NCERT Class 5 EVS Chapter 4 MCQ Answer In Hindi Medium। खाएँ आम बारहों महीने
खाद्य पदार्थ किस ऋतु में जल्दी खराब होते हैं?
(A) सर्दी
(B) मानसून
(C) गर्मी
(D) वसंत
उत्तर: (C) गर्मी
नमी वाली ब्रेड पर कुछ दिनों बाद क्या उग आता है?
(A) बैक्टीरिया
(B) फंगस
(C) वायरस
(D) शैवाल
उत्तर: (B) फंगस
खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए कौन सा तरीका उपयुक्त है?
(A) उन्हें धूप में रखना
(B) फ्रिज में रखना
(C) खुले में छोड़ना
(D) पानी में भिगोना
उत्तर: (B) फ्रिज में रखना
कौन सा खाद्य पदार्थ जल्दी खराब होता है?
(A) चावल
(B) दूध
(C) चीनी
(D) आटा
उत्तर: (B) दूध
खराब हो चुके भोजन को खाने से क्या हो सकता है?
(A) ऊर्जा बढ़ती है
(B) बीमारियाँ हो सकती हैं
(C) वजन बढ़ता है
(D) कोई असर नहीं होता
उत्तर: (B) बीमारियाँ हो सकती हैं
खाद्य पदार्थों पर फंगस उगने का मुख्य कारण क्या है?
(A) ठंडा तापमान
(B) नमी और गर्मी
(C) सूखा वातावरण
(D) सीधा सूर्य प्रकाश
उत्तर: (B) नमी और गर्मी
खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए कौन सा तरीका सही है?
(A) उन्हें प्लास्टिक बैग में बंद करना
(B) उन्हें ठंडी और सूखी जगह पर रखना
(C) उन्हें खुले में छोड़ना
(D) उन्हें पानी में डुबोना
उत्तर: (B) उन्हें ठंडी और सूखी जगह पर रखना
खराब हो चुके भोजन की पहचान कैसे की जा सकती है?
(A) उसकी गंध से
(B) उसके रंग से
(C) उसके स्वाद से
(D) उपरोक्त सभी
उत्तर: (D) उपरोक्त सभी
कौन सा खाद्य पदार्थ बिना फ्रिज के भी लंबे समय तक सुरक्षित रह सकता है?
(A) हरी सब्जियाँ
(B) दही
(C) चावल
(D) मछली
उत्तर: (C) चावल
खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए कौन सा तरीका उपयुक्त नहीं है?
(A) उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखना
(B) उन्हें नमी से दूर रखना
(C) उन्हें गर्म स्थान पर रखना
(D) उन्हें फ्रिज में रखना
उत्तर: (C) उन्हें गर्म स्थान पर रखना
खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग पर 'उपयोग की अंतिम तिथि' क्यों दी जाती है?
(A) ग्राहकों को भ्रमित करने के लिए
(B) खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की गारंटी के लिए
(C) बिक्री बढ़ाने के लिए
(D) सरकार के नियमों के कारण
उत्तर: (B) खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की गारंटी के लिए
कौन सा संकेत बताता है कि भोजन खराब हो गया है?
(A) सामान्य गंध
(B) सामान्य रंग
(C) असामान्य स्वाद
(D) ताजगी
उत्तर: (C) असामान्य स्वाद
खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने का प्राकृतिक तरीका कौन सा है?
(A) रसायनों का उपयोग
(B) धूप में सुखाना
(C) प्लास्टिक में लपेटना
(D) माइक्रोवेव करना
उत्तर: (B) धूप में सुखाना
कौन सा खाद्य पदार्थ जल्दी खराब नहीं होता है?
(A) फल
(B) सब्जियाँ
(C) शहद
(D) दूध
उत्तर: (C) शहद
खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए कौन सा तरीका सही है?
(A) उन्हें खुला छोड़ना
(B) उन्हें नमी से दूर रखना
(C) उन्हें गर्म स्थान पर रखना
(D) उन्हें प्लास्टिक बैग में रखना
उत्तर: (B) उन्हें नमी से दूर रखना
खराब भोजन खाने से कौन सी समस्या हो सकती है?
(A) सिरदर्द
(B) पेट दर्द
(C) त्वचा रोग
(D) बाल झड़ना
उत्तर: (B) पेट दर्द
खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए कौन सा तरीका सही नहीं है?
(A) फ्रिज में रखना
(B) धूप में सुखाना
(C) खुले में छोड़ना
(D) नमक या चीनी में रखना
उत्तर: (C) खुले में छोड़ना
खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग पर 'उत्पादन तिथि' क्यों दी जाती है?
(A) ग्राहकों को उत्पादन की जानकारी देने के लिए
(B) बिक्री बढ़ाने के लिए
(C) सरकार के नियमों के कारण
(D) ग्राहकों को भ्रमित करने के लिए
उत्तर: (A) ग्राहकों को उत्पादन की जानकारी देने के लिए
कौन सा खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो सकता है?
(A) सूखे मेवे
(B) अचार
(C) ताजा मांस
(D) चीनी
उत्तर: (C) ताजा मांस
खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने का सबसे अच्छा तरीका कौन-सा है?
A. उन्हें प्लास्टिक बैग में बंद करना
B. उन्हें फ्रिज में रखना
C. उन्हें खुले में रखना
D. उन्हें तब तक छोड़ देना जब तक वो खराब न हो जाए
उत्तर: B. उन्हें फ्रिज में रखना
इनमें से कौन-सा तरीका खाद्य संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है?
A. उन्हें एयरटाइट डिब्बे में रखना
B. उन्हें नमी से दूर रखना
C. उन्हें गर्म स्थान पर रखना
D. उन्हें फ्रिज में रखना
उत्तर: C. उन्हें गर्म स्थान पर रखना
कौन-सा खाद्य पदार्थ साल भर खाने के लिए सुरक्षित किया जा सकता है?
A. आम का अचार
B. केला
C. दूध
D. ब्रेड
उत्तर: A. आम का अचार
खराब खाने को पहचानने का एक तरीका क्या है?
A. उसमें से गंध आना
B. उसका रंग चमकीला होना
C. वह स्वादिष्ट लगना
D. वह ताज़ा दिखना
उत्तर: A. उसमें से गंध आना
अचार लंबे समय तक खराब क्यों नहीं होता?
A. उसमें पानी डाला जाता है
B. उसमें नमक और तेल डाले जाते हैं
C. वह ठंडा रखा जाता है
D. वह ताजा खाया जाता है
उत्तर: B. उसमें नमक और तेल डाले जाते हैं
खाद्य संरक्षण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. गरीबों को खाना देना
B. खाना बेचने के लिए रखना
C. खाने को लंबे समय तक सुरक्षित रखना
D. खाना रोज़ बदलने के लिए
उत्तर: C. खाने को लंबे समय तक सुरक्षित रखना
