Lesson 8
জৈব রসায়ন
সংক্ষিপ্ত/ দীর্ঘ প্রশ্নোত্তর
1. [1] জৈব যৌগের আধুনিক সংজ্ঞা দাও। [ii] দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয় এমন কয়েকটি জৈব যৌগের নাম উল্লেখ করো।
উত্তর: [i] কার্বনের বিভিন্ন অক্সাইড, কার্বনেট ও বাইকার্বনেট, হাইড্রোজেন সায়ানাইড, ধাতব সায়ানাইড, সায়ানেট, থায়োসায়ানেট, কার্বন ডাইসালফাইড ইত্যাদি যৌগগুলি ছাড়া কার্বনের যে বিশাল সংখ্যক যৌগের মধ্যে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম, সমাবয়বতা প্রভৃতি বৈশিষ্ট্যগুলি দেখা যায়, তাদের জৈব যৌগ বলে। যেমন-মিথেন (CH4) ইথিলিন (C2H4) বেঞ্জিন (C6H6) কার্বন টেট্রাক্লোরাইড (CCI4) ক্লোরোফর্ম (CHCI3) অ্যাসিটিলিন (C2H2) প্রভৃতি।
ii] দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয় এমন কয়েকটি জৈব যৌগ হল চিনি (C12H22O11) ইউরিয়া [CO (NH3)2 ] , ভিনিগার বা অ্যাসিটিক ( CH3COOH) ন্যাপথালিন (C10H8) প্রভৃতি।
2. জৈব রসায়ন কাকে বলে? একে কার্বনের রসায়ন বলা হয় কেন?
উত্তর: রসায়ন বিজ্ঞানের যে শাখায় জৈব যৌগের গঠন, প্রস্তুতি, ধর্ম, ব্যবহার প্রভৃতি সম্পর্কে আলোচনা করা হয় তাকে জৈব রসায়ন বলে। জীবের জীবন-ক্রিয়ায় জৈব যৌগ তথা জৈব রসায়নের গুরুত্ব অপরিসীম। সমস্ত জৈব যৌগই হল কার্বন-ঘটিত যৌগ অর্থাৎ, জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণু থাকবেই। এই কারণে জৈব রসায়নকে কার্বনের রসায়ন বা কার্বন-ঘটিত যৌগের রসায়ন বলা হয়।
3. জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্যগুলি আলোচনা করো।
উত্তর: জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্যগুলি হল-① উপাদান: জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণু থাকবেই। অধিকাংশ জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণুর পাশাপাশি উপাদান হিসেবে হাইড্রোজেন পরমাণু বর্তমান। আবার, বেশ কিছু ক্ষেত্রে এদের সঙ্গে অক্সিজেন, হ্যালোজেন বা সালফার পরমাণুও উপাদান হিসেবে উপস্থিত থাকে।
② প্রকৃতি: জৈব যৌগ মাত্রই সমযোজী যৌগ। এদের অণু ধ্রুবীয় এবং অধুবীয় উভয় প্রকৃতির হয়।
③ গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক: জৈব যৌগগুলি
সমযোজী হওয়ায় এদের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক যথেষ্ট কম হয় এবং অনেক জৈব যৌগ উদ্বায়ী
প্রকৃতির হয়।
④ দ্রাব্যতা: এরা সাধারণত ধ্রুবীয়
দ্রাবকে (যেমন-জল) অদ্রাব্য কিন্তু অধুবীয় দ্রাবকে (যেমন-বেঞ্জিন, ইথার প্রভৃতি) দ্রাব্য [ব্যতিক্রম: অ্যালকোহল, গ্লুকোজ,
চিনি প্রভৃতি জৈব যৌগ হলেও জলে দ্রাব্য]।
⑤ তড়িৎ পরিবাহিতা: গলিত বা দ্রবীভূত
অবস্থায় জৈব যৌগগুলি আয়নে বিয়োজিত হয় না বলে তড়িৎ পরিবহণ করে না, অর্থাৎ এরা তড়িৎ-অবিশ্লেষ্য পদার্থ [ব্যতিক্রম: জৈব অ্যাসিড]।
⑥ দহনশীলতা: জৈব যৌগগুলির বেশিরভাগই
দাহ্য প্রকৃতির।
⑦ সমাৰয়ৰতা: একই আণবিক সংকেতবিশিষ্ট
কিন্তু ভিন্ন ধর্মসম্পন্ন একাধিক জৈব যৌগ পাওয়া যায়। এই ঘটনাকে সমাবয়বতা বা
আইসোমেরিজম বলে।
⑧ বিক্রিয়ার হার বা গতিবেগ: জৈব যৌগগুলি
সাধারণত ধীর গতিতে বিক্রিয়া করে এবং এদের অধিকাংশ বিক্রিয়াই উভমুখী প্রকৃতির।
⑨ পলিমার গঠন: জৈব যৌগের বহুসংখ্যক অণু
নির্দিষ্ট শর্তসাপেক্ষে পরস্পর সংযোজিত হয়ে উচ্চ আণবিক ভরবিশিষ্ট বৃহৎ অণু বা
পলিমার গঠন করে।
জৈব রসায়ন ৮.৬
------------------------------
সংক্ষিপ্ত/ দীর্ঘ প্রশ্নোত্তর
1. [1] জৈব যৌগের আধুনিক সংজ্ঞা দাও। [ii] দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয় এমন কয়েকটি জৈব যৌগের নাম উল্লেখ করো।
উত্তর: [i] কার্বনের বিভিন্ন অক্সাইড, কার্বনেট ও বাইকার্বনেট, হাইড্রোজেন সায়ানাইড, ধাতব সায়ানাইড, সায়ানেট, থায়োসায়ানেট, কার্বন ডাইসালফাইড ইত্যাদি যৌগগুলি ছাড়া কার্বনের যে বিশাল সংখ্যক যৌগের মধ্যে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম, সমাবয়বতা প্রভৃতি বৈশিষ্ট্যগুলি দেখা যায়, তাদের জৈব যৌগ বলে। যেমন-মিথেন (CH4) ইথিলিন (C2H4) বেঞ্জিন (C6H6) কার্বন টেট্রাক্লোরাইড (CCI4) ক্লোরোফর্ম (CHCI3) অ্যাসিটিলিন (C2H2) প্রভৃতি।
ii] দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয় এমন কয়েকটি জৈব যৌগ হল চিনি (C12H22O11) ইউরিয়া [CO (NH3)2 ] , ভিনিগার বা অ্যাসিটিক ( CH3COOH) ন্যাপথালিন (C10H8) প্রভৃতি।
2. জৈব রসায়ন কাকে বলে? একে কার্বনের রসায়ন বলা হয় কেন?
উত্তর: রসায়ন বিজ্ঞানের যে শাখায় জৈব যৌগের গঠন, প্রস্তুতি, ধর্ম, ব্যবহার প্রভৃতি সম্পর্কে আলোচনা করা হয় তাকে জৈব রসায়ন বলে। জীবের জীবন-ক্রিয়ায় জৈব যৌগ তথা জৈব রসায়নের গুরুত্ব অপরিসীম। সমস্ত জৈব যৌগই হল কার্বন-ঘটিত যৌগ অর্থাৎ, জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণু থাকবেই। এই কারণে জৈব রসায়নকে কার্বনের রসায়ন বা কার্বন-ঘটিত যৌগের রসায়ন বলা হয়।
3. জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্যগুলি আলোচনা করো।
উত্তর: জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্যগুলি হল-① উপাদান: জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণু থাকবেই। অধিকাংশ জৈব যৌগের অণুতে কার্বন পরমাণুর পাশাপাশি উপাদান হিসেবে হাইড্রোজেন পরমাণু বর্তমান। আবার, বেশ কিছু ক্ষেত্রে এদের সঙ্গে অক্সিজেন, হ্যালোজেন বা সালফার পরমাণুও উপাদান হিসেবে উপস্থিত থাকে।
② প্রকৃতি: জৈব যৌগ মাত্রই সমযোজী যৌগ। এদের অণু ধ্রুবীয় এবং অধুবীয় উভয় প্রকৃতির হয়।
4. বার্জেলিয়াসের
প্রাণশক্তি তত্ত্বটি কী ছিল? এই তত্ত্বের অসারতা কীভাবে
প্রমাণিত হয়?
উত্তর: 1815 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী বার্জেলিয়াস জৈব যৌগের উৎস সম্পর্কিত প্রাণশক্তি তত্ত্ব প্রবর্তন করেন। এই তত্ত্ব অনুসারে, উদ্ভিদ ও প্রাণীদেহে উপস্থিত প্রাণশক্তির (vital force) সাহায্য ছাড়া জৈব যৌগগুলিকে পরীক্ষাগারে কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত করা সম্ভব নয়। 1828 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ভোলার পরীক্ষাগারে অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (অজৈব পদার্থ) থেকে ইউরিয়া (জৈব যৌগ) প্রস্তুত করে প্রমাণ করেন যে প্রাণশক্তির সাহায্য ছাড়াই জৈব যৌগ প্রস্তুত করা সম্ভব। এরপর 1845 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী কোলবে ও 1856 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী বার্থেলো যথাক্রমে অ্যাসিটিক অ্যাসিড ও মিথেন প্রস্তুত করেন। এইভাবেই প্রাণশক্তি তত্ত্বের অসারতা প্রমাণিত হয়।
5. ভোলার সংশ্লেষণ কী? এই বিক্রিয়ার সমীকরণ লেখো।
উত্তর: 1828 খ্রিস্টাব্দে জার্মান রসায়নবিদ ফ্রেডরিক ভোলার অ্যামোনিয়াম সায়ানেটের জলীয় দ্রবণকে বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ায় শুষ্ক করতে গিয়ে ইউরিয়া নামক পরিচিত জৈব যৌগটি প্রস্তুত করেন। এই বিক্রিয়াটিকেই ভোলার সংশ্লেষণ বলে।
বিক্রিয়ার সমীকরণ: 2NH4 CNO 2NH2CONH2
অ্যামোনিয়াম সায়ানেট ইউরিয়া
6. [i] সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান কার্বন-কে প্রমাণ করেন? [ii] সমস্ত জৈব যৌগে কার্বন বর্তমান কিন্তু কার্বন-ঘটিত যৌগ মাত্রই জৈব যৌগ নয়-ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: [i] বিজ্ঞানী ল্যাভয়সিয়ে প্রমাণ করেন যে, সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান কার্বন। [ii] সমস্ত জৈব যৌগে কার্বন থাকলেও কার্বন-ঘটিত যৌগ মাত্রই জৈব যৌগ নয়। কার্বন ডাইঅক্সাইড, কার্বন মনোক্সাইড, ধাতব কার্বনেট, বাইকার্বনেট, হাইড্রোজেন সায়ানাইড, ধাতব সায়ানাইড ইত্যাদি যৌগগুলিতে কার্বন থাকলেও এগুলিকে জৈব যৌগ বলা যায় না। কারণ, এই সমস্ত যৌগগুলিতে কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্ম, সমাবয়বতা প্রভৃতি বৈশিষ্ট্যগুলি দেখা যায় না। এই যৌগগুলি অজৈব যৌগ।
7. জৈব যৌগগুলি সাধারণত জলে (প্রবীয় দ্রাবক) দ্রবীভূত হয় না কেন?
উত্তর: জৈব যৌগগুলি সমযোজী বন্ধন আরা গঠিত হওয়ায় এরা সাধারণত আয়নিত হয় না। তাই ধ্রুবীয় দ্রাবক, যেমন জলের অণুগুলির সাথে বেশিরভাগ জৈব যৌগের কোনোরূপ তড়িৎ-আকর্ষণ সৃষ্টি হয় না। ফলে এরা সাধারণত জলে দ্রবীভূত হয় না।
ব্যতিক্রম: অ্যালকোহল, গ্লুকোজ, চিনি, ইউরিয়া প্রভৃতি জৈব যৌগ হলেও খুব সহজেই জলে দ্রবীভূত হয়।
৪. জৈব যৌগের দ্রবণ সাধারণত তড়িৎ পরিবহণ করে না কেন?
উত্তর: গলিত বা দ্রবীভূত অবস্থায় কোনো পদার্থের বিয়োজনে উৎপন্ন আয়নগুলি তড়িৎ পরিবহণ করে। জৈব যৌগগুলি সমযোজী বন্ধন দ্বারা গঠিত হওয়ায় সাধারণত এরা দ্রবণে ক্যাটায়ন ও অ্যানায়নে বিয়োজিত হয় না। তাই জৈব যৌগের দ্রবণ সাধারণত তড়িৎ পরিবহণ করতে পারে না।
উত্তর: 1815 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী বার্জেলিয়াস জৈব যৌগের উৎস সম্পর্কিত প্রাণশক্তি তত্ত্ব প্রবর্তন করেন। এই তত্ত্ব অনুসারে, উদ্ভিদ ও প্রাণীদেহে উপস্থিত প্রাণশক্তির (vital force) সাহায্য ছাড়া জৈব যৌগগুলিকে পরীক্ষাগারে কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত করা সম্ভব নয়। 1828 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ভোলার পরীক্ষাগারে অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (অজৈব পদার্থ) থেকে ইউরিয়া (জৈব যৌগ) প্রস্তুত করে প্রমাণ করেন যে প্রাণশক্তির সাহায্য ছাড়াই জৈব যৌগ প্রস্তুত করা সম্ভব। এরপর 1845 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী কোলবে ও 1856 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী বার্থেলো যথাক্রমে অ্যাসিটিক অ্যাসিড ও মিথেন প্রস্তুত করেন। এইভাবেই প্রাণশক্তি তত্ত্বের অসারতা প্রমাণিত হয়।
5. ভোলার সংশ্লেষণ কী? এই বিক্রিয়ার সমীকরণ লেখো।
উত্তর: 1828 খ্রিস্টাব্দে জার্মান রসায়নবিদ ফ্রেডরিক ভোলার অ্যামোনিয়াম সায়ানেটের জলীয় দ্রবণকে বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ায় শুষ্ক করতে গিয়ে ইউরিয়া নামক পরিচিত জৈব যৌগটি প্রস্তুত করেন। এই বিক্রিয়াটিকেই ভোলার সংশ্লেষণ বলে।
বিক্রিয়ার সমীকরণ: 2NH4 CNO 2NH2CONH2
অ্যামোনিয়াম সায়ানেট ইউরিয়া
6. [i] সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান কার্বন-কে প্রমাণ করেন? [ii] সমস্ত জৈব যৌগে কার্বন বর্তমান কিন্তু কার্বন-ঘটিত যৌগ মাত্রই জৈব যৌগ নয়-ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: [i] বিজ্ঞানী ল্যাভয়সিয়ে প্রমাণ করেন যে, সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান কার্বন। [ii] সমস্ত জৈব যৌগে কার্বন থাকলেও কার্বন-ঘটিত যৌগ মাত্রই জৈব যৌগ নয়। কার্বন ডাইঅক্সাইড, কার্বন মনোক্সাইড, ধাতব কার্বনেট, বাইকার্বনেট, হাইড্রোজেন সায়ানাইড, ধাতব সায়ানাইড ইত্যাদি যৌগগুলিতে কার্বন থাকলেও এগুলিকে জৈব যৌগ বলা যায় না। কারণ, এই সমস্ত যৌগগুলিতে কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্ম, সমাবয়বতা প্রভৃতি বৈশিষ্ট্যগুলি দেখা যায় না। এই যৌগগুলি অজৈব যৌগ।
7. জৈব যৌগগুলি সাধারণত জলে (প্রবীয় দ্রাবক) দ্রবীভূত হয় না কেন?
উত্তর: জৈব যৌগগুলি সমযোজী বন্ধন আরা গঠিত হওয়ায় এরা সাধারণত আয়নিত হয় না। তাই ধ্রুবীয় দ্রাবক, যেমন জলের অণুগুলির সাথে বেশিরভাগ জৈব যৌগের কোনোরূপ তড়িৎ-আকর্ষণ সৃষ্টি হয় না। ফলে এরা সাধারণত জলে দ্রবীভূত হয় না।
ব্যতিক্রম: অ্যালকোহল, গ্লুকোজ, চিনি, ইউরিয়া প্রভৃতি জৈব যৌগ হলেও খুব সহজেই জলে দ্রবীভূত হয়।
৪. জৈব যৌগের দ্রবণ সাধারণত তড়িৎ পরিবহণ করে না কেন?
উত্তর: গলিত বা দ্রবীভূত অবস্থায় কোনো পদার্থের বিয়োজনে উৎপন্ন আয়নগুলি তড়িৎ পরিবহণ করে। জৈব যৌগগুলি সমযোজী বন্ধন দ্বারা গঠিত হওয়ায় সাধারণত এরা দ্রবণে ক্যাটায়ন ও অ্যানায়নে বিয়োজিত হয় না। তাই জৈব যৌগের দ্রবণ সাধারণত তড়িৎ পরিবহণ করতে পারে না।
ব্যতিক্রম: ফর্মিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড প্রভৃতি জৈব অ্যাসিড জলীয় দ্রবণে আংশিক বিয়োজিত হয়ে আয়ন উৎপন্ন করে। তাই এদের জলীয় দ্রবণ তড়িৎ পরিবহণ করে।
9. C₂H₂OH জৈব যৌগ কিন্তু Na₂CO₃ জৈব যৌগ নয় কেন?
উত্তর: জৈব যৌগ মাত্রই সমযোজী হয় এবং জৈব যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন, সমাবয়বতা প্রভৃতি ধর্মগুলি দেখা যায়। Na₂CO₃ একটি তড়িৎযোজী যৌগ। জলীয় দ্রবণে এটি Na+ এবং CO ০৫ আয়নে 2- বিয়োজিত হয়। Na₂CO₃ যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম ও সমাবয়বতা ধর্ম দেখা যায় না। তাই এটি একটি অজৈব যৌগ, জৈব যৌগ নয়। অপরপক্ষে, ইথাইল অ্যালকোহল (C₂H₂OH) যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন ও সমাবয়বতা ধর্ম দেখা যায়। তাই এটি একটি জৈব যৌগ।
10.কার্বন সমযোজী যৌগ গঠন করে কিন্তু আয়নীয় যৌগ গঠন করে না-ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: কার্বন পরমাণুর (6C) ইলেকট্রন-বিন্যাস: K(2)L(4)। ইলেকট্রন- বিন্যাস অনুযায়ী, C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষে 4 টি ইলেকট্রন বর্তমান। তাই নিকটবর্তী নিষ্ক্রিয় গ্যাস Ne -এর স্থায়ী ইলেকট্রন-বিন্যাস লাভ করতে হলে C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষে আরও 4 টি ইলেকট্রনের প্রয়োজন। আবার, নিকটবর্তী নিষ্ক্রিয় গ্যাস He -এর মতো স্থায়ী ইলেকট্রন-বিন্যাস লাভ করতে হলে C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষ থেকে 4 টি ইলেকট্রন বর্জন করা প্রয়োজন। কিন্তু কার্বন তীব্র তড়িৎ-ধনাত্মক বা তীব্র তড়িৎ-ঋণাত্মক মৌল নয়। তাই C- পরমাণু সর্ববহিস্থ কক্ষের 4 টি ইলেকট্রন ত্যাগ করে C4+ আয়নে বা সর্ববহিস্থ কক্ষে 4 টি ইলেকট্রন গ্রহণ করে C +4- আয়নে পরিণত হয় না। এই কারণে C-পরমাণু অন্য পরমাণুর সঙ্গে ইলেকট্রন-জোড় গঠনের মাধ্যমে সমযোজী যৌগ গঠন করে, কিন্তু আয়নীয় যৌগ গঠন করে না।
11. বিজ্ঞানী ভ্যান্ট হফ ও লা-বেল-এর কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলটি সংক্ষেপে বর্ণনা করো।
উত্তর: 1874 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল কিছু বিশেষ জৈব যৌগের ধর্ম-সংক্রান্ত পরীক্ষালব্ধ ফলাফল ব্যাখ্যা করার জন্য কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলটির প্রস্তাবনা করেন। তাঁদের মতে- ① কার্বনের 4 টি যোজ্যতা কখনোই এক সমতলে থাকে না। ② একটি কাল্পনিক সমচতুস্তলকের কেন্দ্রে কার্বন পরমাণু অবস্থান করে এবং ওর 4 টি যোজ্যতা ওই সমচতুস্তলকের চারটি শীর্ষবিন্দুর দিকে প্রসারিত থাকে। ③ কার্বন পরমাণুর যে-কোনো দুটি যোজ্যতার মধ্যবর্তী কোণের মান 1010928'
চিত্র 1: কার্বনের সমচতুস্তলকীয় মডেল
কার্বন পরমাণুর চারটি যোজ্যতার এরূপ বিন্যাসে বন্ধন গঠনকারী ইলেকট্রন- জোড়গুলি পরস্পরের থেকে সর্বাধিক দূরত্বে অবস্থান করে। ফলে ইলেকট্রন জোড়গুলির মধ্যে বিকর্ষণ সর্বনিম্ন হয় এবং অণুর গঠন সর্বাধিক সুস্থিত হয়।।
12. কার্যনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলের সাহায্যে মিখেন অণুর স্বায়িত্ব ব্যাখ্যা করো।
অনুরূপ প্রশ্ন, কার্বনের যোজ্যতার চতুস্তলকীয় মডেল অনুসারে মিথেন অণুর গঠন ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: কে মিথেন অণুতে কার্বন পরমাণু চারটি হাইড্রোজেন পরমাণুর সঙ্গে পৃথক পৃথক চারটি ইলেকট্রন-জোড় গঠন করে। অর্থাৎ এক্ষেত্রে কার্বন পরমাণুটি চারটি হাইড্রোজেন পরমাণুর সঙ্গে সমযোজী এক-বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে। ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল-এর মডেল অনুসারে, একটি কাল্পনিক সমচতুস্তলকের কেন্দ্রে -পরমাণুটি। অবস্থান করে এবং চারটি H-পরমাণু অবস্থান করে চতুস্তলকের চারটি শীর্ষবিন্দুতে। মিথেন অণুর এরূপ গঠনে যে-কোনো দুটি বন্ধনের মিখেন অণু মধ্যবর্তী কোণের মান হয় 109°28′ এবং প্রতিটি বন্ধনের দৈর্ঘ্য হয় 1.09A। এরূপ বিন্যাসে সমযোজী বন্ধন গঠনকারী ইলেকট্রন-জোড়গুলি পরস্পর থেকে সর্বাধিক দূরত্বে অবস্থান করে। এই অবস্থায় ইলেকট্রন- জোড়গুলির মধ্যে পরস্পরের প্রতি বিকর্ষণ বল সবচেয়ে কম হয় এবং মিথেন অনু সর্বাধিক স্থায়ী হয়।
13. কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্ম বলতে কী বোঝ? অনুরূপ প্রশ্ন, ক্যাটিনেশন ধর্ম কাকে বলে।
উত্তর: কে বহুসংখ্যক কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে সমযোজী এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন গঠনের মাধ্যমে যুক্ত হয়ে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ও আকৃতির সুস্থিত শৃঙ্খল (chain) বা বলয় (ring) গঠন করতে পারে। কার্বন পরমাণুসমূহের নিজেদের মধ্যে যুক্ত হয়ে শৃঙ্খল গঠনের এই বিশেষ ধর্মকে ক্যাটিনেশন (catenation) বা স্বশৃঙ্খলায়ন ধর্ম বলে। কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্মের জন্যই প্রকৃতিতে বিপুল সংখ্যক জৈব যৌগ পাওয়া যায়।
14. কার্বন পরমাণু ক্যাটিনেশন ধর্ম প্রদর্শনে সক্ষম কেন? অনুরূপ প্রশ্ন, কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্মের কারণ কী?
উত্তর: কার্বন পরমাণুর ছোটো আকার ও মধ্যম মানের তড়িৎ-ঋণাত্মকতার জন্য কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধন খুবই দৃঢ় ও শক্তিশালী তথা স্থিতিশীল হয়। স্বভাবতই C-পরমাণুগুলি পরস্পর সমযোজী এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন গঠনের মাধ্যমে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের স্থিতিশীল শৃঙ্খল বা বলয় গঠন করতে পারে। সুতরাং, কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধনের স্থায়িত্ব বা স্থিতিশীলতার জন্যই কার্বন পরমাণু ক্যাটিনেশন ধর্ম প্রদর্শনে সক্ষম হয়।
15. ক্যাটিনেশন ধর্মের জন্য কার্বন পরমাণু কত ধরনের কার্বন শৃঙ্খল গঠন করতে পারে?
উত্তর: ক্যাটিনেশনের ফলে কার্বন পরমাণু দু-ধরনের কার্বন শৃঙ্খল গঠন করে, যথা-① মুক্তশৃঙ্খল ও ② ব্যশৃঙ্খল। মুক্তশৃঙ্খল আবার দু-ধরনের হয়, যথা- (i) শাখাহীন বা সরল মুক্তশৃঙ্খল ও (ii) শাখাযুক্ত মুক্তশৃঙ্খল। মুক্তশৃঙ্খল বা বন্ধশৃঙ্খলে আবদ্ধ C-পরমাণুগুলির অবশিষ্ট যোজ্যতা অন্য কোনো মৌল বা মূলক দ্বারা পূর্ণ হয়ে অসংখ্য কার্বন-ঘটিত যৌগ তথা জৈব যৌগের সৃষ্টি হয়।
16. সম্পৃক্ত যৌগ কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উত্তর: যেসব জৈব যৌগের অণুর গঠনে সবকটি কার্বন পরমাণুই নিজেদের মধ্যে সমযোজী এক-বন্ধনে যুক্ত থাকে, তাদেরকে সম্পৃক্ত যৌগ বলা হয়।
17. অসম্পৃক্ত যৌগ কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উত্তর: যেসব জৈব যৌগের অণুতে অন্তত দুটি কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে, তাদের অসম্পৃক্ত যৌগ বলে।
18. হাইড্রোকার্বন কাকে বলে উদাহরণসহ লেখো। গঠন অনুসারে যুক্তশৃঙ্খল নিদিষ্ট হাইড্রোকারনি কয় প্রকার ও কী কী? এরিক্ষেত্রে উদাহরণ দাও।
উত্তর: i] কার্বন ও হাইড্রোজেন যারা গঠিত দ্বি-মৌল জৈব যৌগকে হাইড্রোকার্সন বলে। যেমন—-মিথেন (CH4) , ইথেন (C2H6) ইথিলিন (C2H4) অ্যাসিটিলিন (C2H2) প্রভৃতি
ii] গঠন অনুসারে মুরশৃঙ্খল বিশিষ্ট হাইড্রোকার্তন দুই প্রকার- সম্পৃষ্ট হাইড্রোকার্বন ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের উদাহরণ হল ইখেন (C2H6) ও অসম্পূর হাইড্রোকার্বনের উদাহরণ হল ইথিলিন (C2H4) ।
উত্তর: জৈব যৌগ মাত্রই সমযোজী হয় এবং জৈব যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন, সমাবয়বতা প্রভৃতি ধর্মগুলি দেখা যায়। Na₂CO₃ একটি তড়িৎযোজী যৌগ। জলীয় দ্রবণে এটি Na+ এবং CO ০৫ আয়নে 2- বিয়োজিত হয়। Na₂CO₃ যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম ও সমাবয়বতা ধর্ম দেখা যায় না। তাই এটি একটি অজৈব যৌগ, জৈব যৌগ নয়। অপরপক্ষে, ইথাইল অ্যালকোহল (C₂H₂OH) যৌগে কার্বনের ক্যাটিনেশন ও সমাবয়বতা ধর্ম দেখা যায়। তাই এটি একটি জৈব যৌগ।
10.কার্বন সমযোজী যৌগ গঠন করে কিন্তু আয়নীয় যৌগ গঠন করে না-ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: কার্বন পরমাণুর (6C) ইলেকট্রন-বিন্যাস: K(2)L(4)। ইলেকট্রন- বিন্যাস অনুযায়ী, C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষে 4 টি ইলেকট্রন বর্তমান। তাই নিকটবর্তী নিষ্ক্রিয় গ্যাস Ne -এর স্থায়ী ইলেকট্রন-বিন্যাস লাভ করতে হলে C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষে আরও 4 টি ইলেকট্রনের প্রয়োজন। আবার, নিকটবর্তী নিষ্ক্রিয় গ্যাস He -এর মতো স্থায়ী ইলেকট্রন-বিন্যাস লাভ করতে হলে C-পরমাণুর সর্ববহিস্থ কক্ষ থেকে 4 টি ইলেকট্রন বর্জন করা প্রয়োজন। কিন্তু কার্বন তীব্র তড়িৎ-ধনাত্মক বা তীব্র তড়িৎ-ঋণাত্মক মৌল নয়। তাই C- পরমাণু সর্ববহিস্থ কক্ষের 4 টি ইলেকট্রন ত্যাগ করে C4+ আয়নে বা সর্ববহিস্থ কক্ষে 4 টি ইলেকট্রন গ্রহণ করে C +4- আয়নে পরিণত হয় না। এই কারণে C-পরমাণু অন্য পরমাণুর সঙ্গে ইলেকট্রন-জোড় গঠনের মাধ্যমে সমযোজী যৌগ গঠন করে, কিন্তু আয়নীয় যৌগ গঠন করে না।
11. বিজ্ঞানী ভ্যান্ট হফ ও লা-বেল-এর কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলটি সংক্ষেপে বর্ণনা করো।
উত্তর: 1874 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল কিছু বিশেষ জৈব যৌগের ধর্ম-সংক্রান্ত পরীক্ষালব্ধ ফলাফল ব্যাখ্যা করার জন্য কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলটির প্রস্তাবনা করেন। তাঁদের মতে- ① কার্বনের 4 টি যোজ্যতা কখনোই এক সমতলে থাকে না। ② একটি কাল্পনিক সমচতুস্তলকের কেন্দ্রে কার্বন পরমাণু অবস্থান করে এবং ওর 4 টি যোজ্যতা ওই সমচতুস্তলকের চারটি শীর্ষবিন্দুর দিকে প্রসারিত থাকে। ③ কার্বন পরমাণুর যে-কোনো দুটি যোজ্যতার মধ্যবর্তী কোণের মান 1010928'
চিত্র 1: কার্বনের সমচতুস্তলকীয় মডেল
কার্বন পরমাণুর চারটি যোজ্যতার এরূপ বিন্যাসে বন্ধন গঠনকারী ইলেকট্রন- জোড়গুলি পরস্পরের থেকে সর্বাধিক দূরত্বে অবস্থান করে। ফলে ইলেকট্রন জোড়গুলির মধ্যে বিকর্ষণ সর্বনিম্ন হয় এবং অণুর গঠন সর্বাধিক সুস্থিত হয়।।
12. কার্যনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলের সাহায্যে মিখেন অণুর স্বায়িত্ব ব্যাখ্যা করো।
অনুরূপ প্রশ্ন, কার্বনের যোজ্যতার চতুস্তলকীয় মডেল অনুসারে মিথেন অণুর গঠন ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: কে মিথেন অণুতে কার্বন পরমাণু চারটি হাইড্রোজেন পরমাণুর সঙ্গে পৃথক পৃথক চারটি ইলেকট্রন-জোড় গঠন করে। অর্থাৎ এক্ষেত্রে কার্বন পরমাণুটি চারটি হাইড্রোজেন পরমাণুর সঙ্গে সমযোজী এক-বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে। ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল-এর মডেল অনুসারে, একটি কাল্পনিক সমচতুস্তলকের কেন্দ্রে -পরমাণুটি। অবস্থান করে এবং চারটি H-পরমাণু অবস্থান করে চতুস্তলকের চারটি শীর্ষবিন্দুতে। মিথেন অণুর এরূপ গঠনে যে-কোনো দুটি বন্ধনের মিখেন অণু মধ্যবর্তী কোণের মান হয় 109°28′ এবং প্রতিটি বন্ধনের দৈর্ঘ্য হয় 1.09A। এরূপ বিন্যাসে সমযোজী বন্ধন গঠনকারী ইলেকট্রন-জোড়গুলি পরস্পর থেকে সর্বাধিক দূরত্বে অবস্থান করে। এই অবস্থায় ইলেকট্রন- জোড়গুলির মধ্যে পরস্পরের প্রতি বিকর্ষণ বল সবচেয়ে কম হয় এবং মিথেন অনু সর্বাধিক স্থায়ী হয়।
13. কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্ম বলতে কী বোঝ? অনুরূপ প্রশ্ন, ক্যাটিনেশন ধর্ম কাকে বলে।
উত্তর: কে বহুসংখ্যক কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে সমযোজী এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন গঠনের মাধ্যমে যুক্ত হয়ে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ও আকৃতির সুস্থিত শৃঙ্খল (chain) বা বলয় (ring) গঠন করতে পারে। কার্বন পরমাণুসমূহের নিজেদের মধ্যে যুক্ত হয়ে শৃঙ্খল গঠনের এই বিশেষ ধর্মকে ক্যাটিনেশন (catenation) বা স্বশৃঙ্খলায়ন ধর্ম বলে। কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্মের জন্যই প্রকৃতিতে বিপুল সংখ্যক জৈব যৌগ পাওয়া যায়।
14. কার্বন পরমাণু ক্যাটিনেশন ধর্ম প্রদর্শনে সক্ষম কেন? অনুরূপ প্রশ্ন, কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্মের কারণ কী?
উত্তর: কার্বন পরমাণুর ছোটো আকার ও মধ্যম মানের তড়িৎ-ঋণাত্মকতার জন্য কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধন খুবই দৃঢ় ও শক্তিশালী তথা স্থিতিশীল হয়। স্বভাবতই C-পরমাণুগুলি পরস্পর সমযোজী এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন গঠনের মাধ্যমে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের স্থিতিশীল শৃঙ্খল বা বলয় গঠন করতে পারে। সুতরাং, কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধনের স্থায়িত্ব বা স্থিতিশীলতার জন্যই কার্বন পরমাণু ক্যাটিনেশন ধর্ম প্রদর্শনে সক্ষম হয়।
15. ক্যাটিনেশন ধর্মের জন্য কার্বন পরমাণু কত ধরনের কার্বন শৃঙ্খল গঠন করতে পারে?
উত্তর: ক্যাটিনেশনের ফলে কার্বন পরমাণু দু-ধরনের কার্বন শৃঙ্খল গঠন করে, যথা-① মুক্তশৃঙ্খল ও ② ব্যশৃঙ্খল। মুক্তশৃঙ্খল আবার দু-ধরনের হয়, যথা- (i) শাখাহীন বা সরল মুক্তশৃঙ্খল ও (ii) শাখাযুক্ত মুক্তশৃঙ্খল। মুক্তশৃঙ্খল বা বন্ধশৃঙ্খলে আবদ্ধ C-পরমাণুগুলির অবশিষ্ট যোজ্যতা অন্য কোনো মৌল বা মূলক দ্বারা পূর্ণ হয়ে অসংখ্য কার্বন-ঘটিত যৌগ তথা জৈব যৌগের সৃষ্টি হয়।
16. সম্পৃক্ত যৌগ কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উত্তর: যেসব জৈব যৌগের অণুর গঠনে সবকটি কার্বন পরমাণুই নিজেদের মধ্যে সমযোজী এক-বন্ধনে যুক্ত থাকে, তাদেরকে সম্পৃক্ত যৌগ বলা হয়।
17. অসম্পৃক্ত যৌগ কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উত্তর: যেসব জৈব যৌগের অণুতে অন্তত দুটি কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে, তাদের অসম্পৃক্ত যৌগ বলে।
18. হাইড্রোকার্বন কাকে বলে উদাহরণসহ লেখো। গঠন অনুসারে যুক্তশৃঙ্খল নিদিষ্ট হাইড্রোকারনি কয় প্রকার ও কী কী? এরিক্ষেত্রে উদাহরণ দাও।
উত্তর: i] কার্বন ও হাইড্রোজেন যারা গঠিত দ্বি-মৌল জৈব যৌগকে হাইড্রোকার্সন বলে। যেমন—-মিথেন (CH4) , ইথেন (C2H6) ইথিলিন (C2H4) অ্যাসিটিলিন (C2H2) প্রভৃতি
ii] গঠন অনুসারে মুরশৃঙ্খল বিশিষ্ট হাইড্রোকার্তন দুই প্রকার- সম্পৃষ্ট হাইড্রোকার্বন ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের উদাহরণ হল ইখেন (C2H6) ও অসম্পূর হাইড্রোকার্বনের উদাহরণ হল ইথিলিন (C2H4) ।
19. সম্পৃত হাইড্রোকার্বন
বা অ্যালকেন বা প্যারাফিন কী? অনুরূপ প্রখা, অ্যালকেন কাকে বলে? এর সাধারণ সংকেত কী। অনুরূপ
প্রশ্ন, সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন কী? উদাহরণ
দাও।
উত্তর: কে যেসব হাইড্রোকার্বন যৌগে কার্বন পরমাণুগুলি পরস্পরের সাথে সমযোজী এক-বন্ধন যারা যুক্ত থাকে, তাদের সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন বা অ্যালকেন বলে। রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব কম হওয়ায় এদের প্যারাফিন (paraffin)-ও বলা হয়। মুক্তশৃঙ্খল অ্যালকেনসমূহের সাধারণ সংকেত CnH2n+2 যেখানে n কার্বন পরমাণুর সংখ্যা (1, 2, 3, ... ইত্যাদি যেপূর্ণসংখ্যা)।
উদাহরণ: মিথেন (CH4) , ইথেন (C2H6) , প্রোপেন ( C3H8) ইত্যাদি
সঠিক উত্তরটি নির্বাচন করো
1. অধিকাংশ জৈব যৌগের মূল উপাদান মৌল দুটি হল—---
(a) C,O
(b) C,N
(c) C,P
(d) C,H
উত্তর: C,H
2. যে অজৈব যৌগ থেকে প্রথম জৈব যৌগ কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয়—-----
(a) অ্যামোনিয়াম ফসফেট
(b) অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড
(c) অ্যামোনিয়াম সায়ানেট
(d) অ্যামোনিয়াম সালফেট
উত্তর: অ্যামোনিয়াম সায়ানেট
3. কোন্টি সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন নয়?
(a) C2H6
(b) C3H6
(c) C3H8
(d) C410
উত্তর: C3H6
4. কৃত্রিম উপায়ে তৈরি প্রথম জৈব যৌগটি হল—---
(a) বেঞ্জিন
(b) ইউরিয়া
(c) মিথেন
(d) ল্যাকটিক অ্যাসিড
উত্তর: ইউরিয়া
5. কার্বন যে সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান তা প্রমাণ করেন—---
(a) ল্যাভয়সিয়ে
(b) লেমেরি
(c) কোল্বে
(d) ভোলার
উত্তর: ল্যাভয়সিয়ে
6. প্যারাফিন কার অপর নাম?
(a) অ্যালকিন
(b) অ্যালকাইন
(c) অ্যালকেন
(d) কোনোটিই নয়
উত্তর: অ্যালকেন
7. সরলতম অ্যালকিন যৌগটির সংকেত—---
(a) C2H2
(b) C2H4
(c) C2H6
(d) CH4
উত্তর: C2H4
৪. প্রদত্ত কোটি একটি সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
(a) C3H6
(b) C2H4
(c) C2H2
(d) C2H6
উত্তর: C2H6
9. হাইড্রোকার্বন সম্পর্কে কোন্ দুটি তথ্য সঠিক?
(a) এগুলি দাহ্য
(b) এগুলি জৈব দ্রাবকে দ্রাব্য
(c) ও এগুলির গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাংক উচ্চ-
(a) (1) এবং (2)
উত্তর: (a) (1) এবং (2)
উত্তর: কে যেসব হাইড্রোকার্বন যৌগে কার্বন পরমাণুগুলি পরস্পরের সাথে সমযোজী এক-বন্ধন যারা যুক্ত থাকে, তাদের সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন বা অ্যালকেন বলে। রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব কম হওয়ায় এদের প্যারাফিন (paraffin)-ও বলা হয়। মুক্তশৃঙ্খল অ্যালকেনসমূহের সাধারণ সংকেত CnH2n+2 যেখানে n কার্বন পরমাণুর সংখ্যা (1, 2, 3, ... ইত্যাদি যেপূর্ণসংখ্যা)।
উদাহরণ: মিথেন (CH4) , ইথেন (C2H6) , প্রোপেন ( C3H8) ইত্যাদি
সঠিক উত্তরটি নির্বাচন করো
1. অধিকাংশ জৈব যৌগের মূল উপাদান মৌল দুটি হল—---
(a) C,O
(b) C,N
(c) C,P
(d) C,H
উত্তর: C,H
2. যে অজৈব যৌগ থেকে প্রথম জৈব যৌগ কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয়—-----
(a) অ্যামোনিয়াম ফসফেট
(b) অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড
(c) অ্যামোনিয়াম সায়ানেট
(d) অ্যামোনিয়াম সালফেট
উত্তর: অ্যামোনিয়াম সায়ানেট
3. কোন্টি সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন নয়?
(a) C2H6
(b) C3H6
(c) C3H8
(d) C410
উত্তর: C3H6
4. কৃত্রিম উপায়ে তৈরি প্রথম জৈব যৌগটি হল—---
(a) বেঞ্জিন
(b) ইউরিয়া
(c) মিথেন
(d) ল্যাকটিক অ্যাসিড
উত্তর: ইউরিয়া
5. কার্বন যে সমস্ত জৈব যৌগের মূল উপাদান তা প্রমাণ করেন—---
(a) ল্যাভয়সিয়ে
(b) লেমেরি
(c) কোল্বে
(d) ভোলার
উত্তর: ল্যাভয়সিয়ে
6. প্যারাফিন কার অপর নাম?
(a) অ্যালকিন
(b) অ্যালকাইন
(c) অ্যালকেন
(d) কোনোটিই নয়
উত্তর: অ্যালকেন
7. সরলতম অ্যালকিন যৌগটির সংকেত—---
(a) C2H2
(b) C2H4
(c) C2H6
(d) CH4
উত্তর: C2H4
৪. প্রদত্ত কোটি একটি সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
(a) C3H6
(b) C2H4
(c) C2H2
(d) C2H6
উত্তর: C2H6
9. হাইড্রোকার্বন সম্পর্কে কোন্ দুটি তথ্য সঠিক?
(a) এগুলি দাহ্য
(b) এগুলি জৈব দ্রাবকে দ্রাব্য
(c) ও এগুলির গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাংক উচ্চ-
(a) (1) এবং (2)
উত্তর: (a) (1) এবং (2)
10. জৈব অ্যাসিডে যে
কার্যকরী মূলকটি থাকে তার সংকেত হল—---
(a) -CHO
(b) -OH
(c) CO
(d) -COOH
উত্তর: -COOH
11. নীচের কোন্ দ্রাবকে জৈব যৌগ সাধারণত দ্রবীভূত হয় না?
(a) বেঞ্জিন
(b) ক্লোরোফর্ম
(c) অ্যালকোহল
(d) জল
উত্তর: জল
12. সমযোজী ত্রি-বন্ধনযুক্ত যৌগ হল—--
(a) ইথেন
(b) অ্যাসিটিলিন
(c) ইথিলিন
(d) মিথেন
উত্তর: অ্যাসিটিলিন
13. মিথেনে H-C-H বন্ধন-কোণের মান হল—---
(a) 109°28′
(b) 128°29′
(c) 102°29′
(d) 108°29′
উত্তর: 109°28′
14. কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলের প্রস্তাবনা করেন—--
(a) বার্জেলিয়াস এবং লেমেরি
(b) কোল্বে এবং বার্থেলো
(c) ভোলার এবং রাদারফোর্ড
(d) ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল
উত্তর: ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল
15. প্রদত্ত কোন্ জোড়টি পরস্পর সমাবয়ব?
(a) মিথাইল অ্যালকোহল ও ইথাইল অ্যালকোহল
(b) ডাইমিথাইল ইথার ও ইথাইল অ্যালকোহল
(c) অ্যাসিট্যালডিহাইড ও অ্যাসিটোন
(d) ফর্মিক অ্যাসিড ও মিথাইল অ্যালকোহল
উত্তর: ডাইমিথাইল ইথার ও ইথাইল অ্যালকোহল
16. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন যৌগে H-পরমাণুর সংখ্যা—--
(a) 8
(b) 4
(c) 6
(d) 10
উত্তর: 6
17. যে হাইড্রোকার্বনে সবকটি কার্বন পরমাণু সমযোজী এক-বন্ধন হাইড্রোকার্বন দ্বারা যুক্ত, তাদের বলা হয়—-
(a) অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(b) অতিপৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(c) সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(d) অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন
উত্তর: সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
18. প্রদত্ত যৌগগুলির মধ্যে কোল্টিন্ট অসম্পৃক্ত?
(a) C3H8
(b) C3H4
(c) C2H5OH
(d) C2H6
উত্তর: C3H4
19. প্রদত্ত কোল্টিন্ট জৈব যৌগ?
(a) CO(NH2)2
(b) NaHCO3
(c) CO₂
(d) NH4SCN
উত্তর: CO(NH2)2
20. কিটোনের কার্যকরী মূলকটি হল—---
(a) -OH
(b) -CHO
(c) -CO
(d) -COOH
উত্তর: -CO
একটি বা দুটি শব্দে অথবা একটি বাক্যে উত্তর দাও
1. অ্যামোনিয়াম সায়ানেট-এর জলীয় দ্রবণকে উত্তপ্ত করে বাষ্পীভূত করলে কোন্ জৈব যৌগ উৎপন্ন হয়? অনুরূপ প্রশ্ন, কোন্ অজৈব যৌগ থেকে সর্বপ্রথম পরীক্ষাগারে ইউরিয়া প্রস্তুত করা হয়?
উত্তর: অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (অজৈব যৌগ)-এর জলীয় দ্রবণকে উত্তপ্ত করে বাষ্পীভূত করা হলে ইউরিয়া (জৈব যৌগ) উৎপন্ন হয়।
2. কে প্রথম কৃত্রিম উপায়ে মিথেন প্রস্তুত করেন?
উত্তরঃ বিজ্ঞানী বার্থেলো।
3. জৈব যৌগগুলিতে কী ধরনের রাসায়নিক বন্ধন বর্তমান? অনুরূপ প্রশ্ন, বেশিরভাগ জৈব যৌগের প্রকৃতি কীরূপ হয়?
উত্তরঃ জৈব যৌগগুলিতে সমযোজী বন্ধন বর্তমান, অর্থাৎ জৈব যৌগগুলি সমযোজী প্রকৃতির।
4. নীচের যৌগগুলির মধ্যে কোন্ কোন্টি জৈব যৌগ? NaHCO3 CH4 CO2 CHCI3 CaC2
উত্তরঃ প্রদত্ত যৌগগুলির মধ্যে CH4 ও CHCI3 হল জৈব যৌগ।
(a) -CHO
(b) -OH
(c) CO
(d) -COOH
উত্তর: -COOH
11. নীচের কোন্ দ্রাবকে জৈব যৌগ সাধারণত দ্রবীভূত হয় না?
(a) বেঞ্জিন
(b) ক্লোরোফর্ম
(c) অ্যালকোহল
(d) জল
উত্তর: জল
12. সমযোজী ত্রি-বন্ধনযুক্ত যৌগ হল—--
(a) ইথেন
(b) অ্যাসিটিলিন
(c) ইথিলিন
(d) মিথেন
উত্তর: অ্যাসিটিলিন
13. মিথেনে H-C-H বন্ধন-কোণের মান হল—---
(a) 109°28′
(b) 128°29′
(c) 102°29′
(d) 108°29′
উত্তর: 109°28′
14. কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলের প্রস্তাবনা করেন—--
(a) বার্জেলিয়াস এবং লেমেরি
(b) কোল্বে এবং বার্থেলো
(c) ভোলার এবং রাদারফোর্ড
(d) ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল
উত্তর: ভ্যান্ট হফ এবং লা-বেল
15. প্রদত্ত কোন্ জোড়টি পরস্পর সমাবয়ব?
(a) মিথাইল অ্যালকোহল ও ইথাইল অ্যালকোহল
(b) ডাইমিথাইল ইথার ও ইথাইল অ্যালকোহল
(c) অ্যাসিট্যালডিহাইড ও অ্যাসিটোন
(d) ফর্মিক অ্যাসিড ও মিথাইল অ্যালকোহল
উত্তর: ডাইমিথাইল ইথার ও ইথাইল অ্যালকোহল
16. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন যৌগে H-পরমাণুর সংখ্যা—--
(a) 8
(b) 4
(c) 6
(d) 10
উত্তর: 6
17. যে হাইড্রোকার্বনে সবকটি কার্বন পরমাণু সমযোজী এক-বন্ধন হাইড্রোকার্বন দ্বারা যুক্ত, তাদের বলা হয়—-
(a) অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(b) অতিপৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(c) সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
(d) অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন
উত্তর: সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
18. প্রদত্ত যৌগগুলির মধ্যে কোল্টিন্ট অসম্পৃক্ত?
(a) C3H8
(b) C3H4
(c) C2H5OH
(d) C2H6
উত্তর: C3H4
19. প্রদত্ত কোল্টিন্ট জৈব যৌগ?
(a) CO(NH2)2
(b) NaHCO3
(c) CO₂
(d) NH4SCN
উত্তর: CO(NH2)2
20. কিটোনের কার্যকরী মূলকটি হল—---
(a) -OH
(b) -CHO
(c) -CO
(d) -COOH
উত্তর: -CO
একটি বা দুটি শব্দে অথবা একটি বাক্যে উত্তর দাও
1. অ্যামোনিয়াম সায়ানেট-এর জলীয় দ্রবণকে উত্তপ্ত করে বাষ্পীভূত করলে কোন্ জৈব যৌগ উৎপন্ন হয়? অনুরূপ প্রশ্ন, কোন্ অজৈব যৌগ থেকে সর্বপ্রথম পরীক্ষাগারে ইউরিয়া প্রস্তুত করা হয়?
উত্তর: অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (অজৈব যৌগ)-এর জলীয় দ্রবণকে উত্তপ্ত করে বাষ্পীভূত করা হলে ইউরিয়া (জৈব যৌগ) উৎপন্ন হয়।
2. কে প্রথম কৃত্রিম উপায়ে মিথেন প্রস্তুত করেন?
উত্তরঃ বিজ্ঞানী বার্থেলো।
3. জৈব যৌগগুলিতে কী ধরনের রাসায়নিক বন্ধন বর্তমান? অনুরূপ প্রশ্ন, বেশিরভাগ জৈব যৌগের প্রকৃতি কীরূপ হয়?
উত্তরঃ জৈব যৌগগুলিতে সমযোজী বন্ধন বর্তমান, অর্থাৎ জৈব যৌগগুলি সমযোজী প্রকৃতির।
4. নীচের যৌগগুলির মধ্যে কোন্ কোন্টি জৈব যৌগ? NaHCO3 CH4 CO2 CHCI3 CaC2
উত্তরঃ প্রদত্ত যৌগগুলির মধ্যে CH4 ও CHCI3 হল জৈব যৌগ।
5. একটি জীবজ অণুর উদাহরণ
দাও।
উত্তরঃ একটি জীবজ অণু হল গ্লুকোজ।
6. কয়েকটি জৈব দ্রাবকের উদাহরণ দাও।
উত্তরঃ বেঞ্জিন, ক্লোরোফর্ম, অ্যাসিটোন, অ্যালকোহল ইত্যাদি।
7. একটি জৈব যৌগের নাম লেখো যার জলীয় দ্রবণ মৃদু তড়িদ্বিশ্লেষ্য।
উত্তরঃ অ্যাসিটিক অ্যাসিড
৪. দুটি জৈব যৌগের উদাহরণ দাও যা যে-কোনো অনুপাতেই জলে দ্রবীভূত হয়।
উত্তরঃ ইথাইল অ্যালকোহল ও মিথাইল অ্যালকোহল।
9. C4H8আণবিক সংকেতবিশিষ্ট জৈব যৌগটি সম্পৃক্ত না অসম্পৃক্ত?
উত্তরঃ C4H8 ( CnH2n যেখানে n = 4 ) আণবিক সংকেতবিশিষ্ট জৈব যৌগটি অসম্পৃক্ত।
10. রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব কম হওয়ার জন্য অ্যালকেনগুলিকে কী নামে অভিহিত করা হয়?
উত্তরঃ প্যারাফিন
11. 4টি কার্বনযুক্ত অ্যালকেনে কয়টি H-পরমাণু থাকে?
উত্তরঃ 4টি কার্বনযুক্ত অ্যালকেনে ( C4H10) 10 টি H-পরমাণু থাকে।
12. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনে উপস্থিত H-পরমাণুর সংখ্যা কত? অনুরূপ প্রশ্ন, তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনের সংকেত লেখো।
উত্তরঃ তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনের সংকেত হল CH3- C CH (বা C3H4 প্রোপাইন), এতে 4টি H-পরমাণু বর্তমান।
13. সরলতম অ্যালকাইন কী? অনুরূপ প্রশ্ন, দুটি H-পরমাণুযুক্ত একটি হাইড্রোকার্বনের গঠন লেখো।
উত্তরঃ ইথাইন (H - C C - H )
14.সরলতম অ্যালকিনের নাম কী?
উত্তরঃ ইথিলিন
15. সমসংখ্যক কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের মধ্যে হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার পার্থক্য কত? অনুরূপ প্রশ্ন, অ্যালকিনের সাধারণ সংকেত লেখো। অনুরূপ প্রশ্ন, অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত কী?
উত্তরঃ অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত যথাক্রমে CnH2nও CnH2n-2 তাই সমসংখ্যক কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের মধ্যে হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার পার্থক্য = 2n - (2n - 2) = 2n - 2n + 2 =2 ।
16. অ্যালকিন যৌগে কার্বন ও হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার অনুপাত কত?
উত্তরঃ 1:2
17. সরলতম অ্যালকাইনটিতে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা কত?
উত্তরঃ সরলতম অ্যালকাইন C2H2 তে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা 2।
উত্তরঃ একটি জীবজ অণু হল গ্লুকোজ।
6. কয়েকটি জৈব দ্রাবকের উদাহরণ দাও।
উত্তরঃ বেঞ্জিন, ক্লোরোফর্ম, অ্যাসিটোন, অ্যালকোহল ইত্যাদি।
7. একটি জৈব যৌগের নাম লেখো যার জলীয় দ্রবণ মৃদু তড়িদ্বিশ্লেষ্য।
উত্তরঃ অ্যাসিটিক অ্যাসিড
৪. দুটি জৈব যৌগের উদাহরণ দাও যা যে-কোনো অনুপাতেই জলে দ্রবীভূত হয়।
উত্তরঃ ইথাইল অ্যালকোহল ও মিথাইল অ্যালকোহল।
9. C4H8আণবিক সংকেতবিশিষ্ট জৈব যৌগটি সম্পৃক্ত না অসম্পৃক্ত?
উত্তরঃ C4H8 ( CnH2n যেখানে n = 4 ) আণবিক সংকেতবিশিষ্ট জৈব যৌগটি অসম্পৃক্ত।
10. রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব কম হওয়ার জন্য অ্যালকেনগুলিকে কী নামে অভিহিত করা হয়?
উত্তরঃ প্যারাফিন
11. 4টি কার্বনযুক্ত অ্যালকেনে কয়টি H-পরমাণু থাকে?
উত্তরঃ 4টি কার্বনযুক্ত অ্যালকেনে ( C4H10) 10 টি H-পরমাণু থাকে।
12. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনে উপস্থিত H-পরমাণুর সংখ্যা কত? অনুরূপ প্রশ্ন, তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনের সংকেত লেখো।
উত্তরঃ তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকাইনের সংকেত হল CH3- C CH (বা C3H4 প্রোপাইন), এতে 4টি H-পরমাণু বর্তমান।
13. সরলতম অ্যালকাইন কী? অনুরূপ প্রশ্ন, দুটি H-পরমাণুযুক্ত একটি হাইড্রোকার্বনের গঠন লেখো।
উত্তরঃ ইথাইন (H - C C - H )
14.সরলতম অ্যালকিনের নাম কী?
উত্তরঃ ইথিলিন
15. সমসংখ্যক কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের মধ্যে হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার পার্থক্য কত? অনুরূপ প্রশ্ন, অ্যালকিনের সাধারণ সংকেত লেখো। অনুরূপ প্রশ্ন, অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত কী?
উত্তরঃ অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত যথাক্রমে CnH2nও CnH2n-2 তাই সমসংখ্যক কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন ও অ্যালকাইনের মধ্যে হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার পার্থক্য = 2n - (2n - 2) = 2n - 2n + 2 =2 ।
16. অ্যালকিন যৌগে কার্বন ও হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যার অনুপাত কত?
উত্তরঃ 1:2
17. সরলতম অ্যালকাইনটিতে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা কত?
উত্তরঃ সরলতম অ্যালকাইন C2H2 তে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা 2।
18. অ্যাসিটিলিন কী ধরনের
হাইড্রোকার্বন?
উত্তরঃ অ্যাসিটিলিন অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
19. মিথেন অণুর জ্যামিতিক আকার কীরূপ?
উত্তরঃ মিথেন অণুর জ্যামিতিক আকার সমচতুস্তলকীয়।
20. CH4 যৌগে কটি এক-বন্ধন আছে?
উত্তরঃ CH4 যৌগে 4টি C - H এক-বন্ধন আছে।
শূন্যস্থান পূরণ করো
1. প্রকৃতিজাত পদার্থগুলিকে উৎস অনুসারে উদ্ভিজ্জ, প্রাণীজ ও খনিজ এই তিনটি শ্রেণিতে ভাগ করেন বিজ্ঞানী —------।
উত্তরঃ লেমেরি
2. বিজ্ঞানী বার্জেলিয়াসের মতানুসারে, উদ্ভিদ ও প্রাণীদেহে উপস্থিত—------- প্রস্তুত করা সম্ভব নয়। সাহায্য ছাড়া জৈব যৌগগুলিকে পরীক্ষাগারে I
উত্তরঃ প্রাণশক্তির
3. বার্জেলিয়াসের প্রাণশক্তি তত্ত্বের অসারতা প্রথম প্রমাণ করেন বিজ্ঞানী—--------I
উত্তরঃ ভোলার
4. বিজ্ঞানী ল্যাভয়সিয়ে নিশ্চিতভাবে প্রমাণ করেন যে, জৈব যৌগসমূহে মূল উপাদান হিসেবে—--------- বর্তমান।
উত্তরঃ কার্বন
5. অধিকাংশ জৈব যৌগে—---- ও—---- থাকায় এগুলি দাহ্য প্রকৃতির হয়।
উত্তরঃ কার্বন, হাইড্রোজেন
6. বন্ধন দ্বারা গঠিত হওয়ায় জৈব যৌগগুলির উদ্দ্বায়িতা সাধারণত—---------হয়।
উত্তরঃ সমযোজী, বেশি
7. গলিত বা উপযুক্ত দ্রাবকে দ্রবীভূত অবস্থায় জৈব যৌগগুলি সাধারণত—---- হয় না।
উত্তরঃ আয়নিত
৪. জৈব যৌগগুলি সাধারণত জলে—----------I
উত্তরঃ অদ্রাব্য
9. কার্বনের যোজ্যতার
সমচতুস্তলকীয় মডেলে কার্বনের 4 টি যোজ্যতা কখনোই একই—----
থাকে না।
উত্তরঃ সমতলে
10. কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলে কার্বন পরমাণুটি—-------- ও 4 টি যোজ্যতা ওই
কাল্পনিক সমচতুস্তলকের চতুস্তলকের 4 টি —-----দিকে প্রসারিত।
উত্তরঃ কেন্দ্রে, শীর্ষবিন্দুর
উত্তরঃ অ্যাসিটিলিন অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন।
19. মিথেন অণুর জ্যামিতিক আকার কীরূপ?
উত্তরঃ মিথেন অণুর জ্যামিতিক আকার সমচতুস্তলকীয়।
20. CH4 যৌগে কটি এক-বন্ধন আছে?
উত্তরঃ CH4 যৌগে 4টি C - H এক-বন্ধন আছে।
শূন্যস্থান পূরণ করো
1. প্রকৃতিজাত পদার্থগুলিকে উৎস অনুসারে উদ্ভিজ্জ, প্রাণীজ ও খনিজ এই তিনটি শ্রেণিতে ভাগ করেন বিজ্ঞানী —------।
উত্তরঃ লেমেরি
2. বিজ্ঞানী বার্জেলিয়াসের মতানুসারে, উদ্ভিদ ও প্রাণীদেহে উপস্থিত—------- প্রস্তুত করা সম্ভব নয়। সাহায্য ছাড়া জৈব যৌগগুলিকে পরীক্ষাগারে I
উত্তরঃ প্রাণশক্তির
3. বার্জেলিয়াসের প্রাণশক্তি তত্ত্বের অসারতা প্রথম প্রমাণ করেন বিজ্ঞানী—--------I
উত্তরঃ ভোলার
4. বিজ্ঞানী ল্যাভয়সিয়ে নিশ্চিতভাবে প্রমাণ করেন যে, জৈব যৌগসমূহে মূল উপাদান হিসেবে—--------- বর্তমান।
উত্তরঃ কার্বন
5. অধিকাংশ জৈব যৌগে—---- ও—---- থাকায় এগুলি দাহ্য প্রকৃতির হয়।
উত্তরঃ কার্বন, হাইড্রোজেন
6. বন্ধন দ্বারা গঠিত হওয়ায় জৈব যৌগগুলির উদ্দ্বায়িতা সাধারণত—---------হয়।
উত্তরঃ সমযোজী, বেশি
7. গলিত বা উপযুক্ত দ্রাবকে দ্রবীভূত অবস্থায় জৈব যৌগগুলি সাধারণত—---- হয় না।
উত্তরঃ আয়নিত
৪. জৈব যৌগগুলি সাধারণত জলে—----------I
উত্তরঃ অদ্রাব্য
উত্তরঃ সমতলে
10. কার্বনের যোজ্যতার সমচতুস্তলকীয় মডেলে কার্বন পরমাণুটি—-------- ও 4 টি যোজ্যতা ওই
কাল্পনিক সমচতুস্তলকের চতুস্তলকের 4 টি —-----দিকে প্রসারিত।
উত্তরঃ কেন্দ্রে, শীর্ষবিন্দুর
11. —--------ও—-------
ধর্মই বহুসংখ্যক কার্বন-ঘটিত জৈব যৌগের উৎপত্তির কারণ।
উত্তরঃ ক্যাটিনেশন, সমাবয়বতা
12. ক্যাটিনেশনের ফলে কার্বন পরমাণুর যে দু-রকম শৃঙ্খল তৈরি হতে পারে সেগুলি হল—-------- ও—--------I
উত্তরঃ মুক্তশৃঙ্খল, বদ্ধশৃঙ্খল
13. সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব —----------হলেও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব—---------I
উত্তরঃ কম, বেশি
14. ইথিলিন এবং অ্যাসিটিলিন উভয়েই—----------- যৌগ কিন্তু ইথেন—------- যৌগ।
উত্তরঃ অসম্পৃক্ত, সম্পৃক্ত
15. ইথেন অণুর গঠনাকৃতি—----------I
উত্তরঃ চতুস্তলকীয়
16. মিথেনে C-পরমাণুর 4 টি যোজ্যতারই—------------ দ্বারা পূর্তি ঘটে।
উত্তরঃ এক-বন্ধন
17. অ্যাসিটিলিন অণুতে 2 টি কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে—----------- দ্বারা যুক্ত থাকে।
উত্তরঃ ত্রি-বন্ধন
18. ইথিলিন ও অ্যাসিটিলিন অণুর গঠনাকৃতি যথাক্রমে—------------ ও—--------I
উত্তরঃ সমতলীয়, সরলরৈখিক
19. সম্পৃক্ত বা অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের—---------- বোঝাতে শ্রেণি-প্রত্যয় ব্যবহৃত হয়।
উত্তরঃ শ্রেণি পরিচয়
20. মিথাইল অ্যালকোহলে উপস্থিত কার্যকরী মূলকটির সংকেত—----------I
উত্তরঃ -OH
সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো
1. সর্বপ্রথম অজৈব যৌগ থেকে জৈব যৌগ প্রস্তুত করেন বার্থেলো।
উত্তরঃ মিথ্যা
2. সব জৈব যৌগ কার্বনেরই যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
3. জৈব যৌগসমূহ সাধারণত উচ্চ গলনাঙ্কবিশিষ্ট হয়।
উত্তরঃ মিথ্যা
4. ক্যাটিনেশন ধর্ম জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্য।
উত্তরঃ মিথ্যা
5. ভ্যান্ট হফ ও লা-বেল-এর সমচতুস্তকীয় মডেল অনুযায়ী কার্বন পরমাণুর 4 টি যোজ্যতা কখনোই এক সমতলে থাকে না।
উত্তরঃ সত্য
6. মিথেন, ইথিলিন ও অ্যাসিটিলিন হাইড্রোকার্বন শ্রেণির যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
7. অ্যালকেন একটি সম্পৃক্ত জৈব যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
৪. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকেন যৌগের সংকেত C3H6I
উত্তরঃ মিথ্যা
9. মিথেন অণুর গঠন সমচতুস্তলকীয়।
উত্তরঃ সত্য
10. মিথেন অণুতে H-C-H কোণের মান 120 ।
উত্তরঃ মিথ্যা
উত্তরঃ ক্যাটিনেশন, সমাবয়বতা
12. ক্যাটিনেশনের ফলে কার্বন পরমাণুর যে দু-রকম শৃঙ্খল তৈরি হতে পারে সেগুলি হল—-------- ও—--------I
উত্তরঃ মুক্তশৃঙ্খল, বদ্ধশৃঙ্খল
13. সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব —----------হলেও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির রাসায়নিক সক্রিয়তা খুব—---------I
উত্তরঃ কম, বেশি
14. ইথিলিন এবং অ্যাসিটিলিন উভয়েই—----------- যৌগ কিন্তু ইথেন—------- যৌগ।
উত্তরঃ অসম্পৃক্ত, সম্পৃক্ত
15. ইথেন অণুর গঠনাকৃতি—----------I
উত্তরঃ চতুস্তলকীয়
16. মিথেনে C-পরমাণুর 4 টি যোজ্যতারই—------------ দ্বারা পূর্তি ঘটে।
উত্তরঃ এক-বন্ধন
17. অ্যাসিটিলিন অণুতে 2 টি কার্বন পরমাণু পরস্পরের সঙ্গে—----------- দ্বারা যুক্ত থাকে।
উত্তরঃ ত্রি-বন্ধন
18. ইথিলিন ও অ্যাসিটিলিন অণুর গঠনাকৃতি যথাক্রমে—------------ ও—--------I
উত্তরঃ সমতলীয়, সরলরৈখিক
19. সম্পৃক্ত বা অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের—---------- বোঝাতে শ্রেণি-প্রত্যয় ব্যবহৃত হয়।
20. মিথাইল অ্যালকোহলে উপস্থিত কার্যকরী মূলকটির সংকেত—----------I
উত্তরঃ -OH
সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো
1. সর্বপ্রথম অজৈব যৌগ থেকে জৈব যৌগ প্রস্তুত করেন বার্থেলো।
উত্তরঃ মিথ্যা
2. সব জৈব যৌগ কার্বনেরই যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
3. জৈব যৌগসমূহ সাধারণত উচ্চ গলনাঙ্কবিশিষ্ট হয়।
উত্তরঃ মিথ্যা
4. ক্যাটিনেশন ধর্ম জৈব যৌগের বৈশিষ্ট্য।
উত্তরঃ মিথ্যা
5. ভ্যান্ট হফ ও লা-বেল-এর সমচতুস্তকীয় মডেল অনুযায়ী কার্বন পরমাণুর 4 টি যোজ্যতা কখনোই এক সমতলে থাকে না।
উত্তরঃ সত্য
6. মিথেন, ইথিলিন ও অ্যাসিটিলিন হাইড্রোকার্বন শ্রেণির যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
7. অ্যালকেন একটি সম্পৃক্ত জৈব যৌগ।
উত্তরঃ সত্য
৪. তিনটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকেন যৌগের সংকেত C3H6I
উত্তরঃ মিথ্যা
9. মিথেন অণুর গঠন সমচতুস্তলকীয়।
উত্তরঃ সত্য
10. মিথেন অণুতে H-C-H কোণের মান 120 ।
উত্তরঃ মিথ্যা
11. C2H6 একটি সম্পৃক্ত
হাইড্রোকার্বন।
উত্তরঃ সত্য
12. ইথেন অণুতে সমযোজী বন্ধন-সংখ্যা 7।
উত্তরঃ সত্য
13. 2টি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকেনে H-পরমাণুর সংখ্যা 5টি।
উত্তরঃ মিথ্যা
14. C2H2 অণুতে সমযোজী ত্রি-বন্ধন থাকে।
উত্তরঃ সত্য
15. জৈব যৌগের অ্যালকোহল শ্রেণিতে কার্যকরী মূলক হল -OH।
উত্তরঃ সত্য
16. ইথার শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক হল-০-।
উত্তরঃ সত্য
17. CH3CHO ইথার শ্রেণির যৌগ।
উত্তরঃ মিথ্যা
18. প্রোপান-1-অল ও প্রোপান-2-অল পরস্পর শৃঙ্খলঘটিত সমাবয়ব।
উত্তরঃ মিথ্যা
19. একই সমগণীয় সারির পরপর দুটি সমগণের আণবিক ওজনের পার্থক্য হল 14।
উত্তরঃ সত্য
20. মিথাইল অ্যালকোহল ও ইথাইল অ্যালকোহল পরস্পরের সমগণ।
উত্তরঃ সত্য
21. 3 টি কার্বন পরমাণুযুক্ত জৈব যৌগের IUPAC নামকরণে শব্দমূল হিসেবে ব্যবহৃত হয় ইথ (eth) |
উত্তরঃ মিথ্যা
22. মিথান্যালের সাধারণ নাম ফর্মালডিহাইড।
উত্তরঃ সত্য
23. ফর্মিক অ্যাসিড-এর IUPAC নাম হল মিথানোয়িক অ্যাসিড।
উত্তরঃ সত্য
24. অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত Cn H2n।
উত্তরঃ মিথ্যা
সংক্ষিপ্ত / দীর্ঘ প্রশ্নোত্তর
1. জৈববিশ্লেষ্য বা
জৈবভঙ্গুর পলিমার বলতে কী বোঝ? উদাহরণ দাও। অনুরূপ প্রশ্ন,
বায়োডিগ্রেডেবল বা জৈব ভঙ্গুর পলিমার কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উত্তর যেসব পলিমার প্রাকৃতিক পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন অণুজীবের (যেমন-ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দেহ নিঃসৃত এনজাইম দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল অণুতে (যেমন- CO₂, H₂O ইত্যাদি) রূপান্তরিত হয়, তাদের জৈববিশ্লেষ্য বা জৈবভঙ্গুর পলিমার (biodegradable polymer) বলে। [ উদ্ভিজ্জ বা প্রাণীজ উৎস থেকে প্রাপ্ত জৈব পলিমারসমূহ, যেমন- কার্বোহাইড্রেট (সেলুলোজ, স্টার্চ), প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড ইত্যাদি হল জৈববিশ্লেষ্য পলিমার।
2. জৈব পলিমার বা বায়োপলিমার কী? জৈব পলিমারের বায়োডিগ্রেডেশন বলতে কী বোঝ?
উত্তর প্রাকৃতিকভাবে জীবদেহে উৎপন্ন বা কৃত্রিমভাবে রসায়নাগারে প্রস্তুত করা পরিবেশবান্ধব, অণুজীব (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দ্বারা বিয়োজনযোগ্য পলিমারগুলিকে জৈব পলিমার বা বায়োপলিমার বলে। বায়োপলিমারগুলি সাধারণত দুই প্রকার। যথা-① প্রাকৃতিক বায়োপলিমার (যেমন-প্রোটিন, স্টার্চ, সেলুলোজ, লিগনিন ইত্যাদি) এবং ② কৃত্রিম বা সংশ্লেষিত বায়োপলিমার [যেমন-পলিহাইড্রক্সিবিউটাইরেট (PHB), সেলুলোজ অ্যাসিটেট ইত্যাদি]।
[ প্রাকৃতিক পরিবেশে বিয়োজকের (ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া) দেহ নিঃসৃত এনজাইমের ক্রিয়ার ফলে জৈব পলিমার যেমন-কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড ইত্যাদি বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল অণুতে (যেমন- CO2, H₂O, NH3 ইত্যাদি) রূপান্তরিত হয়। এই ঘটনাকে জৈব পলিমারের বায়োডিগ্রেডেশন বলে।
3. প্রকৃতিতে প্রোটিনের বায়োডিগ্রেডেশন হয় কীভাবে?
উত্তর কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দ্বারা গঠিত অ্যামাইনো অ্যাসিডের (মনোমার) বহুসংখ্যক অণু পরস্পর সংযোজিত হয়ে প্রোটিন (পলিমার) গঠন করে। মাটিতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি বিয়োজকের দেহ নিঃসৃত উৎসেচকের ক্রিয়ায় প্রোটিন প্রথমে অ্যামাইনো অ্যাসিড ও পরে অ্যামোনিয়াতে পরিণত হয়। এই অ্যামোনিয়া মৃত্তিকাস্থিত বিভিন্ন জীবাণুর ক্রিয়ায় প্রথমে নাইট্রাইট এবং পরে নাইট্রেট যৌগে রূপান্তরিত হয়। অবশেষে মাটিতে বসবাসকারী কিছু ডিনাইট্রিফাইং ব্যাকটেরিয়া নাইট্রেট যৌগকে বিয়োজিত করে নাইট্রোজেন মুক্ত করে ও বায়ুমণ্ডলে ফিরিয়ে দেয়।
4. প্রকৃতিতে কার্বোহাইড্রেটের বায়োডিগ্রেডেশন কীভাবে হয়?
উত্তর কার্বোহাইড্রেট বা শর্করার মূল উপাদান হল কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন। সরল শর্করা গ্লুকোজের অণুগুলি পরস্পর সংযোজিত হয়ে বিভিন্ন জটিল শর্করা (যেমন-স্টার্চ, সেলুলোজ প্রভৃতি) গঠন করে। উদ্ভিদ বা উদ্ভিজ্জ পদার্থের পচনের ফলে এই জটিল শর্করাগুলি মাটিতে মিশে যায়। তখন মাটিতে বসবাসকারী বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের দেহ নিঃসৃত উৎসেচকের ক্রিয়ায় জটিল শর্করাগুলি বিয়োজিত হয়ে প্রথমে গ্লুকোজ এবং পরে CO₂ ও জলে পরিণত হয় ও পরিবেশে ফিরে যায়।
5. জৈববিশ্লেষ্য
পলিমারগুলি পরিবেশ দূষণ ঘটায় না-ব্যাখ্যা করো।
উত্তর কে জৈববিশ্লেষ্য পলিমারগুলি পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক প্রভৃতি অণুজীব নিঃসৃত উৎসেচক দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল যৌগ যেমন- CO_{2} H_{2}*O , NH_{3} ইত্যাদিতে পরিণত হয়। এগুলি পরিবেশের পক্ষে ক্ষতিকর না জৈববিশ্লেষ্য পলিমারগুলি দ্বারা পরিবেশ দূষিত হয় না। যেমন-খড়, কাঠ, কাগজ, তুলো প্রভৃতি পদার্থগুলি উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে প্রাপ্ত জৈব পলিমার সেলুলোজ দ্বারা গঠিত। ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক প্রভৃতি অণুজীব নিঃসৃত এনজাইমের উপস্থিতিতে সেলুলোজ রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে C*O_{2} ও H_{2}*O তে পরিণত হয় যারা পরিবেশের পক্ষে ক্ষতিকর নয় অর্থাৎ পরিবেশ দূষণ ঘটায় না।
উত্তরঃ সত্য
12. ইথেন অণুতে সমযোজী বন্ধন-সংখ্যা 7।
উত্তরঃ সত্য
13. 2টি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকেনে H-পরমাণুর সংখ্যা 5টি।
উত্তরঃ মিথ্যা
14. C2H2 অণুতে সমযোজী ত্রি-বন্ধন থাকে।
উত্তরঃ সত্য
15. জৈব যৌগের অ্যালকোহল শ্রেণিতে কার্যকরী মূলক হল -OH।
উত্তরঃ সত্য
16. ইথার শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক হল-০-।
উত্তরঃ সত্য
17. CH3CHO ইথার শ্রেণির যৌগ।
উত্তরঃ মিথ্যা
18. প্রোপান-1-অল ও প্রোপান-2-অল পরস্পর শৃঙ্খলঘটিত সমাবয়ব।
উত্তরঃ মিথ্যা
19. একই সমগণীয় সারির পরপর দুটি সমগণের আণবিক ওজনের পার্থক্য হল 14।
উত্তরঃ সত্য
20. মিথাইল অ্যালকোহল ও ইথাইল অ্যালকোহল পরস্পরের সমগণ।
উত্তরঃ সত্য
21. 3 টি কার্বন পরমাণুযুক্ত জৈব যৌগের IUPAC নামকরণে শব্দমূল হিসেবে ব্যবহৃত হয় ইথ (eth) |
উত্তরঃ মিথ্যা
22. মিথান্যালের সাধারণ নাম ফর্মালডিহাইড।
উত্তরঃ সত্য
23. ফর্মিক অ্যাসিড-এর IUPAC নাম হল মিথানোয়িক অ্যাসিড।
উত্তরঃ সত্য
24. অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত Cn H2n।
উত্তরঃ মিথ্যা
উত্তর যেসব পলিমার প্রাকৃতিক পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন অণুজীবের (যেমন-ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দেহ নিঃসৃত এনজাইম দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল অণুতে (যেমন- CO₂, H₂O ইত্যাদি) রূপান্তরিত হয়, তাদের জৈববিশ্লেষ্য বা জৈবভঙ্গুর পলিমার (biodegradable polymer) বলে। [ উদ্ভিজ্জ বা প্রাণীজ উৎস থেকে প্রাপ্ত জৈব পলিমারসমূহ, যেমন- কার্বোহাইড্রেট (সেলুলোজ, স্টার্চ), প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড ইত্যাদি হল জৈববিশ্লেষ্য পলিমার।
2. জৈব পলিমার বা বায়োপলিমার কী? জৈব পলিমারের বায়োডিগ্রেডেশন বলতে কী বোঝ?
উত্তর প্রাকৃতিকভাবে জীবদেহে উৎপন্ন বা কৃত্রিমভাবে রসায়নাগারে প্রস্তুত করা পরিবেশবান্ধব, অণুজীব (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দ্বারা বিয়োজনযোগ্য পলিমারগুলিকে জৈব পলিমার বা বায়োপলিমার বলে। বায়োপলিমারগুলি সাধারণত দুই প্রকার। যথা-① প্রাকৃতিক বায়োপলিমার (যেমন-প্রোটিন, স্টার্চ, সেলুলোজ, লিগনিন ইত্যাদি) এবং ② কৃত্রিম বা সংশ্লেষিত বায়োপলিমার [যেমন-পলিহাইড্রক্সিবিউটাইরেট (PHB), সেলুলোজ অ্যাসিটেট ইত্যাদি]।
[ প্রাকৃতিক পরিবেশে বিয়োজকের (ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া) দেহ নিঃসৃত এনজাইমের ক্রিয়ার ফলে জৈব পলিমার যেমন-কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড ইত্যাদি বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল অণুতে (যেমন- CO2, H₂O, NH3 ইত্যাদি) রূপান্তরিত হয়। এই ঘটনাকে জৈব পলিমারের বায়োডিগ্রেডেশন বলে।
3. প্রকৃতিতে প্রোটিনের বায়োডিগ্রেডেশন হয় কীভাবে?
উত্তর কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দ্বারা গঠিত অ্যামাইনো অ্যাসিডের (মনোমার) বহুসংখ্যক অণু পরস্পর সংযোজিত হয়ে প্রোটিন (পলিমার) গঠন করে। মাটিতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি বিয়োজকের দেহ নিঃসৃত উৎসেচকের ক্রিয়ায় প্রোটিন প্রথমে অ্যামাইনো অ্যাসিড ও পরে অ্যামোনিয়াতে পরিণত হয়। এই অ্যামোনিয়া মৃত্তিকাস্থিত বিভিন্ন জীবাণুর ক্রিয়ায় প্রথমে নাইট্রাইট এবং পরে নাইট্রেট যৌগে রূপান্তরিত হয়। অবশেষে মাটিতে বসবাসকারী কিছু ডিনাইট্রিফাইং ব্যাকটেরিয়া নাইট্রেট যৌগকে বিয়োজিত করে নাইট্রোজেন মুক্ত করে ও বায়ুমণ্ডলে ফিরিয়ে দেয়।
4. প্রকৃতিতে কার্বোহাইড্রেটের বায়োডিগ্রেডেশন কীভাবে হয়?
উত্তর কার্বোহাইড্রেট বা শর্করার মূল উপাদান হল কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন। সরল শর্করা গ্লুকোজের অণুগুলি পরস্পর সংযোজিত হয়ে বিভিন্ন জটিল শর্করা (যেমন-স্টার্চ, সেলুলোজ প্রভৃতি) গঠন করে। উদ্ভিদ বা উদ্ভিজ্জ পদার্থের পচনের ফলে এই জটিল শর্করাগুলি মাটিতে মিশে যায়। তখন মাটিতে বসবাসকারী বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের দেহ নিঃসৃত উৎসেচকের ক্রিয়ায় জটিল শর্করাগুলি বিয়োজিত হয়ে প্রথমে গ্লুকোজ এবং পরে CO₂ ও জলে পরিণত হয় ও পরিবেশে ফিরে যায়।
উত্তর কে জৈববিশ্লেষ্য পলিমারগুলি পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক প্রভৃতি অণুজীব নিঃসৃত উৎসেচক দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে সরল যৌগ যেমন- CO_{2} H_{2}*O , NH_{3} ইত্যাদিতে পরিণত হয়। এগুলি পরিবেশের পক্ষে ক্ষতিকর না জৈববিশ্লেষ্য পলিমারগুলি দ্বারা পরিবেশ দূষিত হয় না। যেমন-খড়, কাঠ, কাগজ, তুলো প্রভৃতি পদার্থগুলি উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে প্রাপ্ত জৈব পলিমার সেলুলোজ দ্বারা গঠিত। ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক প্রভৃতি অণুজীব নিঃসৃত এনজাইমের উপস্থিতিতে সেলুলোজ রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয়ে C*O_{2} ও H_{2}*O তে পরিণত হয় যারা পরিবেশের পক্ষে ক্ষতিকর নয় অর্থাৎ পরিবেশ দূষণ ঘটায় না।
6. জৈব অবিশ্লেষ্য বা জৈব
অভঙ্গুর পলিমার কী? উদাহরণ দাও। 1 + 1
উত্তর যেসব পলিমার প্রাকৃতিক পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন অণুজীব (যেমন-ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দ্বারা সরল যৌগের অণুতে ( CO_{2} , H_{2}*O , NH_{3} ইত্যাদি) বিশ্লিষ্ট হয় না, তাদের জৈব অবিশ্লেষ্য বা জৈব অভঙ্গুর পলিমার (non-biodegradable polymer) বলে।
[ পলিথিন, PVC, টেফলন, পলিস্টাইরিন ইত্যাদির মতো কৃত্রিম পলিমারসমূহ হল জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার।
7. জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার ব্যবহারের ফলে পরিবেশ কীভাবে দূষিত হতে পারে? অনুরূপ প্রশ্ন, পলিমার ব্যবহারের ক্ষতিকারক প্রভাব উল্লেখ করো। অনুরূপ প্রশ্ন, পলিথিন ব্যাগের যথেচ্ছ ব্যবহারের দুটি বিপদ উল্লেখ করো। অনুরূপ প্রশ্ন, জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার কীভাবে মৃত্তিকা দূষণ ঘটায়?
উত্তর জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার ব্যবহারের ফলে পরিবেশ বিভিন্নভাবে দূষিত হয়। যেমন-
① প্লাস্টিক-জাতীয় পলিমার দিয়ে তৈরি ক্যারি ব্যাগ, মোড়ক, সিরিঞ্জ, ইলেকট্রনিক্স যন্ত্রের বর্জিত অংশ যত্রতত্র ফেলা হয় যা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয় না। এগুলি মাটিতে সঞ্চিত হওয়ার ফলে মাটিতে বায়ু ও জলের চলাচল বন্ধ হয়ে মাটি অনুর্বর ও কৃষিকাজের অনুপযোগী হয়ে ওঠে। মাটির নীচে দীর্ঘদিন থাকার ফলে জলবায়ুর প্রভাবে এরূপ পদার্থ থেকে নির্গত বিষাক্ত রাসায়নিক উপাদান মাটিকে দূষিত করে। ফলস্বরূপ মাটির উপকারী ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।
চিত্র 7: জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা পরিবেশ দূষণ
② প্লাস্টিকজাত পদার্থগুলি জমে নালা-নর্দমার মুখ বন্ধ হয়ে যায়। এর ফলে শহরাঞ্চলের জলনিকাশি ব্যবস্থা ভীষণভাবে বিপর্যস্ত হয়,
বর্ষাকালে রাস্তাঘাট জলে ডুবে যায়। জমা জলে মশা-মাছির বংশবৃদ্ধি ঘটে এবং জলবাহিত রোগ ছড়ায়।
③ প্লাস্টিকজাতীয় পলিমারের দহনে CO, SO2, NO₂ প্রভৃতি বিষাক্ত গ্যাস নির্গত হয়ে বায়ুতে মেশে, ফলে বায়ু দূষিত হয়।
8. জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট দূষণ থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার জন্য কী কী ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত?
অনুরূপ প্রশ্ন, জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট পরিবেশ দূষণের প্রতিকার কীভাবে করবে?
উত্তর জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট দূষণ প্রতিরোধের জন্য নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি গ্রহণ করা আবশ্যক① পলিথিন, PVC বা অন্যান্য প্লাস্টিকজাতীয় কৃত্রিম পলিমারের যথেচ্ছ ব্যবহার কমাতে হবে। ② কম খরচে জৈববিশ্লেষ্য পলিমার উৎপাদন যতদিন না সম্ভব হচ্ছে ততদিন তুলো, কাঠ, কাগজ, পাটজাতীয় প্রাকৃতিক পলিমারের ব্যবহারের ওপর জোর দিতে হবে। ③ প্যাকেজিং-এর কাজে পাট ও কাগজের ব্যবহার বাড়াতে হবে।
④ পণ্য পরিবহণের জন্য প্ল্যাস্টিকের তৈরি বস্তার ব্যবহার কমিয়ে পাটের তৈরি বস্তা ব্যবহার করতে হবে। ⑤ স্বল্প খরচে কৃত্রিম উপায়ে জৈব বিশ্লিষ্ট পলিমার তৈরি করে তার ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে। বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত Bio-D পলিমার (পরিত্যক্ত এই পলিমার গুঁড়ো হয়ে নষ্ট হয়ে যায়)-এর ব্যবহার বাড়াতে হবে। ⑦ বর্জ্য প্লাস্টিকজাত পদার্থগুলিকে রিসাইক্লিং পদ্ধতির সাহায্যে পুনরায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত প্লাস্টিক দ্রব্য প্রস্তুত করতে হবে।
👉Paid Answer (For Membership User)
উত্তর যেসব পলিমার প্রাকৃতিক পরিবেশে উপস্থিত বিভিন্ন অণুজীব (যেমন-ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) দ্বারা সরল যৌগের অণুতে ( CO_{2} , H_{2}*O , NH_{3} ইত্যাদি) বিশ্লিষ্ট হয় না, তাদের জৈব অবিশ্লেষ্য বা জৈব অভঙ্গুর পলিমার (non-biodegradable polymer) বলে।
[ পলিথিন, PVC, টেফলন, পলিস্টাইরিন ইত্যাদির মতো কৃত্রিম পলিমারসমূহ হল জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার।
7. জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার ব্যবহারের ফলে পরিবেশ কীভাবে দূষিত হতে পারে? অনুরূপ প্রশ্ন, পলিমার ব্যবহারের ক্ষতিকারক প্রভাব উল্লেখ করো। অনুরূপ প্রশ্ন, পলিথিন ব্যাগের যথেচ্ছ ব্যবহারের দুটি বিপদ উল্লেখ করো। অনুরূপ প্রশ্ন, জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার কীভাবে মৃত্তিকা দূষণ ঘটায়?
উত্তর জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার ব্যবহারের ফলে পরিবেশ বিভিন্নভাবে দূষিত হয়। যেমন-
① প্লাস্টিক-জাতীয় পলিমার দিয়ে তৈরি ক্যারি ব্যাগ, মোড়ক, সিরিঞ্জ, ইলেকট্রনিক্স যন্ত্রের বর্জিত অংশ যত্রতত্র ফেলা হয় যা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বিশ্লিষ্ট হয় না। এগুলি মাটিতে সঞ্চিত হওয়ার ফলে মাটিতে বায়ু ও জলের চলাচল বন্ধ হয়ে মাটি অনুর্বর ও কৃষিকাজের অনুপযোগী হয়ে ওঠে। মাটির নীচে দীর্ঘদিন থাকার ফলে জলবায়ুর প্রভাবে এরূপ পদার্থ থেকে নির্গত বিষাক্ত রাসায়নিক উপাদান মাটিকে দূষিত করে। ফলস্বরূপ মাটির উপকারী ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।
চিত্র 7: জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা পরিবেশ দূষণ
② প্লাস্টিকজাত পদার্থগুলি জমে নালা-নর্দমার মুখ বন্ধ হয়ে যায়। এর ফলে শহরাঞ্চলের জলনিকাশি ব্যবস্থা ভীষণভাবে বিপর্যস্ত হয়,
বর্ষাকালে রাস্তাঘাট জলে ডুবে যায়। জমা জলে মশা-মাছির বংশবৃদ্ধি ঘটে এবং জলবাহিত রোগ ছড়ায়।
③ প্লাস্টিকজাতীয় পলিমারের দহনে CO, SO2, NO₂ প্রভৃতি বিষাক্ত গ্যাস নির্গত হয়ে বায়ুতে মেশে, ফলে বায়ু দূষিত হয়।
8. জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট দূষণ থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার জন্য কী কী ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত?
অনুরূপ প্রশ্ন, জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট পরিবেশ দূষণের প্রতিকার কীভাবে করবে?
উত্তর জৈব অবিশ্লেষ্য পলিমার দ্বারা সৃষ্ট দূষণ প্রতিরোধের জন্য নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি গ্রহণ করা আবশ্যক① পলিথিন, PVC বা অন্যান্য প্লাস্টিকজাতীয় কৃত্রিম পলিমারের যথেচ্ছ ব্যবহার কমাতে হবে। ② কম খরচে জৈববিশ্লেষ্য পলিমার উৎপাদন যতদিন না সম্ভব হচ্ছে ততদিন তুলো, কাঠ, কাগজ, পাটজাতীয় প্রাকৃতিক পলিমারের ব্যবহারের ওপর জোর দিতে হবে। ③ প্যাকেজিং-এর কাজে পাট ও কাগজের ব্যবহার বাড়াতে হবে।
④ পণ্য পরিবহণের জন্য প্ল্যাস্টিকের তৈরি বস্তার ব্যবহার কমিয়ে পাটের তৈরি বস্তা ব্যবহার করতে হবে। ⑤ স্বল্প খরচে কৃত্রিম উপায়ে জৈব বিশ্লিষ্ট পলিমার তৈরি করে তার ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে। বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত Bio-D পলিমার (পরিত্যক্ত এই পলিমার গুঁড়ো হয়ে নষ্ট হয়ে যায়)-এর ব্যবহার বাড়াতে হবে। ⑦ বর্জ্য প্লাস্টিকজাত পদার্থগুলিকে রিসাইক্লিং পদ্ধতির সাহায্যে পুনরায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত প্লাস্টিক দ্রব্য প্রস্তুত করতে হবে।
