BSEB Class 4 Hindi Chapter 11 Solution | Bihar BSEB Class 4 Hindi Lesson 11 Answer 2025 - 2026

 Chapter 11 

                                                                    टेसू राजा

1. “टेसू राजा” कविता का मुख्य उद्देश्य क्या है?

उत्तर:कविता का मुख्य उद्देश्य बच्चों के प्रिय व्यंजन दही बड़े बनाने की प्रक्रिया का वर्णन मज़ेदार और रंगीन ढंग से करना है। इसमें दही बड़े बनाने की सारी मेहनत, तैयारी और आनंद को दिखाया गया है।

2. टेसू राजा कौन हैं और वे क्या मांग रहे हैं?

उत्तर:टेसू राजा बच्चे हैं। वे दही बड़े खाने के लिए अड़े खड़े मांग रहे हैं।

3. कवि ने खेत खुदाने और उड़द उगाने का उल्लेख क्यों किया?

उत्तर:कवि ने यह दिखाने के लिए किया कि दही बड़े बनाने में सारी मेहनत खेत से शुरू होती है। उड़द उगाना और फसल काटकर लाना इस पूरी प्रक्रिया का पहला कदम है।

4. फसल काटने के बाद क्या किया जाता है?

उत्तर:फसल काटकर घर लाया जाता है। फिर दाल को छाना जाता है, पिट्ठी पिसी जाती है और टिकिया बनाने के लिए तैयार किया जाता है।

5. टिकिया बनाने की प्रक्रिया क्या है?

उत्तर:पिसी हुई पिट्ठी से टिकिए गोल बनाए जाते हैं और बेलन से बेलकर उन्हें तैयार किया जाता है।

6. दही बड़े तलने से पहले क्या किया जाता है?

उत्तर:चूल्हा फूंककर जलाया जाता है और टिकियों को तलने के लिए तैयार किया जाता है।

7. दही में डालने से पहले दही बड़े का क्या किया जाता है?

उत्तर:तलकर सिकाए गए दही बड़े पानी में डाले जाते हैं और खूब उबालकर तैयार किए जाते हैं।

8. दही में डालने के बाद क्या किया जाता है?

उत्तर:दही में दही बड़े डालने के बाद मिर्च और नमक छिड़ककर स्वाद बढ़ाया जाता है।

9. कविता में चाँदी वर्क का क्या महत्व है?

उत्तर:चाँदी वर्क से दही बड़े को सजाया जाता है और उनका रूप आकर्षक बनता है। यह बच्चों की खुशी बढ़ाने के लिए किया जाता है।

10. चम्मच का उपयोग कविता में क्यों किया गया है?

उत्तर:चम्मच लाकर दही बड़े खिलाए जाते हैं। यह अंत में बच्चों तक दही बड़े पहुँचाने की प्रक्रिया है।

11. कविता में पूरी दही बड़े बनाने की प्रक्रिया क्यों दिखाई गई है?

उत्तर:कविता में यह दिखाने के लिए कि बच्चों का आनंद और स्वाद पाने के लिए कितनी मेहनत करनी पड़ती है। यह मेहनत का मजेदार और रंगीन विवरण है।

12. कविता में कौन-कौन सी मेहनत दिखाई गई है?

उत्तर:खेत खुदाना, फसल उगाना, काटना, दाल छानना, पिट्ठी पीसना, टिकियां बनाना, बेलना, तलना और सजाना – सारी मेहनत दिखाई गई है।

13. कवि ने बच्चों के उत्साह को कैसे दिखाया है?

उत्तर:कवि ने टेसू राजा को अड़े खड़े दिखाकर, बार-बार दही बड़े मांगते हुए उनकी उत्सुकता और लालसा को दिखाया है।

14. दही बड़े बनाने में खेत से लेकर परोसने तक कितने चरण हैं?

उत्तर:इसमें लगभग 7–8 चरण हैं: खेत खुदाना, फसल उगाना, काटना, छानना, पिट्ठी पीसना, टिकियां बनाना, तलना और दही में डालना।

15. कविता में “फूल जाएँ वह सब के सब” का क्या अर्थ है?

उत्तर:इसका अर्थ है कि दही बड़े पानी में डालने पर फूलकर बड़े हो जाते हैं।

16. कविता में “टेसू राजा अड़े खड़े” का क्या भाव है?

उत्तर:इससे बच्चों की अधीरता और दही बड़े खाने की लालसा का भाव दिखाया गया है।

17. कविता में हर क्रिया का वर्णन क्यों किया गया है?

उत्तर:कवि ने इसे मजेदार और दृश्यात्मक बनाने के लिए किया है ताकि पाठक दही बड़े बनाने की पूरी प्रक्रिया को आंखों के सामने देख सके।

18. कविता में चूल्हा फूंकने का क्या महत्व है?

उत्तर:दही बड़े को तलने के लिए आंच तैयार करनी पड़ती है। यह प्रक्रिया पूरी मेहनत का एक हिस्सा है।

19. कविता में “टिकिए गोल बनाऊँ मैं” का क्या अर्थ है?

उत्तर:इससे टिकियों को हाथ से गोल आकार देने की प्रक्रिया का वर्णन है।

20. कविता में बेलन से बेलने का उद्देश्य क्या है?

उत्तर:टिकियों को बराबर और अच्छी आकृति देने के लिए बेलन का उपयोग किया जाता है।

21. दही बड़े बनाने में पानी का उपयोग क्यों किया गया है?

उत्तर:टिकियों को उबालने और फूलने के लिए पानी में डालना जरूरी है।

22. मिर्च-नमक डालने का उद्देश्य क्या है?

उत्तर:स्वाद बढ़ाने के लिए दही बड़े में मिर्च और नमक डाले जाते हैं।

23. चाँदी वर्क डालने का क्या महत्व है?

उत्तर:सजावट और आकर्षक रूप देने के लिए चाँदी वर्क का उपयोग किया जाता है।

24. चम्मच मँगाने का अर्थ क्या है?

उत्तर:दही बड़े खाने के लिए बच्चों के हाथ में चम्मच देना आवश्यक है।

25. कविता में मेहनत और आनंद का क्या संबंध दिखाया गया है?

उत्तर:कवि दिखाते हैं कि मेहनत करके बनाया गया भोजन बच्चों को अधिक आनंद देता है।

26. टेसू राजा को कविता में क्यों महत्वपूर्ण दिखाया गया है?

उत्तर:वे बच्चों का प्रतीक हैं, जो इच्छाओं और लालसा के साथ प्रतीक्षा करते हैं।

27. कविता में भाषा का स्वरूप कैसा है?

उत्तर:सरल, बाल-केंद्रित, और रचनात्मक है। इसमें क्रमबद्ध क्रियाओं का प्रयोग है।

28. कविता में “पहले खेत खुदाऊँ मैं” का क्या अर्थ है?

उत्तर:दही बड़े बनाने की प्रक्रिया खेत से शुरू होती है, यानी सबसे पहले कृषि का काम करना पड़ता है।

29. कविता में “फसल काट घर लाऊँ मैं” का क्या महत्व है?

उत्तर:यह दिखाता है कि भोजन बनाने में मेहनत और समय लगता है।

30. कविता में “छान फटक रखवाऊँ मैं” का क्या अर्थ है?

उत्तर:दाल को छानना ताकि उसमें से अन्य अशुद्धियाँ हट जाएँ।

31. कविता में “पिट्ठी पिसवाऊँ मैं” का क्या महत्व है?

उत्तर:उड़द दाल को पीसकर पिट्ठी बनाना दही बड़े की तैयारी का एक मुख्य चरण है।

32. कविता में “तलवा कर सिकवाऊँ मैं” का क्या अर्थ है?

उत्तर:टिकियों को तवे या तेल पर तलकर पकाना।

33. कविता में “फूल जाएँ वह सब के सब” का वैज्ञानिक कारण क्या हो सकता है?

उत्तर:पानी और उबाल के कारण दही बड़े फूल जाते हैं और नरम बन जाते हैं।

34. कविता में दही बड़े में मिर्च-नमक छिड़कने का प्रभाव क्या है?

उत्तर:स्वादिष्ट और बच्चों के लिए आकर्षक बनाना।

35. कविता में प्रक्रिया की क्रमबद्धता क्यों दिखाई गई है?

उत्तर:कवि ने यह दिखाने के लिए कि मेहनत और तैयारी के बिना भोजन तैयार नहीं होता।

36. कविता में टेसू राजा की लालसा का क्या महत्व है?

उत्तर:यह बच्चों की उत्सुकता और आनंद की प्रतीक है।

37. कविता में “चूल्हा फूंक जलाऊँ मैं” किस चरण का संकेत है?

उत्तर:दही बड़े को तलने या उबालने के लिए आग तैयार करना।

38. कविता में दही बड़े बनाने की मेहनत और परिणाम का क्या संदेश है?

उत्तर:कड़ी मेहनत और ध्यान देने से ही स्वादिष्ट और आकर्षक परिणाम मिलता है।

39. कविता से बच्चों को क्या शिक्षा मिलती है?

उत्तर:किसी भी कार्य में मेहनत, धैर्य और क्रमबद्ध प्रक्रिया जरूरी है।

40. कविता में सम्पूर्ण प्रक्रिया का वर्णन क्यों महत्वपूर्ण है?

उत्तर:इससे पाठक दही बड़े बनाने की पूरी प्रक्रिया को समझ पाते हैं और मेहनत का महत्व जान पाते हैं।

Answer by Mrinmoee