ग) गरीब परिवारों के लिए सब्सिडी और लक्षित वितरण योजनाएँ।

प्रश्न:15 आर.पी.डी.एस. और टी.पी.डी.एस. में क्या अंतर है?

उत्तर: आर.पी.डी.एस. पिछड़े ब्लॉकों में लागू थी, जबकि टी.पी.डी.एस. में निर्धन और गैर-निर्धनों के लिए लक्षित मूल्य निर्धारण की नीति अपनाई गई।

प्रश्न:16 अंत्योदय अन्न योजना का उद्देश्य क्या है?

उत्तर: निर्धनता रेखा से नीचे के सबसे गरीब परिवारों को कम कीमत पर अनाज उपलब्ध कराना और उनकी खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना।

प्रश्न:17 अन्नपूर्णा योजना किसके लिए लक्षित है?

उत्तर: दीन वरिष्ठ नागरिकों के लिए, जिन्हें निःशुल्क अनाज प्रदान किया जाता है।

प्रश्न:18 एफ.सी.आई. के भंडारों में अनाज क्यों सड़ता है?

उत्तर: अत्यधिक बफ़र स्टॉक, गोदामों की खराब रखरखाव और वितरण की अपर्याप्त प्रणाली के कारण अनाज खराब हो जाता है।

प्रश्न:19 न्यूनतम समर्थित कीमत बढ़ाने का कृषि और पर्यावरण पर क्या असर पड़ा?

उत्तर: केवल गेहूँ और चावल की खेती बढ़ी, मोटे अनाज की खेती कम हुई, जल स्तर और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा।

प्रश्न:20 ग्रामीण भारत में पी.डी.एस. चावल की खपत में वृद्धि कैसे हुई?

उत्तर: 2004-05 से 2011-12 तक ग्रामीण क्षेत्र में प्रति व्यक्ति खपत दोगुनी हुई, क्योंकि PDS के माध्यम से अधिक खाद्यान्न उपलब्ध हुआ।

प्रश्न:21 टी.पी.डी.एस. में ए.पी.एल., बी.पी.एल. और अंत्योदय परिवारों के बीच क्या भेद है?

उत्तर: ए.पी.एल. परिवारों को बाजार कीमत के करीब अनाज मिलता है, बी.पी.एल. परिवारों को कम कीमत पर और अंत्योदय परिवारों को अत्यंत कम कीमत या निःशुल्क अनाज मिलता है।

प्रश्न:22 सहकारी समितियों ने भारत में खाद्य सुरक्षा में किस प्रकार योगदान दिया?

उत्तर: वे गरीबों को कम कीमत पर अनाज और अन्य खाद्य सामग्री उपलब्ध कराते हैं, जैसे तमिलनाडु में 94% राशन दुकानों का संचालन।

प्रश्न:23 मदर डेयरी और अमूल का उदाहरण खाद्य सुरक्षा में क्यों दिया गया?

उत्तर: ये उपभोक्ताओं को नियंत्रित दर पर दूध और दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराकर श्वेत क्रांति और खाद्य सुरक्षा में योगदान देते हैं।

प्रश्न:24 अनाज बैंक कार्यक्रम क्या है और इसका उद्देश्य क्या है?

उत्तर: गैर-सरकारी संगठनों के माध्यम से स्थापित अनाज बैंक, ग्रामीण और पिछड़े क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

प्रश्न:25 भारत में खाद्य सुरक्षा की आवश्यकता क्यों है?

उत्तर: ताकि सभी नागरिकों को पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध हो और अकाल या प्राकृतिक आपदा की स्थिति में कोई भूखमरी का खतरा न हो।

प्रश्न:26 खाद्य असुरक्षित लोगों में कौन-कौन शामिल हैं?

उत्तर: भूमिहीन, पारंपरिक दस्तकार, अनियमित मजदूर, कम वेतन वाले कामगार, शहरी और ग्रामीण गरीब परिवार।

प्रश्न:27 प्राकृतिक आपदाओं का खाद्य सुरक्षा पर क्या प्रभाव होता है?

उत्तर: आपदा जैसे सूखा या बाढ़ से उत्पादन कम होता है, कीमतें बढ़ती हैं और गरीब लोग खाद्य असुरक्षा का सामना करते हैं।

प्रश्न:28 न्यूनतम समर्थित कीमत बढ़ाने से किन किसानों को लाभ हुआ?

उत्तर: मुख्यतः गेहूँ और चावल उत्पादक पंजाब, हरियाणा, आंध्र प्रदेश और कुछ पश्चिम बंगाल के किसान।

प्रश्न:29 सार्वजनिक वितरण प्रणाली में घटिया अनाज और दुकानों के बंद होने की समस्या क्यों आती है?

उत्तर: डीलरों की गलत प्रथाएँ और एफ.सी.आई. के गोदामों में अनाज का विशाल स्टॉक होने के कारण।

प्रश्न:30 भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सरकार ने किन कार्यक्रमों को लागू किया?

उत्तर: अंत्योदय अन्न योजना, अन्नपूर्णा योजना, दोपहर का भोजन, एकीकृत बाल विकास सेवाएँ, काम के बदले अनाज और रोजगार गारंटी योजना।

प्रश्न:31 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2013 का उद्देश्य क्या है?

उत्तर: सभी योग्य परिवारों को सस्ती कीमत पर पोषक भोजन उपलब्ध कराना ताकि मानव गरिमामय जीवन निर्वाह कर सके।

प्रश्न:32 अधिनियम के अनुसार ग्रामीण और शहरी जनसंख्या के कितने प्रतिशत परिवार पात्र हैं?

उत्तर: 75% ग्रामीण और 50% शहरी जनसंख्या।

प्रश्न:33 सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से अनाज वितरण का लक्ष्य क्या है?

उत्तर: गरीबों तक खाद्यान्न पहुँचाना और बाजार कीमतों को स्थिर रखना।

प्रश्न:34 टी.पी.डी.एस. ने किस वर्ष से निर्धनों और गैर-निर्धनों के लिए लक्षित मूल्य नीति अपनाई?

उत्तर: जून 1997 से।

प्रश्न:35 सहकारी समितियों के माध्यम से खाद्य सुरक्षा कैसे सुनिश्चित होती है?

उत्तर: वे कम कीमत वाली दुकानें खोलकर निर्धन परिवारों तक भोजन पहुँचाती हैं और नियंत्रित दरों पर दूध, सब्जियाँ और अनाज उपलब्ध कराती हैं।

प्रश्न:36 एन.एस.एस.ओ. के अनुसार किन क्षेत्रों में खाद्य असुरक्षित लोगों की संख्या अधिक है?

उत्तर: उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र के कुछ हिस्से।

प्रश्न:37 उच्च बफ़र स्टॉक के नकारात्मक परिणाम क्या हैं?

उत्तर: अनाज की बर्बादी, गुणवत्ता में ह्रास, रख-रखाव और परिवहन लागत बढ़ना।

प्रश्न:38 न्यूनतम समर्थित कीमत बढ़ाने से मोटे अनाज की खेती पर क्या असर पड़ा?

उत्तर: किसान केवल गेहूँ और चावल की खेती करने लगे और मोटे अनाज की खेती कम हो गई।

प्रश्न:39 खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में गैर-सरकारी संगठनों का योगदान कैसे है?

उत्तर: वे अनाज बैंक और प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाकर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में सरकार की सहायता करते हैं।

प्रश्न:40 खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होने का संकेत क्या है?

उत्तर: जब सभी नागरिकों को पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध हो, उन्हें इसे खरीदने की सामर्थ्य हो और भोजन तक पहुँचने में कोई बाधा न हो।

Answer by Mrinmoee