BSER Class 3 EVS Chapter 2 Answer | Rajasthan BSER Class 3 EVS Lesson 2 Answer 2025-2026 |

 Chapter- 2          जन्मदिन की सब्जी       

प्रश्न 1. पाठ में दी गई सब्जियों के नाम लिखिए।

उत्तर:
पाठ में कई प्रकार की सब्जियों के नाम दिए गए हैं। इन्हें उनके आकार के अनुसार दो भागों में बाँटा गया है। गोल सब्जियों में कद्दू, आलू और टमाटर आते हैं। ये आकार में गोल होते हैं और रोजमर्रा के भोजन में उपयोग होते हैं। लंबी सब्जियों में करेला, गाजर और भिंडी आती हैं। ये सब्जियाँ स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती हैं और हमें ताकत देती हैं।

प्रश्न 2. दूर-दूर से रिश्तेदार कहाँ से आएँगे?

उत्तर:
यदि हम अपने रिश्तेदारों को दूर-दूर से बुलाएँ, तो वे अलग-अलग शहरों से आ सकते हैं जैसे दिल्ली, जयपुर, मुंबई, लखनऊ और कोलकाता। इससे हमें विभिन्न स्थानों के लोगों से मिलने का अवसर मिलता है और परिवार में खुशी का माहौल बनता है। रिश्तेदारों के आने से हमारा घर खुशियों से भर जाता है।

प्रश्न 3. फल और सब्जियों में अन्तर बताइए।

उत्तर:
फल और सब्जियों में मुख्य अंतर यह है कि फल पौधे के फूल से बनते हैं और आमतौर पर मीठे या खट्टे होते हैं। जैसे आम, सेब और संतरा। जबकि सब्जियाँ पौधे के अन्य भागों जैसे जड़, तना और पत्तियों से प्राप्त होती हैं, जैसे गाजर, आलू और पालक। सब्जियाँ सामान्यतः नमकीन होती हैं और भोजन में उपयोग की जाती हैं।

प्रश्न 4. ऐसे पौधों के नाम बताइए जिनसे सब्जियाँ मिलती हैं।

उत्तर:
कई पौधे ऐसे होते हैं जिनसे हमें सब्जियाँ मिलती हैं। जैसे गाजर और चुकंदर की जड़ को सब्जी के रूप में खाया जाता है। पालक की पत्तियाँ और फूलगोभी का फूल भी सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। इससे हमें पता चलता है कि पौधों के अलग-अलग भाग खाने के काम आते हैं।

प्रश्न 5. ऐसे पेड़ बताइए जो फल और छाया दोनों देते हैं।

उत्तर:
कुछ पेड़ ऐसे होते हैं जो हमें फल देने के साथ-साथ छाया भी देते हैं। जैसे आम, जामुन, लीची, इमली और बेर के पेड़। ये पेड़ हमें स्वादिष्ट फल देते हैं और गर्मी के समय हमें ठंडी छाया प्रदान करते हैं। इसलिए हमें ऐसे पेड़ लगाने चाहिए।

प्रश्न 6. हमें फल और सब्जियाँ क्यों खानी चाहिए?

उत्तर:
हमें फल और सब्जियाँ रोज खानी चाहिए क्योंकि ये हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होती हैं। इनमें विटामिन, खनिज और रेशे होते हैं जो हमें स्वस्थ रखते हैं। ये हमारी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और हमें बीमारियों से बचाते हैं।

प्रश्न 7. सब्जियों और फलों को समूह में बाँटिए।

उत्तर:
सब्जियाँ और फलों को अलग-अलग समूहों में बाँटा जा सकता है। सब्जियों में करेला, कद्दू, पालक, गाजर और आलू आते हैं। फलों में आम, सेब, केला, संतरा और अंगूर आते हैं। इससे हमें उन्हें पहचानने में आसानी होती है।

प्रश्न 8. सभी सब्जियाँ पेड़ों पर उगती हैं।

उत्तर:
यह कथन असत्य है क्योंकि सभी सब्जियाँ पेड़ों पर नहीं उगतीं। कुछ सब्जियाँ जमीन के अंदर उगती हैं जैसे गाजर और आलू, जबकि कुछ पौधों की पत्तियों या तनों पर उगती हैं।

प्रश्न 9. फल स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

उत्तर:
यह कथन सत्य है। फल स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होते हैं। इनमें विटामिन और खनिज होते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखते हैं।

प्रश्न 10. फलों की सब्जी नहीं बनती।

उत्तर:
यह कथन असत्य है क्योंकि कुछ फलों की सब्जी भी बनती है, जैसे कच्चे आम और टमाटर का उपयोग सब्जी में किया जाता है।

प्रश्न 11. कुछ सब्जियाँ सलाद में खाई जाती हैं।

उत्तर:
यह कथन सत्य है। गाजर, टमाटर और खीरा जैसी सब्जियाँ सलाद के रूप में खाई जाती हैं।

प्रश्न 12. सभी पौधे एक जैसे होते हैं।

उत्तर:
यह कथन असत्य है क्योंकि पौधे अलग-अलग प्रकार के होते हैं। कुछ पेड़ होते हैं, कुछ झाड़ियाँ और कुछ छोटे पौधे होते हैं।

प्रश्न 13. पेड़ों को पानी देने से वे हरे रहते हैं।

उत्तर:
यह कथन सत्य है। पेड़ों को पानी देने से वे स्वस्थ और हरे-भरे रहते हैं और अच्छी तरह बढ़ते हैं।

प्रश्न 14. मेरी माताजी के भाई मेरे क्या होंगे?

उत्तर:
मेरी माताजी के भाई मेरे मामा होते हैं। मामा हमारे परिवार के महत्वपूर्ण सदस्य होते हैं और हम उनसे बहुत प्यार करते हैं।

प्रश्न 15. मेरे पिताजी के छोटे भाई मेरे क्या होंगे?

उत्तर:
मेरे पिताजी के छोटे भाई मेरे काका (चाचा) होते हैं। वे हमारे परिवार के सदस्य होते हैं और हमारा ख्याल रखते हैं।

प्रश्न 16. मौसी का बेटा क्या कहलाता है?

उत्तर:
मौसी का बेटा मौसेरा भाई कहलाता है। वह हमारे रिश्तेदार होते हैं और हमारे साथ खेलते-कूदते हैं।

प्रश्न 17. बुआ के पति क्या कहलाते हैं?

उत्तर:
बुआ के पति फूफाजी कहलाते हैं। वे हमारे परिवार के बड़े सदस्य होते हैं।

प्रश्न 18. पेड़-पौधे नहीं होंगे तो क्या होगा?

उत्तर:
यदि पेड़-पौधे नहीं होंगे तो हमें ऑक्सीजन नहीं मिलेगी और जीवन कठिन हो जाएगा। पेड़ हमें भोजन, छाया और शुद्ध हवा देते हैं, इसलिए उनका होना बहुत जरूरी है।

प्रश्न 19. पेड़-पौधों की रक्षा कैसे करें?

उत्तर:
हमें अधिक से अधिक पेड़ लगाने चाहिए, उन्हें पानी देना चाहिए और उन्हें काटने से बचाना चाहिए। हमें लोगों को भी पेड़ों के महत्व के बारे में बताना चाहिए।

प्रश्न 20. पहेली का उत्तर

उत्तर:
इस पहेली का उत्तर पत्ता गोभी है, क्योंकि इसमें कई पत्ते एक-दूसरे के ऊपर होते हैं।

प्रश्न 21. फलों का राजा कौन है?

उत्तर:
आम को फलों का राजा कहा जाता है क्योंकि यह स्वादिष्ट और पोषक होता है।

प्रश्न 22. किस फल में विटामिन C होता है?

उत्तर:
संतरे में विटामिन C होता है जो हमें बीमारियों से बचाता है।

प्रश्न 23. गाजर में कौनसा विटामिन होता है?

उत्तर:
गाजर में विटामिन A होता है जो आँखों के लिए अच्छा होता है।

प्रश्न 24. आयरन से भरपूर सब्जी कौनसी है?

उत्तर:
पालक आयरन से भरपूर होती है, जो हमारे शरीर को मजबूत बनाती है।

प्रश्न 25. रोज एक क्या खाने से डॉक्टर दूर रहता है?

उत्तर:
रोज एक सेब खाने से हम स्वस्थ रहते हैं और डॉक्टर से दूर रहते हैं।

प्रश्न 26. गाजर किसके लिए अच्छी होती है?

उत्तर:
गाजर आँखों के लिए बहुत अच्छी होती है और हमारी दृष्टि को मजबूत बनाती है।

प्रश्न 27. टमाटर कहाँ उपयोग होता है?

उत्तर:
टमाटर का उपयोग सलाद और सब्जी दोनों में किया जाता है और यह खाने का स्वाद बढ़ाता है।

प्रश्न 28. संतरा हमें किससे बचाता है?

उत्तर:
संतरा हमें बीमारियों से बचाता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।

प्रश्न 29. केला क्या देता है?

उत्तर:
केला हमें तुरंत ऊर्जा देता है और शरीर को ताकत देता है।

प्रश्न 30. फल और सब्जियाँ न खाने से क्या नुकसान है?

उत्तर:
यदि हम फल और सब्जियाँ नहीं खाते हैं, तो हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। इससे हमारा शरीर कमजोर हो जाता है और हम जल्दी बीमार पड़ सकते हैं। इसलिए हमें रोज फल और सब्जियाँ खानी चाहिए।