Chapter 17 - 

আমাদের মৌলিক প্রয়োজনসমূহ

১. ১. মানুষের মৌলিক চাহিদা কী কী? এগুলোকে মৌলিক চাহিদা বলা হয় কেন?

উত্তর: আমাদের মৌলিক চাহিদা হলো খাদ্য, বস্ত্র এবং বাসস্থান। মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য, বস্ত্র এবং বাসস্থান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস। এই জিনিসগুলো ছাড়া বেঁচে থাকা অসম্ভব, তাই এগুলোকে মৌলিক চাহিদা বলা হয়।

২. ২. বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ তাদের প্রধান খাদ্য হিসেবে বিভিন্ন খাবার খায় কেন?

উত্তর: বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ তাদের প্রধান খাদ্য হিসেবে বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করে। এর প্রধান কারণ হলো, অঞ্চলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত খাদ্যই সেই অঞ্চলের মানুষের প্রধান খাদ্য। বিভিন্ন ভৌগোলিক পরিবেশ, মাটির বৈশিষ্ট্য এবং জলবায়ুর ধরণ অনুসারে মানুষের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ধান চাষের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু এবং মাটির কারণে আসামের মানুষের প্রধান খাদ্য হল ভাত। একইভাবে, পাঞ্জাব এবং হরিয়ানা রাজ্যে গম উৎপাদিত হয়, তাই রুটি হল ঐ অঞ্চলের প্রধান খাদ্য।

৩. ৩. আসামের মানুষের প্রধান খাবার কী কী?

উত্তর: আসামের মানুষের প্রধান খাদ্য হল ভাত। রাজ্যের মানুষের অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে নরম ভাত, দই, চিড়া, ময়দা দিয়ে তৈরি পিঠাপানা যেমন টেকলি মুখ পিঠা, পানি পিঠা, সুঙ্গা পিঠা, খোলা চাপারি পিঠা ইত্যাদি।

৪. দ্য বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ কেন ভিন্ন ভিন্ন পোশাক পরে?

উত্তর: প্রাচীনকালে মানুষ ঠান্ডা, তাপ, ধুলোবালি থেকে রক্ষা পেতে এবং লজ্জা দূর করার জন্য পাতা, পশুর চামড়া ইত্যাদি পোশাক পরত। পরবর্তীতে, বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ ধর্মীয় বিশ্বাস, জাতিগত ঐতিহ্য, জলবায়ু, পেশা এবং নান্দনিকতার উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পোশাক পরতে শুরু করে।

৫. মানুষের আবাসস্থল স্থানভেদে ভিন্ন হয়। এর কারণগুলি শিক্ষকের সাথে আলোচনা করুন।

উত্তর: মানুষ তাদের ভৌগোলিক এবং সামাজিক পরিবেশের উপর নির্ভর করে ভিন্নভাবে বাস করে। উদাহরণস্বরূপ, আসামের বন বাঁশ এবং কাঠে সমৃদ্ধ, তাই আসামের লোকেরা এই উপকরণগুলি দিয়ে ঘর তৈরি করে। একইভাবে, ভারতের মধ্যপ্রদেশ, রাজস্থান, বিহার ইত্যাদি রাজ্যে ঠান্ডার প্রকোপ বেশি থাকার কারণে মানুষ মাটি দিয়ে ঘর তৈরি করে। মানুষ হ্রদ, নদী বা প্লাবিত এলাকায় নৌকার উপর ঘর তৈরি করে। তুন্দ্রার লোকেরা তুষার এবং তীব্র বাতাস থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য ইগলু নামে ঘর তৈরি করে।

৬. শূন্যস্থান পূরণ করা - 

(ক) আমরা আমাদের শরীরের বৃদ্ধি এবং পুষ্টির জন্য খাদ্য এবং জল গ্রহণ করি।

(খ) একজন ব্যক্তি বেঁচে থাকার জন্য দিনে দুবার নিয়মিত যে খাবার খান তাকে প্রধান খাদ্য বলে।

(গ) ঠান্ডা, তাপ, রোদ, ধুলো ইত্যাদি থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য এবং লজ্জা এড়াতে মানুষের পোশাকের প্রয়োজন।

(ঘ) পোশাক একজন ব্যক্তির রুচি এবং ব্যক্তিত্বের প্রতিফলন ঘটায়।

(ঙ) একটি বাসস্থান বা বাড়ি প্রাকৃতিক বিপদ থেকে মানুষকে রক্ষা করে আশ্রয়, নিরাপত্তা এবং বিশ্রাম প্রদান করে।

(চ) উত্তর-পূর্ব ভারতের পাহাড়ি অঞ্চলের লোকেরা সাধারণত বন্য প্রাণী, সরীসৃপ ইত্যাদি থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য কুঁড়েঘর তৈরি করে।

৭. সঠিক এবং ভুল নির্ধারণ করুন:
(ক) ভাত সারা বিশ্বের মানুষের প্রধান খাদ্য।

উত্তর: ভুল।

(খ) দিনে দুবার নিয়মিত খাওয়া খাবারকে উপ-খাবার বলা হয়।

উত্তর: ভুল।

(গ) পোশাক ছাড়া সভ্য জীবন সম্ভব নয়।

উত্তর: ঠিক।

(d) গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সুতির কাপড় কম জনপ্রিয়।

উত্তর: ভুল 

(ঙ) মরুভূমির মানুষ ইগলুতে বাস করে।

উত্তর: ভুল।

(চ) উত্তর-পূর্ব ভারতের পার্বত্য অঞ্চলে চাঙ্গার পাওয়া যায়।

উত্তর: ঠিক।