Class 8 Paribesh O
Bigyan (WBBSE)
Chapter 11
আমাদের
চারপাশের পরিবেশ ও উদ্ভিদজগৎ
-----------------------------------------
MCQ
1. একটি ফাঁপা পর্বমধ্যযুক্ত উদ্ভিদ হল -
(a) গোলমরিচ
(b) বাঁশ
(d) হলুদ
2. কচুরিপানা বায়োগ্যাসের উৎসরূপে ব্যবহার করা হয়। নীচের কোন্টি বেশি পরিমাণ থাকায়?
(a) সালফার
(b) হাইড্রোজেন
(c) নাইট্রোজেন
(d) হিলিয়াম
উত্তর: (c) নাইট্রোজেন
3. জলশোধন করার ক্ষমতা আছে-
(a) কচুরিপানা
(b) বাঁশ
(c) আদা
(d) হলুদ
উত্তর: (a) কচুরিপানা
4. ধুনো পাওয়া যায়-
(a) বাঁশগাছ থেকে
(b) সুন্দরীগাছ থেকে
(c) শালগাছ থেকে
(d) দারুচিনি থেকে
উত্তর: (c) শালগাছ থেকে
5. কচুরিপানা পশু খাদ্যরূপে ব্যবহৃত হয়, কারণ এতে-
(a) নাইট্রোজেন ও ফ্যাট বেশি থাকে
(b) নাইট্রোজেন ও প্রোটিন বেশি থাকে
(c) কার্বন ও কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে
(d) কোনোটিই নয়
উত্তর: (b) নাইট্রোজেন ও প্রোটিন বেশি থাকে
6. লবণাক্ত অঞ্চলে জলে জন্মায়-
(a) কচুরিপানা
(b) সুন্দরী
(c) বাঁশ
(d) শাল
উত্তর: (b) সুন্দরী
7. একটি কন্দজাতীয় উদ্ভিদ যা মশলারূপে ব্যবহৃত হয়-
(a) গোলমরিচ
(b) লবঙ্গ
(c) জায়ফল
(d) রসুন
৪. চিরসবুজ উদ্ভিদ নয়-
(a) আমলকী
(b) আম
(c) বট
(d) বাঁশ
উত্তর: (a) আমলকী
9. তীখে বলা হয় নীচের কোন্টিকে?
(a) গোলমরিচ
(b) লঙ্কা
(c) লবঙ্গ
(d) হলুদ
উত্তর: (a) গোলমরিচ
10. মাংস এবং অন্যান্য খাবার যা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়, তা সংরক্ষণের কাজে ব্যবহৃত হয়-
(a) আদা
(b) হলুদ
(c) গোলমরিচ
(d) এলাচ
উত্তর: (c) গোলমরিচ
11. কোন্ গাছের ছাল মশলারূপে ব্যবহৃত হয়?
(a) পেঁয়াজ
(b) আদা
(c) দারুচিনি
(d) এলাচ
উত্তর: (c) দারুচিনি
12. গরম মশলা হিসেবে ব্যবহৃত মশলায় যেটি থাকে না-
(a) এলাচ
(b) লবঙ্গ
(c) রসুন
(d) দারুচিনি
উত্তর: (c) রসুন
13. কারকিউমিন যৌগটি পাওয়া যায়-
(a) আদাতে
(b) হলুদে
(d) আমলকীতে
(c) রসুনে
উত্তর: (b) হলুদে
14. অ্যালজাইমার রোগের চিকিৎসাতে উপযোগী-
(a) অ্যালিসিন
(c) কারকিউমিন
(b) পেকটিন
(d) ট্যানিন
উত্তর: (c) কারকিউমিন
15. ফুলের অংশ হিসেবে ব্যবহৃত একটি সুগন্ধি মশলা হল-
(a) দারুচিনি
(b) জাফরান
(c) জায়ফল
(d) হিং
উত্তর: (b) জাফরান
16. রসুনে থাকে নীচের কোন্ যৌগটি?
(a) অ্যালিসিন
(b) পিপেরাইন
(c) কারকিউমিন
(d) পেকটিন
উত্তর: (a) অ্যালিসিন
17. নিমপাতার রস যে রোগে উপকারী, তা হল-
(a) বহুমূত্র
(b) মধুমেহ
(c) রেটিনোপ্যাথি
(d) কোষ্ঠকাঠিন্য
উত্তর: (a) বহুমূত্র
18. জীবাণুনাশক ক্ষমতা সম্পন্ন উদ্ভিদ হল-
(a) বাঁশ
(b) সুন্দরী
(c) নিম
(d) শাল
উত্তর: (c) নিম
19. কোষ্ঠকাঠিন্যের অব্যর্থ ওষুধ হল-
(a) নিম
(b) বেল
(c) আদা
(d) শাল
উত্তর: (b) বেল
20. আমলকীতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় যে ভিটামিনটি, তা হল-
(a) ভিটামিন A
(b) ভিটামিন B কমপ্লেক্স
(c) ভিটামিন C
(d) ভিটামিন D
উত্তর: (c) ভিটামিন C
21. ত্রিফলাতে থাকে না-
(a) আমলকী
(b) বেল
(c) বহেড়া
(d) হরীতকী
উত্তর: (b) বেল
22. ক্যানসার রোগ সারাতে কোন্ গাছের উপক্ষার ব্যবহার করা হয়-
(a) আমলকী
(b) নিম
(c) নয়নতারা
(d) রসুন
উত্তর: (c) নয়নতারা
23. মূত্রের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে-
(a) পুদিনা
(b) নিম
(c) ঘৃতকুমারী
(d) নয়নতারা
উত্তর: (a) পুদিনা
24. মানসিক চাপ ও উদবেগ কমাতে যে গাছের পাতার নির্যাস ব্যবহার করা হয়, তা হল-
(a) পুদিনা
(b) ঘৃতকুমারী
(c) নিম
(d) নয়নতারা
উত্তর: (b) ঘৃতকুমারী
Ture And False
1. রেড পান্ডার প্রধান খাদ্য হল বাঁশ।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
3. বাঁশ গাছ খুব দ্রুত বাড়ে।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
4. কচুরিপানা জলের অক্সিজেনমাত্রা কমিয়ে দেয়।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
5. ডিনাইট্রিফিকেশন পদ্ধতিতে কচুরিপানা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
উত্তব়ঃ অশুদ্ধ
6. রজন, শাল গাছ থেকে পাওয়া যায়।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
7. শ্বাসমূল দেখা যায় কচুরিপানাতে।
উত্তব়ঃ
৪. শালকাঠ পালিশ করা যায় না।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
9. মশলা হিসেবে ব্যবহৃত ধনে, জোয়ান, মৌরি হল প্রকৃতপক্ষে বীজ।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
10. গোলমরিচ ব্যবহার করলে রান্না ঝাল স্বাদ যুক্ত হয়।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
11 . দারুচিনি হল উদ্ভিদের পুষ্পমুকুল।
উত্তব়ঃ
12. পেঁয়াজ ও রসুন উগ্র গন্ধবিশিষ্ট ভূমিনিম্নস্থ কন্দ।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
13. মচকে গেলে নিমপাতা বেটে চুনের সঙ্গে মিশিয়ে লাগালে উপকার পাওয়া যায়।
উত্তব়ঃ
14. হলুদে লোহার পরিমাণ বেশি থাকায় এটি রক্তাল্পতায় ভালো কাজ করে।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
15. কাশি ও হাঁপানিতে একটি কার্যকরী মশলা হল আদা।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
16. রসুনের এক-একটি কোয়া এক-একটি কন্দ।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
17. গার্লিক ব্রেড তৈরিতে আদা ও পেঁয়াজ ব্যবহৃত হয়।
উত্তব়ঃ অশুদ্ধ
18. নিমতেল দাঁতের মাড়ির ব্যথায় ও কানের ব্যথায় ব্যবহার করা হয়।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
19. কীটনাশক হিসেবে নিমতেলের ব্যবহার আছে।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
20. পেকটিন ও মিউসিলেজ নিম গাছের নির্যাসে পাওয়া যায়।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
21. ত্রিফলাতে ভিটামিন C প্রচুর থাকে।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
22. মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনের বাধা দূর করে নয়নতারা গাছের মূলের রৌবেসিন উপক্ষার
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
23. পেট ফাঁপা, বদহজম, বাচ্চাদের পাতলা পায়খানা আর মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে পুদিনা কার্যকর।
উত্তব়ঃ শুদ্ধ
24. চামড়াকে আর্দ্র করতে, স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে নিমপাতার রস ব্যবহার করা হয়।
উত্তব়ঃ অশুদ্ধ
Fil In The Blanks
1. প্রতি
24 ঘণ্টায়
কোনো কোনো বাঁশের প্রায়
বৃদ্ধি হয়।
উত্তর: 100 সেমি.
2.
গাছে
ফুল ফুটলে দুর্ভিক্ষ, মহামারি দেখা যায়।
উত্তর: বাঁশ
3. কচুরিপানার
জঙ্গলে বংশবৃদ্ধি করে
মশা।
উত্তর: এডিস
4. নির্মাণের
কাজে ব্যবহৃত হয়
কাঠ।
উত্তর: শাল
5.
থেকে নিষ্কাশিত তেল চকোলেট
প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
উত্তর: শালবীজ
6. একটি
ম্যানগ্রোভ উদ্ভিদ হল
|
উত্তর: সুন্দরী
7. সুন্দরবনের
নাম হয়েছে
গাছ থেকে।
উত্তর: সুন্দরী
8.
হল
একটি ক্ষরিত পদার্থ যা মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
উত্তর: হিং
9. থেকে প্রাপ্ত উদ্বায়ী তেল বাতের ব্যথায় কার্যকরী।
উত্তর: দারুচিনি
10. বড়ো
এলাচের দানা ভেঙে খেলে
কমে যায়।
উত্তর: বমিভাব
11. সরষের
স্বাদ ও রং আনতে
ব্যবহার করা হয়।
উত্তর: হলুদ
12. রক্তে এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলুদ সক্ষম।
উত্তর: কোলেস্টেরল
13. আদার
কাণ্ড
প্রকৃতির।
উত্তর: গ্রন্থিকাণ্ড
14. আদা
খেলে মুখে
তৈরি হয় বলে খাবার হজমে সুবিধা হয়।
উত্তর: লালারস
15. লবঙ্গে
অবস্থিত ব্যাকটেরিয়া নাশক পদার্থের নাম হল
|
উত্তর: ইউজিনাল
16. ভাইরাসজনিত
মহামারী আর বাতে
কাজে লাগে।
উত্তর: নিমবীজ
17. বেলে
থাকে পেকটিন
যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
উত্তর: মিউসিলেজ
18. গোলমরিচের
তীক্ষ্ণ স্বাদের জন্য দায়ী
নামে একটা যৌগ।
উত্তর: পিপেরাইন
19.
জোলাপের কাজ করে।
উত্তর: ত্রিফলাচূর্ণ।
20. ঘৃতকুমারীর
পাতার নির্যাসে
জল থাকে
উত্তর: 99%
Very Short Question Answer
1. Melocanna bambusoides উদ্ভিদে কতদিন অন্তর ফুল ফোটে?
উত্তর: 30-35 বছর অন্তর।
2. আর্সেনিক
সমৃদ্ধ পানীয় জল থেকে আর্সেনিক অপসারিত করে কোন্ উদ্ভিদ?
উত্তর: কচুরিপানা।
3. কচুরিপানা
সোনার খনি অঞ্চলের জল থেকে কোন্ পদার্থকে শোষণ করে?
উত্তর: সায়ানাইড।
4. শালপাতার
একটি ব্যবহার লেখো।
উত্তর: শুকনো শালপাতা দিয়ে থালা-বাটি তৈরি করা হয়।
5. ট্যানিন
কোন কাজে লাগে?
উত্তর: চামড়া ট্যান করতে লাগে।
6. ট্যানিন
কোথা থেকে পাওয়া যায়?
উত্তর: শাল গাছের ছাল থেকে।
7. ঠেসমূল
কোন্ উদ্ভিদে দেখা যায়?
উত্তর: সুন্দরী গাছে।
৪. সুন্দরী গাছের পাতার বিশেষত্ব কী?
উত্তর: পাতার ওপরের দিকে সবুজ এবং চকচকে।
9. সুন্দরী
গাছ প্রতিপালন ও সংরক্ষণ কেন্দ্র কোথায় গড়ে উঠেছে?
উত্তর: ঝড়খালিতে।
10. লবঙ্গের
কোন্ অংশটি আমরা ব্যবহার করি?
উত্তর: অপ্রস্ফুটিত পুষ্পমুকুলটি।
11. গোলমরিচের
বর্ণ কীরূপ?
উত্তর: কাঁচা অবস্থায় সবুজ, পেকে গেলে লালচে এবং শুকিয়ে গেলে কালো হয়।
12. লঙ্কা
ছাড়া রান্নায় ঝাল হিসেবে ব্যবহৃত হয় এমন একটি মশলার নাম লেখো।
উত্তর: গোলমরিচ।
13. পায়েস
রান্নায় কোন্ মশলা ব্যবহার হয়?
উত্তর: এলাচ।
14. হলুদে
কোন্ ধাতব পদার্থ বেশি থাকে?
উত্তর: কারকিউমিন।
15. পানের
সঙ্গে কোন্ মশলা খাওয়া হয়?
উত্তর: এলাচ
16. হলুদের
জীবাণুনাশক ক্ষমতার জন্য দায়ী রাসায়নিক যৌগটির নাম উল্লেখ করো।
উত্তর: কারকিউমিন।
17. নয়নতারা
গাছ থেকে প্রাপ্ত একটি উপক্ষারের নাম লেখো।
উত্তর: ভিনক্রিস্টিন।
18. রসুনের
একটি কন্দে আরও কতকগুলি ছোটো কন্দ থাকে?
19. রসুন
কোথায় জন্মায়?
উত্তর: মাটির নীচে।
20. ভারতবর্ষে
কত প্রজাতির ঔষধি গাছের কথা জানা যায়?
উত্তর: প্রায় 3500 প্রজাতি।
21. নিমগাছ
থেকে প্রাপ্ত একটি উপক্ষারের নাম লেখো।
উত্তর: নিমবিন।
22. কাঁচা
বা আধ-কাঁচা বেলের উপকারিতা কী?
উত্তর: খিদে ও হজম ক্ষমতা বাড়ায়।
23. জ্বর
হলে তাপমাত্রা কমাতে কেন ঘৃতকুমারীর নির্যাস ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: কারণ ঘৃতকুমারীর নির্যাসে অ্যান্টিপাইরেটিক উপাদান উপস্থিত।
24. কোন
ফল দাঁতের সুরক্ষা প্রদান করে?
উত্তর: আমলকী।
25. বোলতার
কামড়ে কোন্ গাছের পাতার রস ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: নয়নতারা।
26. গরমকালে
কোন্ পাতার শরবত শরীর ঠান্ডা করে?
উত্তর: পুদিনা পাতার।
27. রজন
কী কাজে লাগে?
উত্তর: বার্নিশ করতে।
28. শাল
ছাড়া আর কোন্ গাছ থেকে ট্যানিন পাওয়া যায়?
উত্তর: সুন্দরী।
29. তেজস্ক্রিয়
বিকিরণজনিত চামড়ার ক্ষতে কোন্ পাতার নির্যাস ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: ঘৃতকুমারী।
30. Bamboo Fabric-এর তত্ত্বর ব্যাস কত?
উত্তর: 3 m.m. এর কম।
Short Question Answer
1. তবাশির কী? কী কাজে লাগে?
উত্তর: তবাশি Bambusa হল arundinancea হল নাম বাঁশের পর্বমধ্যের সিলিকন ডাই অক্সাইড ও সিলিসিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ এক গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ। এই ওষুধ হাঁপানি, সর্দিকাশি ও নানা সংক্রামক ব্যাধির চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়।
2. কুটির শিল্পে বাঁশের গুরুত্ব লেখো।
উত্তর: বাঁশ দিয়ে ঝুড়ি, চুপড়ি, ছাতার বাঁট, ফুলদানি, ট্রে, বাঁশি নানা ধরনের খেলনা এবং ঘর সাজানোর বিভিন্ন জিনিস তৈরি হয়। এইভাবে বাঁশ কুটির শিল্পে কার্যকরী হয়।
3. কচুরিপানার
দুটি ব্যবহার লেখো।
উত্তর: কচুরিপানার ব্যবহার:
(i) কচুরিপানায় নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি বায়োগ্যাসের উৎসরূপে ব্যবহৃত হয়।
(ii) কচুরিপানার
সহ্য ক্ষমতা অধিক হওয়ায় এরা জল থেকে ভারীধাতু যেমন লেড, ক্যাডমিয়াম, নিকেল, পারদ প্রভৃতি ধাতুগুলিকে শোধন করে
দূষিত জলকে পরিশোধিত ও ব্যবহার উপযোগী করে তোলে।
4. বিপন্ন
প্রাণীদের খাদ্য হিসেবে বাঁশের গুরুত্ব লেখো।
উত্তর: বাঁশের নরম কাণ্ড, গোড়া, কচি পাতা বিশ্বের বিভিন্ন বিপন্ন প্রাণী যেমন চিনের জায়ান্ট পান্ডা, নেপাল ও ভারতবর্ষের রেডপান্ডা, মাদাগাস্কারের লেমুর ইত্যাদিদের প্রধান খাদ্য। আফ্রিকার গরিলাদেরও অন্যতম প্রধান খাদ্য হল বাঁশ। শিম্পাঞ্জি, হাতিও বাঁশকে খাদ্যরূপে গ্রহণ করে।
5. শাল
কী ধরনের গাছ? শালগাছের জঙ্গল কোন্ কোন্ প্রাণী বেশি চোখে পড়ে?
উত্তর: শাল একটি বহুবর্ষজীবী, দ্বি-কাষ্ঠল, বীজপত্রী, ও বৃক্ষ জাতীয় পর্ণমোচী উদ্ভিদ। শাল গাছের জঙ্গলে বাঘ, হাতি, চিতাবাঘ, বুনো খরগোশ, ভালুক, বুনো শুয়োর বেশি দেখা যায়।
6. শালপাতার
ব্যবহার লেখো।
উত্তর: উত্তর ও পূর্ব ভারতে শালগাছের শুকনো পাতা দিয়ে থালা- বাটি, ঠোঙা তৈরি করা হয়। গ্রামাঞ্চলে শুকনো শালপাতা জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ব্যবহৃত শালপাতার থালাবাটি গোরু-ছাগলের খাদ্যরূপে গৃহীত হয়।
7. শ্বাসমূল
কাকে বলে? এর
কাজ কী?
উত্তর: সুন্দরী গাছ লবণাক্ত মাটিতে জন্মানোর কারণে মাটি থেকে পর্যাপ্ত অক্সিজেন গ্রহণ করতে পারে না। ফলে অক্সিজেন গ্রহণের জন্য মূলগুলি অভিকর্ষের বিপরীতে বেঁকে মাটির ওপরে গোঁজের মতো উঠে আসে। এদের শ্বাসমূল বলে। শ্বাসমূল সুন্দরী তথা ম্যানগ্রোভ উদ্ভিদের শ্বাসকার্যে সাহায্য করে।
৪. কী কী প্রয়োজনে সুন্দরীগাছ ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: সুন্দরী গাছের কাঠ আসবাব, বাড়ি ও খুঁটি তৈরিতে কাজে লাগে। এছাড়া জ্বালানির কাজেও এই কাঠ ব্যবহার করা হয়। সুন্দরী গাছের বাকলে ট্যানিন পাওয়া যায় যা চামড়া ও রং শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
9. সুন্দরী
গাছের সংখ্যা আজ ধীরে ধীরে কমে যাচ্ছে কেন?
উত্তর: সুন্দরীগাছ কমে যাওয়ার কিছু কারণ আছে।(i) জনসংখ্যার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে বাসস্থান নিমাণের জন্য প্রচুর সুন্দরী গাছ কেটে ফেলা হয়েছে। (ii) জলে লবণের পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার কারণে গাছের সংখ্যা দ্রুতহারে কমে যাচ্ছে।
10. মশলা কাকে বলে? পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে কত রকমের মশলার চাষ হয়?
উত্তর: খাদ্যকে সুস্বাদু ও সুগন্ধিময় করে তোলার জন্য রান্নার সময় বা আগে বা পরে খাদ্যের সঙ্গে যেসকল উপাদান মেশানো হয় তাকে মশলা বলে। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে প্রায় ৪০ ধরনের মশলার চাষ হয়।
11. মশলাকে
কীভাবে মাংস সংরক্ষণের কাজে ব্যবহার করা হত?
উত্তর: মাংস সংরক্ষণের কাজে লবঙ্গকে ব্যবহার করা হত। লবঙ্গতে প্রাপ্ত ইউজিনলের ব্যাকটেরিয়া নাশক ক্ষমতা আছে। তাই মাংসের সঙ্গে লবঙ্গ মিশিয়ে মাংস সংরক্ষণ করা হত। এখনকার দিনেও কোনো কোনো দেশে শুয়োরের মাংস সংরক্ষণের জন্য লবঙ্গ ব্যবহার করা হয়।
Paid
Answer Link (Membership User)
EDITING BY--Liza Mahanta
